febrero 2, 2026

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4 cafeterías pet friendly que debes conocer en SLP

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Desde un restaurante de especialidades, hasta un lugar inspirado en Londres; estos son los cuatro lugares a los que deberíamos de acudir con nuestros amigos peludos

Por: Daniel Rocha

En las últimas fechas, los animales domésticos han dejado de ser unas simples mascotas, para convertirse en un miembro más de las familias potosinas. Esto ha provocado que cada vez más lugares en San Luis Potosí tengan que adaptar sus instalaciones y servicios a la política pet friendly.

Ante esto, La Orquesta conversó con cuatro dueños o empleados de cafeterías pet friendly para que nos cuenten más sobre sus negocios, lo que ofrecen tanto para las personas que visitan el lugar, así como a nuestros acompañantes peluditos.

 

Rosendo Café & Bakery

 

Este lugar surgió cuando María Paulina Gómez, dueña de Rosendo Café & Bakery, fue inspirada por su Bulldog Francés y luego de observar que en muchas cafeterías de diferentes partes del mundo se permitía el acceso a las mascotas, abrió una cafetería pet friendly en San Luis Potosí.

La decoración de este sitio, desde su entrada, busca transmitir el amor por los animales. A los perritos se les da comida o premios y estos pueden estar en los sillones del lugar, para darles una experiencia más hogareña.

Rosendo Café & Bakery anunció que en las próximas semanas tendrán un menú exclusivo para animales, el cual estará conformado por ingredientes como el pollo o una receta similar al pastel de carne.

Para el consumo de las personas tienen una amplía variedad de panes, cafés, desayunos y brunch. Aproximadamente por 200 pesos puedes tener una comida con café y chilaquiles.

Rosendo Café & Bakery está ubicado en avenida Chapultepec 1330 local 7, plaza comercial Buenaventura, a un costado de Tec Milenio y lo pueden encontrar en las redes sociales de Facebook e Instagram.

Siete Once Café

Ubicado en la calle 5 de Mayo #245, en el Centro Histórico de San Luis Potosí, es una cafetería-brunch en la que tienen una amplia variedad de platillos como postres, cafés , desayunos, comidas o cenas.

Para las mascotas cuentan con un menú especializado, que está disponible durante el fin de semana; para los demás días tienen atún y pollo siempre disponibles.

Siete Once Café cuenta con una amplía variedad de platillos como postres, cafés, desayunos, comidas y cenas.

Este lugar surgió cuando Daniel Núñez, socio del café, y su pareja adoptaron a una perrita, lo que les hizo darse cuenta que los animales más que ser una compañía, formaban parte de la familia.

Cuatro53 Café

A dos años de su apertura, este lugar busca cubrir la necesidad de que hubiera una cafetería de especialidades y bistronomía, es decir, un establecimiento donde se sirve café y comidas de la alta gastronomía a precios económicos en San Luis Potosí.

Aquí se ofrecen desayunos de alta calidad, café de especialidad, panadería gourmet, entre muchas otras variedades.

Cuatro53 Café está ubicada en avenida Venustiano Carranza 1135, cercano al jardín de Tequisquiapan y a los peluditos siempre se les ofrece agua, acompañada con galletas. No cuentan con un menú especializado, aunque próximamente comenzarán a implementar las recetas para las mascotas.

Cuenta con precios que oscilan desde los 50 pesos mexicanos hasta los 75 pesos en sus bebidas; mientras que para los alimentos estos pueden ir desde los 40 pesos hasta los 120 pesos.

London Coffee

Inspirado en el estilo y música de Inglaterra, esta cafetería, que también es un despacho contable, surgió cuando las hijas de los dueños del despacho empezaron a sentir que necesitaban una manera de empezar a ganar dinero y de demostrarle al mundo sus habilidades en la cocina.

London Coffee cuenta con un espacio habilitado al aire libre para que las mascotas que acudan al lugar puedan estar más a gusto. Se les brinda agua purificada y comida, sin ningún costo extra.

El promedio de consumo para una persona en este lugar oscila entre los 150 pesos y los 200 pesos. Sus platillos son una fusión de la comida de origen britanico, con los mejores desayunos mexicanos, además de que todos los platillos tienen nombres relacionados con la cultura del país anglosajón.

La especialidad de la casa son los mini hot cakes que podrían ser sencillos o rellenos de maple o mermelada de fresa y fruta.

London Coffee está ubicado en avenida Mariano Jiménez 1410, en la colonia del Real, primera sección y tienen un horario de atención de ocho de la mañana a tres de la tarde.

