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“Rincones Cerveceros”, el pasaporte de la cerveza artesanal potosina
Esta iniciativa ofrece a las y los visitantes conocer la historia de las marcas de SLP
Por: Itzel Márquez
“Rincones Cerveceros” es un programa del gobierno de San Luis Potosí, en el cual las y los visitantes pueden hacer un tour para conocer diferentes marcas de cerveza artesanal.
Las secretarías de Turismo y Desarrollo Económico entregan a las personas un pasaporte con información y la propuesta de un recorrido de cervecerías artesanales en el Centro Histórico, dicha herramienta está en las dependencias participantes y en los bares.
“Rincones Cerveceros” da un recorrido a través de los establecimientos del centro que producen: La Legendaria, Gusto Culposo, Callejón 7B, Central San José e Imperial.
Al llegar a cada establecimiento y mostrar el pasaporte, las cervecerías cuentan su historia y sus procesos de producción, además ofrecen recomendaciones de comida y bebida.
Los lugares incluidos son los siguientes:
La Legendaria ubicada en avenida Universidad #169, esta casa fue la creadora del icónico bar La Oruga y La Cebada y ha obtenido 13 premios desde 2012 hasta 2019 con sus distintas cervezas, en concursos nacionales e internacionales.
Callejón 7B en avenida Universidad #153 en el centro histórico, fueron pioneros en promover la cultura cervecera en el estado a través de este espacio, primer centro de consumo dedicado a la cerveza artesanal; dos de sus cervezas han ganado medallas de oro y plata.
Gusto Culposo ubicado en avenida Universidad #145, centro histórico, la primera producción de esta cerveza salió al mercado el día de muertos en 2017 y ha ganado una medalla con una de sus cervezas.
Central San José en prolongación Pedro Vallejo #325, centro histórico, esta fábrica de cerveza fundada en 2012, sin aditivos, ofrecen estilos y sabores distintos y en 2018 ganaron la medalla de bronce con su cerveza Porter Americana.
Imperial ubicado en Calzada de Guadalupe #200 frente a la Caja del Agua, inició operaciones en febrero de 2012 y actualmente distribuye su cerveza en 100 puntos de venta, así como en otros estados, Imperial ha ganado seis medallas entre 2017 y 2018.
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Analiza SSPCE incorporación de “body cams” al uniforme de los agentes
Jesús Juárez Hernández, titular de la SSPCE, aseguró que no son prioridad gracias a las numerosas cámaras que hay en el estado
Por: Redacción
Jesús Juárez Hernández, titular de la Secretaría de Seguridad y Protección Civil del Estado (SSPCE), señaló que ya se encuentran analizando la posibilidad de implementar las “body cams” como parte de los uniformes de sus agentes.
El secretario indicó que, si bien no es prioridad esta incorporación, sí es una medida que están contemplando con el fin de seguir mejorando y optimizando las investigaciones correspondientes, así como la seguridad de los elementos.
Juárez Hernández se mostró tranquilo, pues hoy en día, las patrullas de seguridad estatal ya cuentan con cámaras frontales, además de que aseguró que “prácticamente en todos lados ya hay una cámara”.
Añadió que justamente por esto se están instalando los arcos de seguridad en distintas vialidades del estado, ya que estos también cuentan con cámaras de reconocimiento facial apuntando a la calle.
De estos arcos hay 35 activos en este momento, pero el gobernador Ricardo Gallardo ya anunció la semana pasada que estarán instalando 15 más en algunas de los puntos de más alta afluencia de las carreteras potosinas.
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Matehuala y Villa de Reyes concentran problemas de seguridad: Gallardo
El gobernador atribuyó los delitos a personas provenientes de Nuevo León y Guanajuato
Por: Redacción
Ricardo Gallardo Cardona, gobernador de San Luis Potosí, aseguró que los principales problemas de seguridad en la entidad se concentran en los municipios de Matehuala y Villa de Reyes los cuales identificó como puntos de ingreso para personas provenientes de otros estados con intenciones delictivas.
El mandatario explicó que, en el caso de Matehuala, la cercanía con el sur de Nuevo León facilita la llegada de personas que buscan delinquir en esa zona.
“Es gente que baja de Nuevo León a querer delinquir en Matehuala”, señaló, al tiempo que afirmó que ya existe presencia de corporaciones de seguridad para evitar que grupos delictivos se establezcan en el municipio.
En cuanto a Villa de Reyes, indicó que su ubicación colindante con Guanajuato —entidad que se mantiene entre las de mayor incidencia delictiva a nivel nacional— la convierte en otro punto vulnerable.
A pesar de estos focos, Gallardo Cardona sostuvo que el estado atraviesa su mejor momento en materia de seguridad en las últimas dos década s, al asegurar que “casi toda la entidad está limpia”.
El gobernador destacó que México Evalúa ubica a San Luis Potosí entre las entidades con mejores indicadores de seguridad, particularmente en delitos de alto impacto y homicidio doloso.
De acuerdo con el informe, el estado registra una tasa de 0.2 homicidios dolosos por cada 100 mil habitantes, colocándose entre los más bajos del país, junto con Yucatán y Coahuila.
En otros indicadores, la entidad se posiciona en el lugar 15 en feminicidio, con una tasa de 0.03 casos por cada 100 mil mujeres; en el sitio 12 en delitos contra la vida y la integridad corporal, y en el lugar 11 en homicidio culposo.
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Avionetas liberan moscas para frenar plaga del gusano barrenador en la Huasteca
Avionetas sobrevolaron la Huasteca Potosina para liberar moscas estériles y combatir la plaga
Por: Redacción
Habitantes de la Huasteca Potosina y de zonas colindantes en Hidalgo reportaron el sobrevuelo de avionetas durante el domingo 15 de marzo, como parte de las acciones para contener la plaga de gusano barrenador que afecta a la región.
De acuerdo con información de Código San Luis, las aeronaves participaron en la liberación de moscas estériles, una estrategia biológica utilizada para frenar la reproducción de la mosca que origina esta plaga, la cual impacta principalmente al ganado bovino, como vacas, toros y búfalos.
Según datos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en San Luis Potosí se han registrado 52 casos de esta plaga, informó el subdelegado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Josué Camargo Ortiz.
Ante este panorama, autoridades señalaron que la comercialización de ganado en la región no se ha detenido; sin embargo, la importación de animales se encuentra suspendida como medida preventiva.
También precisaron que los animales infectados reciben tratamiento especializado, el cual suele tener una duración aproximada de 20 días, tras lo cual el parásito es eliminado.
Finalmente, destacaron que esta plaga no representa riesgo para el consumo humano, ya que únicamente afecta a animales vivos, por lo que la carne procesada y los productos cárnicos se mantienen seguros.
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