marzo 27, 2026

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Estado

Clase Azul lanza nuevo mezcal inspirado en el desierto potosino

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Esta nueva bebida se estrenó hoy y tendrá un costo aproximado de 6 mil 500 pesos

Por: Redacción

Clase Azul México, una casa mexicana de lujo reconocida por sus exquisitos destilados y hospitalidad, presentó su nueva bebida Clase Azul Mezcal San Luis Potosí. Esta nueva bebida es un homenaje a la rica cultura y tradición del mezcal en San Luis Potosí, una región impresionante y culturalmente rica enclavada en la Mesa Central de México.

El mezcal es un destilado de alto grado alcohólico muy característico en prácticamente todo México. Su elaboración requiere un profundo conocimiento del agave, del que a su vez se cuentan numerosas variedades en el territorio nacional. Beber mezcal es dar un sorbo de cultura a cada región donde se produce, pues se le considera una bebida sagrada con un creciente número de seguidores a nivel global.

Con el objetivo de ofrecer un mezcal rico en sabor pero que también honre su gran historia, Clase Azul Mezcal San Luis Potosí se une a dos mezcales previos, Clase Azul Mezcal Durango y Clase Azul Mezcal Guerrero, para complementar una familia de gran sabor y belleza artesanal que enaltece la tradición mezcalera mexicana.

Cada mezcal de Clase Azul México se produce e inspira en una entidad mexicana específica. La más reciente entrega rinde tributo a San Luis Potosí, donde las comunidades productoras de mezcal emplean métodos que se transmiten de generación en generación desde hace más de dos siglos.

Clase Azul Mezcal San Luis Potosí se produce a partir del agave verde (Agave salmiana), una variedad nativa de las laderas y planicies semidesérticas de la región, criado a una elevación de casi 2,000 metros sobre el nivel del mar. Este mezcal se elabora en Estación Ipiña, una pequeña comunidad con cerca de 250 habitantes en la cual alrededor de una quinta parte de la población se involucra en la producción de mezcal.

“Estamos contentos de este destilado, enraizado tan profundamente en la historia y paisajes de su lugar de origen. La sabiduría generacional protegida por la comunidad en Estación Ipiña ha dado origen a un mezcal distintivo cuyas notas de aroma y paladar reflejan la artesanía tradicional y capturan la esencia del agave utilizado en su producción”, comentó Viridiana Tinoco, maestra destiladora de Clase Azul México, durante la develación de la bebida.

Clase Azul Mezcal San Luis Potosí nace de un proceso regional tradicional que incluye cocción al vapor en hornos abovedados de mampostería, molienda con molino chileno y una doble destilación en alambiques de cobre, todos ellos métodos tradicionales que contribuyen a un resultado sobresaliente. Este mezcal presenta notas aromáticas de agave cocido, caramelo, chile verde, frutos dulces, pasto recién cortado y flores silvestres, y una embocadura herbal con matices de caramelo, cáscara de lima y clavo con un retrogusto mineral y especiado.

El color rojo de la licorera rinde homenaje a los huachichiles, nómadas de los paisajes desérticos de San Luis Potosí. Traducido del náhuatl, su nombre significa “cabezas pintadas de rojo”, ya que eran conocidos por ataviarse con pigmento rojo, emulando el plumaje del pinzón mexicano, un guardián venerado en su tribu. Los grabados en la base representan las planicies y montañas a las que llamaban hogar, junto a los agaves verdes nativos de la región y el ave antes mencionada.

El tapón está hecho a mano por artesanos mexicanos empleando una técnica de aplicado de estambre de colores: representa al mítico pinzón rojo bajo una noche estrellada sobrevolando un paisaje onírico de montañas y valles desérticos, por donde el pueblo huachichil peregrinaba.

Clase Azul Mezcal San Luis Potosí estará disponible a partir de este 20 de febrero y tendrá un costo de 370 dólares, es decir aproximadamente 6 mil 500 pesos mexicanos.

Con información de: Forbes

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Dirigente estatal del Verde sostiene su postura en cuanto a la participación electoral de Ruth González

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Ignacio Segura lamentó las declaraciones de la dirigente morenista, Luisa María Alcalde, en una entrevista de televisión, donde descartó respaldar una potencial campaña de la senadora

Por: Redacción

A través de un video, Ignacio Segura Morquecho, dirigente estatal del Partido Verde, lamentó las declaraciones de Luisa María Alcalde, líder nacional de Morena, en las que descartó tajantemente la posibilidad de sumarse a una posible alianza de su partido Morena con el partido Verde si una de las aspirantes fuera la senadora Ruth González a la gubernatura de San Luis Potosí.

