La jornada concluyó con un banquete de celebración que reunió a clientes, familias fundadoras, colaboradores y amigos

Por: Redacción

En un emotivo acto celebrado en su icónico punto de encuentro del Centro Histórico, el restaurante La Parroquia Potosina conmemoró su 50 aniversario con la develación de una placa conmemorativa, un homenaje a medio siglo de sabor, tradición y profundo arraigo potosino.

Durante la ceremonia, se reconoció el legado de las dos familias que, desde su fundación, han dado vida a este emblemático espacio: la familia Iwadare y la familia Payán, quienes han construido una historia de colaboración, visión y amor por San Luis Potosí.

En su mensaje, Midori Barral en representación de la familia Iwadare describió la celebración como “las Bodas de Oro entre el restaurante y los formidables parroquianos que han sido parte de esta historia durante 18,362 días”. Subrayó que La Parroquia no solo ha sido un punto culinario, sino un lugar donde se han escrito miles de historias: encuentros, negocios, celebraciones, reconciliaciones y, especialmente, la formación de nuevas familias.

Por su parte Verónica Payan recordó como la amistad de Don Beto Iwadare y Don Jacobo Payan se transformó en un emblema de San Luis Potosi que las y los comensales  han convertido en parte de su vida y que ahora es una referencia gastronómica del estado.

Durante el evento también se rindió homenaje al personal que, a lo largo del tiempo, ha construido la esencia del restaurante: cocineras, meseros, colaboradores y generaciones enteras de trabajadores que han hecho escuela y han mantenido vivo el espíritu que distingue a este espacio como un verdadero símbolo de potosinidad. La jornada concluyó con un banquete de celebración que reunió a clientes, familias fundadoras, colaboradores y amigos.

Hace algunas semanas a la Cámara de Diputados llegó la iniciativa para formular una nueva Ley de Aguas Nacionales

Por: Redacción

El diputado federal José Luis Fernández Martínez se presentó este lunes en el bloqueo de la carretera a Zacatecas y Periférico Norte a petición del gobierno estatal para escuchar las inquietudes de los campesinos y comisariados ejidales, inconformes con la discusión que se está dando actualmente de la Ley de Aguas Nacionales por reformas p lanteadas por el Ejecutivo Federal.

Fernández Martínez comentó que los inconformes le compartieron varias observaciones sobre los cambios legales que se pretenden hacer y se recogieron sus preocupaciones, los puntos de riego que los productores del campo consideran que se deben atender a la brevedad.

Hace algunas semanas a la Cámara de Diputados llegó la iniciativa para formular una nueva Ley de Aguas Nacionales, busca actualizarse porque ya resulta obsoleta, data de la década de los noventa, “esta completamente rebasada, no atiende los retos que enfrentan ahora a los productores del campo, lo mismo agricultores que ganaderos”, precisó el diputado del PVEM.

“El PVEM está comprometido con todos estos productores, hay crisis en el campo como en otros rubros, y nuestra obligación es escuchar a este sector y otros, recoger sus preocupaciones y llevarlas a San Lázaro para analizarlas y discutirlas, debemos elaborar una nueva Ley de Aguas Nacionales acorde las necesidades de los productores y a la realidad del país”.

Esta sesión se realizó en las instalaciones del Ipicyt en conmemoración del 25 aniversario de la fundación de esta institución

Por: Redacción

El Ayuntamiento de la Capital avaló la propuesta por el orden de los 3 mil 650 millones de pesos, enfocada en ordenar trámites y fortalecer la recaudación. A nombre de la ciudad, el alcalde Enrique Galindo hizo un llamado al Congreso del Estado para analizar esta iniciativa con apertura y sensibilidad.

Durante la sesión ordinaria celebrada este lunes en las instalaciones del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Ipicyt), el Cabildo de la Capital aprobó por mayoría el proyecto de Ley de Ingresos para el Ejercicio Fiscal 2026, en el que se contempla prácticamente el mismo monto que en 2025, por el orden de los 3 mil 650 millones de pesos. El documento será turnado al Congreso del Estado para su revisión y eventual autorización.

El presidente Municipal reiteró su petición —“a nombre de la ciudad”— al Congreso del Estado para que analice la iniciativa con apertura, al ser prácticamente idéntica en cifras a la del ejercicio anterior. Señaló que el próximo año implica compromisos financieros relevantes y que la administración hará un esfuerzo de gestión para responder a las necesidades de la Capital.

Enrique Galindo Ceballos explicó que se trata de una propuesta moderada, con montos similares a los autorizados el año pasado, y que incorpora ajustes normativos orientados a mejorar la eficiencia del Gobierno Municipal. Detalló que la iniciativa revisa y clarifica procesos como licencias de funcionamiento y de construcción, con el objetivo de facilitar que la ciudadanía realice trámites y que más contribuyentes en situación irregular puedan regularizarse.

Esta Sesión Ordinaria de Cabildo se realizó en las instalaciones del Ipicyt en conmemoración del 25 aniversario de la fundación de esta institución.