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“Rincones Cerveceros”, el pasaporte de la cerveza artesanal potosina
Esta iniciativa ofrece a las y los visitantes conocer la historia de las marcas de SLP
Por: Itzel Márquez
“Rincones Cerveceros” es un programa del gobierno de San Luis Potosí, en el cual las y los visitantes pueden hacer un tour para conocer diferentes marcas de cerveza artesanal.
Las secretarías de Turismo y Desarrollo Económico entregan a las personas un pasaporte con información y la propuesta de un recorrido de cervecerías artesanales en el Centro Histórico, dicha herramienta está en las dependencias participantes y en los bares.
“Rincones Cerveceros” da un recorrido a través de los establecimientos del centro que producen: La Legendaria, Gusto Culposo, Callejón 7B, Central San José e Imperial.
Al llegar a cada establecimiento y mostrar el pasaporte, las cervecerías cuentan su historia y sus procesos de producción, además ofrecen recomendaciones de comida y bebida.
Los lugares incluidos son los siguientes:
La Legendaria ubicada en avenida Universidad #169, esta casa fue la creadora del icónico bar La Oruga y La Cebada y ha obtenido 13 premios desde 2012 hasta 2019 con sus distintas cervezas, en concursos nacionales e internacionales.
Callejón 7B en avenida Universidad #153 en el centro histórico, fueron pioneros en promover la cultura cervecera en el estado a través de este espacio, primer centro de consumo dedicado a la cerveza artesanal; dos de sus cervezas han ganado medallas de oro y plata.
Gusto Culposo ubicado en avenida Universidad #145, centro histórico, la primera producción de esta cerveza salió al mercado el día de muertos en 2017 y ha ganado una medalla con una de sus cervezas.
Central San José en prolongación Pedro Vallejo #325, centro histórico, esta fábrica de cerveza fundada en 2012, sin aditivos, ofrecen estilos y sabores distintos y en 2018 ganaron la medalla de bronce con su cerveza Porter Americana.
Imperial ubicado en Calzada de Guadalupe #200 frente a la Caja del Agua, inició operaciones en febrero de 2012 y actualmente distribuye su cerveza en 100 puntos de venta, así como en otros estados, Imperial ha ganado seis medallas entre 2017 y 2018.
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Destacadas
Tangamanga garantiza bienestar animal en sus zoológicos
La dirección de los parques asegura que las especies cuentan con atención médica permanente y supervisión de autoridades ambientales
Por: Haniel Valdés
El director general de los Centros Estatales de Cultura y Recreación Tangamanga (CECURT), Joaquín García Martínez, aseguró que las especies que habitan en las Unidades de Manejo Ambiental (UMA) de los parques Tangamanga I y II
reciben atención médica constante y se encuentran bajo supervisión de autoridades federales, ante inquietudes ciudadanas sobre su estado de salud.El funcionario explicó que actualmente se mantiene un “estricto cuidado” sobre los animales que forman parte del ecosistema de los parques, y que cuentan con médicos veterinarios responsables del seguimiento clínico permanente, particularmente cuando existen reportes o señalamientos por parte de visitantes o asociaciones protectoras.
“Se tiene un cuidado intenso hacia las especies que habitan aquí en los parques”, sostuvo.
García Martínez agregó que las UMA están reguladas no solo por la administración estatal de los parques, sino también por instancias federales como la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat)
y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), lo que implica revisiones y lineamientos específicos en materia de bienestar animal.Respecto a la próxima rehabilitación del parque acuático Splash —proyecto anunciado como parte de la estrategia para incentivar el turismo en San Luis Potosí—, el director afirmó que las medidas ambientales y de protección a la fauna se mantendrán sin cambios y bajo la normatividad vigente.
En medio de cuestionamientos por parte de sectores ciudadanos y colectivos protectores de animales, la dirección de los parques reiteró que el compromiso es mantener condiciones adecuadas para las especies bajo resguardo y atender cualquier observación conforme a la regulación ambiental.
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Nuevas empresas asiáticas llegarán a SLP: Gallardo
El gobernador dijo que la entidad proyecta superar los mil millones de dólares en inversión este trimestre
Por: Redacción
Ricardo Gallardo Cardona, gobernador de San Luis Potosí, anunció que en los próximos días se concretará la llegada e inauguración de nuevas empresas de origen asiático en la entidad, lo que reforzará el crecimiento económico que actualmente posiciona al estado entre los cinco con mayor expansión en el país.
Lo anterior, luego de que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) reportara un crecimiento económico del 3.7 por ciento para San Luis Potosí. Al respecto, el mandatario señaló que el dinamismo económico no es casualidad, sino resultado del trabajo coordinado entre el gobierno estatal, empresarios, comerciantes y el sector industrial.
“El crecimiento de San Luis no va a parar”, afirmó el gobernador, al destacar que la industria continúa llegando al estado, particularmente inversión proveniente de Asia, que en los últimos años ha fortalecido el sector automotriz y manufacturero.
En materia de inversión, Gallardo Cardona detalló que durante el primer trimestre del año se proyectan alrededor de 850 millones de dólares, con la expectativa de superar los mil millones de dólares en este mismo periodo.
El mandatario aseguró que estos indicadores reflejan que San Luis Potosí mantiene un entorno atractivo para la inversión extranjera, lo que permitirá continuar con la generación de empleos y el fortalecimiento de la economía estatal.
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Monitoreo del aire en SLP sigue activo pese a equipos rebasados
Las estaciones reciben mantenimiento constante y publican datos diarios sobre la calidad del aire
Por: Haniel Valdés
La Secretaría de Ecología y Gestión Ambiental (Segam) informó que las estaciones de monitoreo de la calidad del aire en San Luis Potosí continúan operando de manera regular, pese a que parte del equipo ya se encuentra tecnológicamente rebasado.
Así lo dio a conocer Sonia Mendoza Díaz, titular de la Segam, quien explicó que, del año pasado a la fecha, se ha dado mantenimiento permanente a las casetas de monitoreo, lo que ha permitido que sigan generando información confiable sobre los niveles de contaminación en la entidad.
La funcionaria señaló que los datos obtenidos por las estaciones se publican diariamente en las plataformas oficiales, con el objetivo de que la ciudadanía pueda consultar de manera constante el estado de la calidad del aire.
Mendoza Díaz añadió que actualmente se trabaja en el diagnóstico del programa ProAire
, el cual permitirá conocer con mayor precisión las condiciones de contaminación atmosférica en San Luis Potosí y establecer nuevas estrategias de mitigación.Reconoció que la infraestructura de monitoreo tiene varios años de antigüedad; sin embargo, afirmó que continúa funcionando adecuadamente y forma parte de los esfuerzos del gobierno estatal por fortalecer las políticas ambientales y de salud pública.
Finalmente, indicó que la información generada por estas estaciones es clave para la toma de decisiones en materia ambiental y para el diseño de acciones encaminadas a mejorar la calidad del aire en el estado.
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