noviembre 14, 2024

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Estado

¿Qué podrías comer cuando visites la Fenapo?

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En la Muestra Gastronómica hay platillos de las 4 regiones del estado potosino

Por: Redacción

Como cada año dentro de la Feria Nacional Potosina (Fenapo), la Muestra Gastronómica por su diversidad de platillos tradicionales de las cuatro regiones del territorio potosino, es uno de los lugares con más demanda, declaró el presidente del patronato, Manuel González Matienzo.

El presidente del patronato señaló que por ser este lugar uno de los que más visitas tiene, así como en lo que respecta a la sanidad e higiene, desde días previos a la inauguración se brindó capacitación a quienes tienen negocios en la muestra, con personal de la Comisión Estatal de Protección a Riesgos Sanitarios (Coepris), para el manejo correcto de los alimentos, así como la higiene y todo lo relacionado para evitar poner en riesgo la salud de los consumidores.

González Matienzo manifestó que se realizaron trabajos de mantenimiento a la infraestructura de la Muestra Gastronómica, además que diariamente en el escenario, se presenta un elenco de artistas potosinos con un repertorio de música tradicional del estado, así como de las diferentes regiones, en especial de huapangos huastecos.

En lo que respecta a la nueva área de comida rápida, González Matienzo puntualizó que se instalaron varias empresas reconocidas en este rubro y que quienes acuden a este lugar pueden encontrar comida oriental, helados, pizza, hamburguesas, mariscos entre otros.

Por lo anterior Manuel González invitó a todos los visitantes para que disfruten de la gastronomía de estos lugares.

Corporalidad, oposición y resistencia | Columna de Paul Ibarra

Estado

Claves para cuidar correctamente a las aves exóticas en México

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Delgadillo Bear detalla las normativas y cuidados esenciales para el bienestar de aves exóticas y silvestres

Por: Redacción

Óscar Delgadillo Bear, secretario de la Asociación Potosina de Ornitología, explicó cómo cuidar correctamente a las aves exóticas y silvestres en México.

El secretario de la Asociación Potosina de Ornitología explicó que las aves exóticas no se distribuyen naturalmente en el país, por lo que llegan por importación y cumplen con los trámites del acuerdo internacional CITES.

Delgadillo Bear explicó que los cuidadores deben ofrecer cinco garantías: los animales no pueden tener sed ni hambre, deben vivir en un entorno limpio, en un espacio adecuado, y no se les puede privar de sus funciones naturales como cantar o volar.

Además, Delgadillo Bear explicó que las aves deben tener procedencia legal, demostrada con una factura que certifique que no fueron extraídas del medio ambiente.

El secretario de la Asociación Potosina de Ornitología detalló que las aves llevan un anillo con información relevante como el año de nacimiento, el país de origen y el criadero.

Finalmente, indicó que existen multas para quienes no cumplan con estas normativas de bienestar animal y comentó que las leyes de vida silvestre enumeran los ejemplares permitidos y los requisitos necesarios para su posesión legal.

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Destacadas

Vero Rodríguez pide licencia al Senado de la República

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La senadora y actual dirigente del PAN en SLP podría separarse de su cargo para buscar la reelección como dirigente del partido en la entidad

Por: Redacción

Verónica Rodríguez Hernández, senadora de la República por el Partido Acción Nacional (PAN), solicitó licencia indefinida de su puesto en la Cámara Alta.

De acuerdo a fuentes en el Senado, Rodríguez Hernández podría buscar la reelección del Comité Directivo Estatal del PAN, cuya convocatoria para aspirantes cierra el 19 de noviembre.

La Mesa Directiva del Senado de la República solicitó llamar a Estela Arriaga Márquez, presidenta del DIF Municipal en San Luis Potosí, y registrada como senadora suplente,

para que ocupe el lugar de Verónica Rodríguez Hernández.

El Senado también aprobó la licencia temporal del senador Waldo Fernández González, del Partido Verde, quien se ausentará del 18 al 25 de noviembre.

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Estado

Mujer da a luz en baño del IMSS de Zapata

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La madre esperó cuatro horas sin recibir la ayuda médica adecuada; el bebé y la progenitora están fuera de peligro

Por: Redacción

Una nueva acusación de negligencia médica involucra al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en la capital potosina, después de que una mujer diera a luz en el baño de la clínica Zapata.

La madre llegó a la clínica con señales claras de trabajo de parto y esperó más de cuatro horas sin recibir la atención adecuada. Ante la falta de apoyo del personal médico, decidió ir al baño de la clínica, donde finalmente dio a luz.

Testigos afirmaron que, pese a los llamados insistentes, ni enfermeras ni médicos acudieron para asistir a la mujer. Según los reportes médicos, tanto la madre como el bebé se encuentran estables.

Organizaciones civiles y usuarios de redes sociales exigieron a las autoridades del IMSS que tomen medidas, pidiendo una revisión exhaustiva de los protocolos de atención en emergencias y una respuesta clara ante las denuncias de negligencia.

Por su parte,el IMSS en San Luis Potosí revisará la actuación del personal y aplicación de los protocolos en este caso; además de reforzar la capacitación continua en la atención de partos.

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Opinión

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