Estado
#EstiloDeVida | Sta. Elena, la nueva tradición de helados en SLP
Desde el norte del país, esta paletería ha logrado hacerse un lugar en el corazón y el estómago de los y las potosinas
Por: Itzel Márquez
La Paletería Sta. Elena está ubicada cerca de la Alameda Central, en la calle 20 de Noviembre esquina con Otahegui y ya es una de las marcas potosinas de helados más importantes de la ciudad. Empezó hace ocho años y tiene su origen en Monclova. La Orquesta conversó Irma Díaz, fundadora de este negocio sobre su historia.
“Inició hace ocho años, venimos de familia que tiene paleterías, mis papás en Monclova, Coahuila, cumplieron 63 años de tener su negocio y nosotros seguimos aquí en San Luis porque mi esposo trabajaba en Banorte, lo liquidaron, compró este local y decidimos poner un negocio de algo que supiéramos hacer, así que iniciamos con la paletería. En el primer año colocaron la luz, los aparatos y el siguiente año fue cuándo empezó el drenaje aquí y estuvo cerrado; así que, oficialmente empezamos hasta el tercer año”.
Aunque Sta. Elena tiene pocos años si se le compara con marcas como Sanmy o Tucky-Tucky, ha logrado hacerse con un lugar importante en el gusto de la ciudad y mucho tiene que ver con su ubicación, ya que se encuentra justo frente a la estación de transferencia, en donde día con día pasan cientos de potosinos y potosinas, que han encontrado en los helados y paletas un acompañamiento para sus muchas historias.
“El nombre la paletería surgió porque mis papás tenían una heladería llamada “Sultana del Norte” y hay otra paletería que está cerca Monterrey llamada “La Sultana”, para no meternos en conflictos de nombres, mi hija la segunda se llama Irma Elena, por ella decidimos ponerle al negocio “Helados Sta. Elena”, comentó la propietaria de este espacio.
Finalmente, Irma agregó que en el contexto de pandemia han implementado algunas medidas como sanitizar, reducir horarios de atención de 10 de la mañana a cuatro de la tarde, por lo que invita a todas las personas a sentirse seguras cuando acudan a comprar sus helados.
Entre los productos que ofrece la paletería se encuentran: helados, paletas de crema, de frutas, skarchas (raspado de frutas naturales) de sabores como mango con chamoy, mango, coco, melón, tamarindo, grosella y uva; así como paletas de tamarindo, de limón, de guayaba, fresa, mango con chamoy y otras más de leche con sabores como coco, fresa, vainilla, nuez, café, chocolate, napolitana, cajeta y mazapán; otras más rellenas de vainilla cn cajeta , coco y un sándwich de nieve; además vasos de nieve de sabores como crema de fresa, nuez, crema con zarzamora, galleta, vainilla, fresa y chocolate.
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Oficinas recaudadoras brindarán atención este 18 de noviembre
Atenderán de 8:00 a 15:00 horas y se recuerda que en noviembre pueden aprovechar descuentos en multas de control vehicular
La Secretaría de Finanzas (Sefin), anunció que el 18 de noviembre se mantendrán abiertas 29 oficinas recaudadoras distribuidas por las cuatro regiones en un horario de 8:00 a 15:00 horas con personal de guardias debido a la suspensión de actividades oficiales con motivo del 114 aniversario de la Revolución Mexicana.
La titular de la dependencia estatal, Ariana García Vidal, detalló que con esto se facilita los servicios durante todos los días del año con lo que las y los potosinos podrán acudir a realizar sus trámites de control vehicular, así como acceder al programa de placas y licencias gratuitas durante este día festivo.
Las oficinas recaudadoras que ofrecerán servicio en la zona metropolitana son Soledad I, Cuauhtémoc, Seguridad Pública, Villa de Pozos, Fenapo, Mexquitic, Salinas de Hidalgo y Santa María del Río, en la Zona Huasteca en Ciudad Valles, Tamuín, Tamasopo, El Naranjo, Tamazunchale, Xilitla y Aquismón, en la Zona Media en Rioverde, Cárdenas, Cerritos, Ciudad del Maíz, Rayón y San Ciro de Acosta y en Zona Altiplano en Cedral, Venado, Charcas, Moctezuma, Santo Domingo, Guadalcázar, Villa de Arista y Matehuala.
También se les recuerda que durante el mes de noviembre pueden seguir aprovechando los descuentos en multas de control vehicular con un 60 por ciento de descuento si se paga en línea, centros electrónicos, oficinas recaudadoras o en bancos. En cambio de propietario hay un 40 por ciento de descuento que aplica solamente en oficinas recaudadoras.
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IMES realizará la Décima Jornada de Empleo
Dicho evento tendrá lugar el próximo martes 19 de noviembre 9:00 a 15:00 horas
Por: Redacción
Para brindar más apoyo a las potosinas ofreciéndoles mejores oportunidades de empleo, el Instituto de las Mujeres (Imes) de la mano con la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) y el Servicio Nacional del Empleo (SNE) realizará la décima edición de la Jornada del Empleo en la dependencia ubicada en Jardín Colón número 23, en el barrio de San Miguelito este martes 19 de noviembre de 9:00 a 15:00 horas.
La titular del Imes, Gloria Serrato Sánchez,
detalló que en este evento se estarán ofertando más de 70 vacantes de empresas globales con presencia en el Estado impulsando así el empoderamiento económico de las mujeres.Para más información, las y los interesados pueden comunicarse al número 444 144 2920 extensión 272 en el área de Empoderamiento Económico de 8:00 a 15:00 horas y a través del siguiente enlace: https://slp.gob.mx/imes/Paginas/Empoderamiento%20Econ%c3%b3mico/Vacantes/Feria.aspx.
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Villa de Pozos refuerza limpieza en drenajes
La respuesta a estas incidencias, forma parte de las acciones de mantenimiento preventivo y correctivo que son obligación del Interapas
Por: Redacción
El Concejo Municipal de Villa de Pozos, a través de la Dirección de Infraestructura y Fortalecimiento Municipal, atendió de manera oportuna reportes ciudadanos relacionados con la limpieza de drenajes que colapsaron en distintos puntos, afirmó el titular del área Antonio Rodríguez Rangel.
La respuesta a estas incidencias, forma parte de las acciones de mantenimiento preventivo y correctivo que son obligación del organismo Operador del Agua, sin embargo ante la falta de respuesta del Interapas y por instrucciones de la Presidenta Concejal, Teresa Rivera Acevedo la dirección de Infraestructura intervino con labores de desazolve para garantizar el correcto funcionamiento de la infraestructura urbana y evitar posibles afectaciones a la salud pública, enfatizó Rodriguez Rangel.
Detalló que han atendido reporte de desazolve de drenajes en las colonias: Rancho Viejo 2da. Sección, El Palmar, Casanova, Las Mercedes, Prados de San Vicente 2da. Sección y Ciudad 2000 y ya tienen programado intervenir con estos trabajos en otros puntos de la localidad “donde los gobiernos capitalinos anteriores nunca brindaron un mantenimiento correctivo a la red sanitaria”.
Finalmente, reiteró el compromiso con la ciudadanía para seguir atendiendo este tipo de situaciones que dejó la herencia maldita, de igual manera, invitó a la población a colaborar con las buenas prácticas de manejo de residuos, evitando arrojar objetos que puedan obstruir los drenajes y generando una cultura de cuidado del entorno y los servicios públicos.
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