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#4 Tiempos

Los “Chones-Pachones” de la UASLP | Apuntes de Jorge Saldaña

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APUNTES

 

Culto Público, hijos de mis impulsos contenidos:

Los dedos me queman y mi sistema límbico pre frontal (causante de lo que llamamos risa) está que me brota como cascada, sin embargo, me gobernaré una vez más.

No haré mofa del asunto de los 2.4 millones de pesos de ropa interior comprados por la “UniTienda” de la UASLP.

Evitaré juegos de palabras como “espero que sean transparentes… (las autoridades, no las prendas)”.

Me abstendré de llamar el asunto “los chones pachones”.

No usaré frases como “enseñaron los chones”, ni mucho menos diré que esa “mancha” en la ropa interior, pues no es cualquier cosa.

El asunto está muy lejos de ser un misterio del estilo Ágatha Christie respecto por qué el señor Pachón compró (y a quién) semejante cantidad de prendas… eso es un misterio resuelto.

Lo del “caso cerrado” al respecto del rector Zermeño, fue la peor salida que encontraron, pero lo entiendo.

El rector, todos sabemos, es un hombre íntegro, pulcro, elegante… el andar hablando de calzones atenta contra el pudor propio.

Lamentablemente ya con “los chones enseñados” (otra frase que evitaré) pues lo mínimo era “vamos a investigar” -que en parte lo hizo- diciendo que ahora las prendas y el asunto está en la Contraloría de la Uni. (Podemos ahora decir, sin temor a equivocarnos, que la contralora universitaria pues está muy “calzonuda”)

El IFSE no desaprovechó la oportunidad y en pocas palabras dijo, otra vez: déjate auditar (que se podría decir coloquialmente: bájate los chones).

Todo eso y más diría solo para divertirme, pero como lo dije en un principio, mejor me autogobierno (que es mi especialidad) y no sigo por ese camino que tantas cosquillas da en los dedos de quien esto escribe.

Hablemos de lo serio del tema: comprar millones de pesos por un producto que no se vende no está de risa cuando esta rectoría ha sido marcada por su pensamiento de pobreza y penurias financieras permanentes.

Estoy seguro que el doctor Zermeño preferiría (por su pudor, que se respeta, y admira así como su forma de conducirse) hablar del encuentro incómodo que tuvo el sábado 17 de enero en La Parroquia con Fabián Espinosa Díaz de León, su ex arrendatario, el representante de VEM con quien la institución sostiene una demanda que, de acuerdo a los que saben, es muy probable que pierda la Universidad.

Palabras más, o palabras menos (en La Parroquia no graban los audios de sus clientes, bendito sea Dios) primero se saludaron así como con la cabeza, pero luego un tercero saludó a la señora esposa del rector y al galeno. Fabián Espinosa se acercó y el diálogo fue -según testigos que nunca faltan- entre un “mira él es responsable si me pasa algo físicamente o a mi salud-

Fabián Espinosa, dicen, respondió igual: “señora mire que mi esposa dice lo mismo de su marido”.

Qué incomodidad.

El rector dio guillotina a la charla con un “las cosas de la oficina las trato en la oficina”

¿Chisme de restaurante? Sí. Pero fondo también hay (en la tienda de la Uni, de los que no se han vendido).

En fin que preferiría el doctor Zermeño hablar de cualquier cosa menos de los “chones pachones” de eso si estoy seguro.

El asunto ya pasó y “ya lo pasado pasado” pero si nos interesa:

  1. ¿Qué medidas se toman para que una compra tan grande y absurda no se vuelva a repetir en la UniTienda?
  2. ¿Qué estudios de mercado se hacen a partir de que alguien más la administra?
  3. ¿Quién administra la UniTienda?

Con el convenio Federación-Estado para 2026 hasta este domingo detenido en firmas (y redacción según dicen) ¿hasta cuándo aguantará el préstamo que les hizo favor gobierno de pedir para la Uni?

En fin, ya me extendí. Yo quiero escribir de la tensión cubana, Ucrania, Venezuela, y Groenlandia (son piezas moviéndose para un “jaque mate” global)

También quería escribir sobre la valiente posición de la nueva titular de la Facultad de Derecho ante las “sugerencias” rectoriles, de la construcción de narrativas de Morena, de la renuncia de Adán Augusto, y la hamaca del Verde nacional, pero pues será para la próxima (si es que no escribo otro cuento, que ya le voy agarrando gusto).

Los abrazo y saludo a todos y todas.

Jorge Saldaña.

