octubre 17, 2026

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El vino potosino Pozo de Luna ganó el Concurso Mundial de Bruselas

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Este es uno de los certámenes más importantes a nivel internacional que evalúa vinos tintos y blancos

Por: Bernardo Vera

La vinícola Pozo de Luna, ubicada en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, obtuvo la medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles (Concurso Mundial de Bruselas), el cual califica los mejores vinos blancos y tintos. La casa productora potosina fue galardonada por su vino tinto de uva Syrah.

Alfredo Oria, gerente comercial y sommelier corporativo de la vinícola, compartió que este concurso tiene una relevancia significativa, pues el posicionamiento de Pozo de Luna a nivel internacional habla del trabajo que el estado produce.

“Lo que hizo que los jueces le entregaran la medalla de oro a nuestro Syrah es, la calidad del vino; es apreciado en cualquier lugar, no importa si es un consumidor europeo o norteamericano, o si es un catador en Asia, cuando el vino tiene calidad, es universal, y yo creo que es lo necesario para que e otorgue una medalla en Bruselas”, señaló Alfredo Oria.

El concurso de Bruselas es uno de los más exigentes y serios realizados en esta materia, ya que reunió a productoras vinícolas de cuarenta países y estuvo supervisado por jueces catadores de distintas partes del mundo, con amplia experiencia, por lo cual cobró una relevancia muy significativa.

El sommelier detalló que las condiciones geográficas de la entidad potosina favorecieron el cultivo de esta uva y la producción de esta bebida, entre ellas, la tierra, altitud, horas de sol y neblinas matutinas.

Además de la maestría y paciencia del enólogo, además del reposado por tres años en barricas nuevas, y por último, su embotellamiento y distribución final.

Oria apuntó que para Pozo de Luna: “la representación del estado en concursos de esta categoría, es un orgullo, pero también, un compromiso de seguir representando a San Luis Potosí y mostrar lo mejor de esta tierra puede ofrecer, a niveles internacionales; para esta vinícola, lo más importante es la calidad por encima de la cantidad, siempre respetando los procesos evolutivos de la tierra y la vida·.

El sommelier adelantó que Pozo de Luna ya trabaja en más proyectos, tanto de producción como de expansión. Uno de ellos será la producción de un Syrah joven y de un Pinot Noir; además, de la construcción de un nuevo edificio que promueva el enoturismo y la distribución de la marca entre otras ciudades de México, los paisanos de Estados Unidos, y otros países como Canadá y Alemania.

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Acento Ajeno

Ni Moisés dividió tanto el agua | Columna de Haniel Valdés

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Por: Haniel Valdés

Hoy escribo porque cometí un error. Fui de los periodistas que estuvimos en rueda de prensa con el alcalde de la capital, Enrique Galindo Ceballos, al terminar la Junta de Gobierno con Interapas. El miércoles pasado ofreció declaraciones a medios de prensa que sí acudimos a la cita nocturna y compartió los acuerdos tomados en dicha reunión.

Ahí está mi error: al parecer mis notas no fueron lo suficientemente claras. O quizás solo fue que varios medios salieron a llenar huecos que no había.

Lo interesante de ese encuentro es que se aprobó el plan de estímulos fiscales que se llevará al Congreso del Estado para su aprobación de cara a 2027, donde se aclaró además (y se insistió mucho en eso) que la tarifa de cobro del líquido se mantendría igual que en este año.

Al día siguiente muchos medios ya traían la nota de que aumentaría la tarifa y quién sabe cuántos inventos más de colegas que no estuvieron en la conferencia de prensa y que les pareció divertido el imaginar datos e informar a medias.

Pero lo que más me preocupa no es el ruido que generaron esas notas, sino la incoherencia que se vivió en dicha reunión por parte del síndico y el alcalde de Soledad, así como de Pascual Martínez.

Según informa Galindo, entre las decisiones tomadas, está la de revisar si es posible cumplir con la petición que hizo el gobernador de no cobrar el servicio a adultos mayores. Ni los participantes por Soledad, ni el titular de la CEA, votaron a favor de dicha propuesta. ¿No están de acuerdo con la idea de Gallardo? Es que la primera vez que el gobernador habló sobre el tema, fui muy cuidadoso y me fijé claramente que ambos, Pascual

y Navarro, estaban aplaudiendo esa iniciativa.