Luisa María Alcalde había señalado en entrevista con Ciro Gómez Leyva que tienen la puerta totalmente cerrada al nepotismo en 2027, por lo que no respaldarían a la senadora por su matrimonio con el actual mandatario estatal Ricardo Gallardo Cardona.

En respuesta, Segura Morquecho se manifestó en contra de que se haga a un lado a González, recalcando que en las elecciones del 2024, ella fue parte muy importante de lo obtenido por el partido, pues consiguió cerca de 530 mil votos.

Se mostró decepcionado de que una mujer quiera excluir a otra mujer de estos procesos electorales, sobre todo cuando se trata de uno de los “pilares fundamentales de lo que se ha construido en la historia política contemporánea de San Luis Potosí”.

El dirigente estatal del Partido Verde resaltó los logros de la legisladora en el Senado de la República, destacando también el “gran trabajo” que ha venido desempeñando en todo el estado.

Finalmente, subrayó que Ruth González no es la única opción que tienen en el partido y en la alianza en general para contender por la gubernatura, pero pidió que no se quiera excluir a nadie del proceso electoral, y se elija lo mejor para San Luis Potosí.

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Con desdén y sarcasmo, rector educa a Serrano sobre leyes y defiende pensiones millonarias

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Alejandro Zermeño respondió al cuestionamiento del diputado Héctor Serrano no con datos sobre las pensiones privilegiadas, sino que con tono de superioridad desestimó su crítica por “no ser universitario ni potosino” y le recuerda que la nueva ley que topa pensiones no puede aplicarse de forma retroactiva

Por: Redacción

Alejandro Zermeño Guerra, rector de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, respondió con tono irónico a los señalamientos del diputado Héctor Serrano Cortés sobre el sistema de pensiones de la institución, minimizando sus críticas y defendiendo la legalidad de los beneficios otorgados en el pasado.

“Hay que tomar las cosas de quien viene”, soltó el rector, al referirse al legislador, de quien incluso puso en duda su vínculo con la entidad y con la propia universidad. “Que yo sepa, él no ha ingresado a nuestra universidad… es más, creo que no es ni potosino”, agregó.

Las declaraciones surgen luego de que Serrano Cortés cuestionara que la universidad no deba quedar fuera de la reforma nacional en materia de pensiones, al advertir que la autonomía universitaria no puede ser utilizada para evadir obligaciones en el manejo de recursos públicos.

Sin embargo, Zermeño Guerra defendió el modelo vigente en la UASLP, asegurando que su sistema de pensiones ha sido reconocido por la Secretaría de Educación Pública

como uno de los mejor estructurados a nivel nacional.

Además, subrayó que la universidad ha realizado cuatro modificaciones a su esquema de pensiones en los últimos años, y que desde 2021 o 2022 estos beneficios ya cuentan con topes, lo que —dijo— demuestra una evolución en su regulación.

En su respuesta, el rector también recurrió a un argumento legal para justificar las pensiones otorgadas en el pasado, incluyendo aquellas que han sido señaladas como elevadas.

“No soy abogado, probablemente esta persona que usted dice sí sea abogado muy versado en esto, pero yo no, pero entiendo que las leyes no son retroactivas… lo que están recibiendo los rectores en su momento era lo correcto”, expresó.

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Asegura Sefin que han tenido gran inicio de año en cuanto a recaudación

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Ariana García Vidal, titular de la Secretaría, afirmó que ha sido un “primer trimestre espectacular” para ellos

Por: Redacción

Ariana García Vidal, titular de la Secretaría de Finanzas (Sefin), aseguró que han tenido un “primer trimestre espectacular” en materia de recaudación, iniciando el año con números muy favorables para ellos.

Añadió que el “chatbot” que han implementado en sus plataformas digitales ha sido un gran éxito, ya que ha hecho mucho más fácil y ágil para los contribuyentes poder realizar sus trámites en línea.

Agradeció a la ciudadanía que ha confiado en estas herramientas automatizadas, a las que atribuyó buena parte d el éxito que ha tenido la Secretaría en fechas recientes.

Recordó que el año pasado hubo un crecimiento de alrededor del 16%

, por lo que el objetivo para el presente curso es buscar mantenerse a la alza, señalando que “un peso más, ya es ganancia”.

Finalmente, invitó a los usuarios a aprovechar los últimos días de promociones, subrayando que durante lo que queda del mes de marzo, todavía contarán con el descuento del 100% en multas y recargos en temas de medios electrónicos.

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