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SLP fortalece su liderazgo dentro de la región noreste, la más competitiva del país

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El Índice de Competitividad Regional 2026 del IMCO reconoce al Noreste como primer lugar nacional, con San Luis Potosí como estado clave

Por: Redacción

San Luis Potosí se consolida como un estado estratégico dentro de la región Noreste, la más competitiva de México, de acuerdo con el Índice de Competitividad Regional (ICR) 2026 del Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO). Este estudio posiciona al Noreste en el primer lugar nacional por su capacidad para atraer y retener inversión y talento, destacando a San Luis Potosí como un actor clave en este liderazgo regional, resultado de un cambio que hoy se vive y se siente en su dinamismo económico.

El IMCO señala que la competitividad se construye a partir de entornos de certeza, infraestructura y seguridad. Bajo la conducción del gobernador Ricardo Gallardo Cardona, el Gobierno del Estado ha impulsado acciones estratégicas en estos rubros, fortaleciendo la confianza para la actividad productiva, manteniendo una baja tasa de desempleo y generando condiciones de estabilidad que se traducen en crecimiento económico sostenido y mejores oportunidades para la población.

En materia de desarrollo económico, San Luis Potosí ha fortalecido su proyección internacional con oficinas de negocios en Estados Unidos y Japón, que promueven al estado en mercados estratégicos y facilitan su integración a cadenas globales de valor, en sintonía con las oportunidades del nearshoring. Con una visión de largo plazo, el estado consolida su papel como pilar de la competitividad regional, demostrando que el cambio que se vive y se siente se refleja en mayor inversión, desarrollo económico y bienestar para las familias potosinas.

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Ayuntamiento de SLP

Gobierno de la Capital impulsa agenda de inclusión: presenta libro “Discapacidad y Sociedad”

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“Hablar de discapacidad, es hablar de derechos humanos, dignidad e igualdad de oportunidades”: Estela Arriaga Márquez, Presidenta del DIF Capitalino

Por: Redacción

Con el objetivo de fortalecer la inclusión, visibilizar los derechos de las personas con discapacidad y promover una reflexión social más profunda, el Sistema Municipal DIF de San Luis Potosí presentó el libro compendio “Discapacidad y sociedad: un enfoque actual”, una obra que reúne distintos enfoques académicos y sociales sobre los retos y oportunidades en materia de discapacidad.

Durante la presentación, la Presidenta del DIF Municipal, Estela Arriaga Márquez, destacó que hablar de discapacidad es hablar de derechos humanos, dignidad e igualdad de oportunidades, y subrayó la importancia de derribar las barreras físicas, sociales, culturales y actitudinales que aún persisten en la sociedad.

Estela Arriaga recordó que este trabajo ha sido constante, como ocurrió en 2023 con la publicación de la Guía Básica de Accesibilidad, que permitió socializar conceptos, normativa y ajustes razonables con personal del Ayuntamiento, sector empresarial, comerciantes y comunidad académica. En ese mismo camino, este nuevo compendio busca que el conocimiento se traduzca en acciones concretas que impacten positivamente en la vida de las personas con discapacidad: “Desde el DIF Municipal estamos convencidos de que la inclusión se construye con información, sensibilización y trabajo conjunto. Este libro es una herramienta para seguir formando conciencia y fortalecer una cultura de respeto y empatía”, expresó la Presidenta del DIF Municipal.

En su intervención, el Presidente Municipal de San Luis Capital, Enrique Galindo Ceballos, destacó que el documento es un medio para concientizar a todo el público sobre lo que significa la atención y el cuidado, para sensibilizar a la población en general sobre el manejo de temas de discapacidad: “Este Gobierno Municipal ha hecho un esfuerzo muy grande para ser empáticos en esta materia. Es una batalla diaria que todos entremos en una dinámica con las personas o familias que tienen una persona con discapacidad”.

De acuerdo con datos del INEGI, en México 9.5 millones de personas viven con alguna discapacidad; en San Luis Potosí, el 6.2% de la población se encuentra en esta condición, y en la capital potosina se estimaban más de 37 mil personas con discapacidad, según el Plan Municipal de Desarrollo 2021-2024. Ante este panorama, el DIF Municipal y el Ayuntamiento de la Capital han enfocado esfuerzos en diseñar acciones, programas y políticas públicas que permitan una integración plena y efectiva de todas y todos los potosinos.

El evento contó con la presencia de autoridades municipales, representantes de organismos de derechos humanos, integrantes del Consejo para Personas con Discapacidad, organizaciones de la sociedad civil y medios de comunicación.

Finalmente, las autoridades hicieron un llamado a la ciudadanía, instituciones públicas y privadas, y al sector académico, a leer, dialogar y aplicar los contenidos de este libro, convencidos de que una sociedad verdaderamente incluyente es aquella que no deja a nadie atrás  y reconoce que todas las personas son una razón importante y que tienen derecho a participar plenamente en la vida social de este San Luis Amable.

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