La CEA ya es habitual que no aporte a esas reuniones, según Galindo, el titular solo ha ido a tres y no votó en esta última, tampoco dio razones ni propuso algo. Sí, el organismo responsable de la política pública del agua en el Estado no tiene nada que aportar sobre el tema.

Según informó el presidente de la junta, Juan Manuel Navarro sí aportó algo, propuso un estímulo fiscal que también quedó dentro de los acuerdos que se enviaron al Congreso. Ahora, cuando tocó votar, Navarro se abstuvo de hacerlo, ¿no está de acuerdo con una idea que él mismo había planteado? ¿o algo lo hizo cambiar de opinión?

Lo cierto es que mientras la diputada Nancy Jeannine García, presidenta de la Comisión del Agua, llama a no politizar, todos lo continúan haciendo, lo hace el aquaman Gámez Macías, lo hace el alcalde capitalino, lo hace el gobernador del estado, lo hace el alcalde de Soledad y la CEA. Mientras hay cuentas sin pagar, tinacos sin llenar, conductoras sin reparar y rezos por hacer para que El Realito no vuelva a fallar.

“Entonces extendió Moisés su mano sobre el mar, y Jehová hizo que el mar se retirase por recio viento oriental toda aquella noche; y volvió el mar en seco, y las aguas quedaron divididas.” (Éxodo 14:21)

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Gallardo promete «mano dura» contra delincuentes de otros estados

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Ricardo Gallardo dijo que la Guardia Civil Estatal sigue en las colonias para frenar el robo de autos y casas

Por: Redacción

El gobernador Ricardo Gallardo Cardona dijo que los homicidios dolosos bajaron más de 85% en San Luis Potosí y que ahora la Guardia Civil Estatal entra a las colonias para combatir los robos.

Afirmó que ningún gobierno había logrado esa reducción. Agregó que no permitirán que delincuentes de otros estados lleguen a delinquir a la entidad: «los detenemos y los mandamos a los penales». Dijo que irán «con mano dura».

Gallardo señaló que lo que más le duele a la ciudadanía son los robos de carros y de casas en las colonias, los asaltos a quienes salen a trabajar por la mañana, los robos a transeúntes y los cristalazos. Sostuvo que esos delitos corresponden a la policía municipal y a las corporaciones municipales, y que por eso las patrullas de la Guardia Civil Estatal están en las colonias. «Ya no nos vamos a salir de la colonia hasta que acabemos con la delincuencia común

», afirmó.

El gobernador aseguró que su gobierno trabaja «todos los días» como ningún ayuntamiento lo hace. Dijo que en la zona metropolitana no hay patrullas trabajando después de las 10 de la noche más que las de la Guardia Civil Estatal.

Sobre las patrullas clonadas detectadas en otros estados cercanos, Gallardo respondió que en San Luis Potosí no hay ningún caso. Advirtió que la primera que aparezca será detenida y puesta a disposición de las autoridades.

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Ciudad

Galindo: Interapas tiene crisis financiera y el Estado le debe casi 300 mdp

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El alcalde dijo que quiere explicar a los diputados por qué hay crisis financiera en el organismo y dónde está la responsabilidad

Por: Redacción

El alcalde de San Luis Potosí, Enrique Galindo Ceballos, presidente de la Junta de Gobierno de Interapas, pidió que el Congreso del Estado lo invite a hablar del agua para explicar por qué el organismo atraviesa una crisis financiera y quién tiene la responsabilidad.

«Ojalá pronto el Congreso me invite. Es más, este es un buen motivo para que me inviten y platicar del agua», dijo. Recordó que hace dos años acudió a hablar de la tarifa y que ahora le gustaría «revelar» por qué «parece que hay crisis [del agua] cuando creo que no la hay», y dónde está la responsabilidad. «Y de una vez definir exactamente la tarifa», añadió.

En agosto, Galindo admitió que la situación financiera limita la rehabilitación de los más de 170 pozos del organismo, todos con necesidad de mantenimiento mayor, de los cuales más de 70 ya recibieron reparación integral. Dijo entonces que los recursos federales del año pasado y de este no llegaron y que la conciliación de cuentas con el Gobierno del Estado seguía pendiente desde hacía cuatro años, con montos superiores a 400 millones.

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Opinión

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