En la Muestra Gastronómica hay platillos de las 4 regiones del estado potosino

Por: Redacción

Como cada año dentro de la Feria Nacional Potosina (Fenapo), la Muestra Gastronómica por su diversidad de platillos tradicionales de las cuatro regiones del territorio potosino, es uno de los lugares con más demanda, declaró el presidente del patronato, Manuel González Matienzo.

El presidente del patronato señaló que por ser este lugar uno de los que más visitas tiene, así como en lo que respecta a la sanidad e higiene, desde días previos a la inauguración se brindó capacitación a quienes tienen negocios en la muestra, con personal de la Comisión Estatal de Protección a Riesgos Sanitarios (Coepris), para el manejo correcto de los alimentos, así como la higiene y todo lo relacionado para evitar poner en riesgo la salud de los consumidores.

González Matienzo manifestó que se realizaron trabajos de mantenimiento a la infraestructura de la Muestra Gastronómica, además que diariamente en el escenario, se presenta un elenco de artistas potosinos con un repertorio de música tradicional del estado, así como de las diferentes regiones, en especial de huapangos huastecos.

En lo que respecta a la nueva área de comida rápida, González Matienzo puntualizó que se instalaron varias empresas reconocidas en este rubro y que quienes acuden a este lugar pueden encontrar comida oriental, helados, pizza, hamburguesas, mariscos entre otros.

Por lo anterior Manuel González invitó a todos los visitantes para que disfruten de la gastronomía de estos lugares.

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