mayo 17, 2024

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#MarcasPotosinas | La Frontera: 131 años de hacer chocolate

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Nacida en Cedral como una tienda de abarrotes, hoy la chocolatera es uno de las marcas más icónicas de SLP

Por: Itzel Márquez

Sus 131 años de existencia, le dan a Chocolates La Frontera la posibilidad de tener el título, por derecho propio, de una marca emblemática de San Luis Potosí. Para conocer la historia de esta chocolatería histórica, La Orquesta conversó con Luis Eugenio Gómez Compeán, gerente de la empresa.

La Frontera nació en el municipio de Cedral en 1890, de la mano de la familia Azcona, quienes en conjunto con otras familias tenían un negocio de abarrotes y ropa para mineros (principal actividad económica del pueblo en esa época). Ese tienda se llamaba La Frontera, y fue ahí mismo donde montaron su primera línea para producir chocolates.

Veinticinco años después, en 1915, la porción de La Frontera relacionada con el chocolate fue vendida a empresarios potosinos de la capital, que decidieron trasladar la fabricación al Barrio de San Miguelito. Así permaneció hasta 1991, cuando los hermanos Luis, Manuel y Sofía Gómez Compeán.

La chocolatería ahora trata de dar un salto de calidad para competir por un mercado muy selecto, pues además de sus clásicas tablillas, chocolate de mesa y chocopeques, ahora apuestan por productos de gama alta con su marca Gran Final

que ofrece chocolate finos: semiamargos, al 70% de cacao, con leche, algunos frutos y trufas.


En la fábrica de La Frontera, tienen un museo en el que exponen productos emblemáticos de la marca, desde tazas hasta los enseres que utilizaron al inicio de la producción.

La Frontera tiene distribución de sus productos en distintos estados, como Querétaro y Zacatecas, además están implementando una tienda en línea para poder llegar a todo el país.

Gómez Compeán anotó los objetivos que tiene para el futuro en la marca: “seguir desarrollando nuevos productos y tratar de llegar a una mayor cantidad de personas, hemos visto que tenemos mucho trabajo que hacer, la marca Gran Final está consolidándose, pero todavía tiene mucho camino por recorrer, en eso vamos a enfocar nuestra atención”.

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“Famyto”, error de Morena en SGS: PVEM en SLP

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Eloy Franklin y Gilberto Hernández Villafuerte coincidieron que su antecedente conflictivo se vio reflejado en las sucesos de ayer en aquel municipio

Por: Redacción

Eloy Franklin Sarabia, dirigente estatal, y Gilberto Hernández Villafuerte, candidato a Senador de la República en segunda fórmula, ambos del Partido Verde Ecologista de México en San Luis Potosí, coincidieron que Juan Car los Velazquez Pérez –conocido como Famyto– fue la peor decisión del partido Movimiento de Regeneración Nacional (Morena) 

para la presidencia municipal de Soledad de Graciano Sánchez.

Hernández Villafuerte se refirió al periodo en que fue presidente municipal de esa demarcación, en la que se vislumbró ese tipo de actitudes por parte del ahora abanderado por Morena.

“Yo creo que Morena se equivocó de candidato en Soledad de Graciano Sánchez. Hay anteced entes, y ahí están los hechos de que es una persona muy conflictiva, agresiva, llama a la agresión siempre, y el resultado de eso lo vimos el día de ayer.

Qué casualidad que en ningún otro municipio han pasado altercados”.

El aspirante al Senado en segunda fórmula pidió que se esclarezca lo sucedido para que no vuelva a pasar, dado que, como legislador federal, ha mantenido buena relación con la militancia de los tres partidos que componen la coalición.

Eloy Franklin, por su parte, recordó que “Famyto” ha participado en cuatro ocasiones por la presidencia municipal de Soledad de Graciano Sánchez, y en las cuatro veces ha perdido, por lo que estas expresiones han sido habituales en él.

“Es una persona que ha demostrado que es un violento. Les platicaba de las cuatro veces que ha contendido, ha fracasado. Tiene una conducta muy reprobable. Lo que nos resta el día de hoy es seguir adelante con nuestra campaña, hacer el llamado a toda nuestra militancia para conducirnos con paz y serenidad y seguir adelante”, apuntó.

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Se reporta nuevo incendio forestal en Ciudad Valles

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Se trabaja con 54 brigadistas forestales y tres helicópteros en el incendio ubicado en la comunidad de Casas Viejas de aquel municipio

Por: Redacción

El Poder Ejecutivo del Estado a través de la Coordinación Estatal de Protección Civil (CEPC) y la Comisión Nacional Forestal (Conafor), informaron que 54 brigadistas y tres aeronaves, trabajan para sofocar un incendio forestal en la comunidad Casas Viejas, Ciudad Valles, sin que hasta el momento represente algún riesgo para las personas que viven en las comunidades cercanas ya que se realizan brechas corta fuego.

Las dependencias estatal y federal detallaron que este viernes se comenzaron a realizar descargas de agua mediante el h elicóptero MI-17 de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena),

el helicóptero de Gobierno del Estado y uno más rentado, con el fin de apoyar a controlar el incendio en esa región del Estado.

Protección Civil puntualizó que la actual administración estatal se encuentra preparada para fortalecer el combate a los incendios, además de trabajar en conjunto con los diferentes grupos de voluntarios; se destacó que al momento el siniestro no representa riesgo a la población y se mantiene una vigilancia permanente.

Esta información es pública, ajena a cualquier interés particular o de algún partido político.

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David Azuara compartió propuestas en beneficio de jóvenes

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“Una de mis propuestas será el que el gobierno de créditos a jóvenes con intereses muy bajos para acceder a una vivienda propia”

 

Por: Redacción

En la recta final de la campaña para la Diputación Federal por el Distrito 05, David Azuara, candidato de la Coalición “Fuerza y Corazón por México”, continúa compartiendo su plataforma legislativa, siendo las propuestas sobre juventud y movilidad las que resaltan.

Al tiempo que criticó que, a nivel nacional, desde la presidencia se ve a los jóvenes como un grupo conformista y utilizable. Por eso, se han creado programas por parte del gobierno, para tenerlos cautivos y no para aprovechar sus talentos, su ímpetu, su voluntad y sus sueños.

David Azuara dijo que, según datos del INEGI para que un joven obtenga una casa se vuelve casi imposible, el “boom” inmobiliario y los ingresos que tienen, complica el acceso a una.

“Por eso una de mis propuestas será el que el gobierno de créditos, tipo Infonavit a jóvenes menores de 30 años, con intereses muy bajos para que puedan acceder a una vivienda propia, con el impulso del programa Mi primer vivienda”, precisó.

Además, propondrá un nuevo Programa de Becas para aprovechar el talento, entusiasmo y creatividad de los jóvenes, con la creación de un fondo nacional que apoye a quienes destaquen en deporte, en temas artísticos o temas científicos.

Respecto al tema de movilidad, resaltó San Luis Potosí ha experimentado un crecimiento significativo, pero de manera desordenada. “No se ha tenido la visión ni la planificación necesaria para un desarrollo ordenado, lo que ha generado problemas como la congestión vial, la falta de servicios básicos y la marginación de ciertas zonas”, mencionó.

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