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El vino potosino Pozo de Luna ganó el Concurso Mundial de Bruselas
Este es uno de los certámenes más importantes a nivel internacional que evalúa vinos tintos y blancos
Por: Bernardo Vera
La vinícola Pozo de Luna, ubicada en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, obtuvo la medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles (Concurso Mundial de Bruselas), el cual califica los mejores vinos blancos y tintos. La casa productora potosina fue galardonada por su vino tinto de uva Syrah.
Alfredo Oria, gerente comercial y sommelier corporativo de la vinícola, compartió que este concurso tiene una relevancia significativa, pues el posicionamiento de Pozo de Luna a nivel internacional habla del trabajo que el estado produce.
“Lo que hizo que los jueces le entregaran la medalla de oro a nuestro Syrah es, la calidad del vino; es apreciado en cualquier lugar, no importa si es un consumidor europeo o norteamericano, o si es un catador en Asia, cuando el vino tiene calidad, es universal, y yo creo que es lo necesario para que e otorgue una medalla en Bruselas”, señaló Alfredo Oria.
El concurso de Bruselas es uno de los más exigentes y serios realizados en esta materia, ya que reunió a productoras vinícolas de cuarenta países y estuvo supervisado por jueces catadores de distintas partes del mundo, con amplia experiencia, por lo cual cobró una relevancia muy significativa.
El sommelier detalló que las condiciones geográficas de la entidad potosina favorecieron el cultivo de esta uva y la producción de esta bebida, entre ellas, la tierra, altitud, horas de sol y neblinas matutinas. Además de la maestría y paciencia del enólogo, además del reposado por tres años en barricas nuevas, y por último, su embotellamiento y distribución final.
Oria apuntó que para Pozo de Luna: “la representación del estado en concursos de esta categoría, es un orgullo, pero también, un compromiso de seguir representando a San Luis Potosí y mostrar lo mejor de esta tierra puede ofrecer, a niveles internacionales; para esta vinícola, lo más importante es la calidad por encima de la cantidad, siempre respetando los procesos evolutivos de la tierra y la vida·.
El sommelier adelantó que Pozo de Luna ya trabaja en más proyectos, tanto de producción como de expansión. Uno de ellos será la producción de un Syrah joven y de un Pinot Noir; además, de la construcción de un nuevo edificio que promueva el enoturismo y la distribución de la marca entre otras ciudades de México, los paisanos de Estados Unidos, y otros países como Canadá y Alemania.
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#AhoritaNoJoven | Vero Rodríguez se descarta como candidata a la capital potosina… por ahora
Dijo que su responsabilidad está en la dirigencia del PAN en SLP y el Senado: “mentiría si dijera que no es una aspiración”, acotó
Por: Redacción
Verónica Rodríguez Hernández se pronunció sobre las voces que la ubican como posible aspirante a la presidencia municipal de San Luis Potosí, y refirió que aunque es una aspiración ambiciosa, por el momento se encuentra enfocada como senadora de la República, así como su recién elección al frente de la dirigencia del Partido Acción Nacional (PAN).
“Mentiría si diría que no es una aspiración de cualquier potosina, llegar a ser alcaldesa de la capital. Sin embargo, hoy estoy muy enfocada en dos grandes responsabilidades, primero como presidenta del partido en San Luis Potosí, cuyo trabajo será caminar las calles y llevar nuestro mensaje a todas las casas. Pero segundo, en la máxima tribuna, en el Senado de la República”.
La dirigente panista dijo que su trabajo en ambas actividades representa un señalamiento contra el oficialismo, por lo que, dijo, se encuentra concentrada en ir contra la destrucción del país promovida por los partidos mayoritarios en los diferentes espacios de representación.
“Mi compromiso es que Acción Nacional siga posicionando los temas y señalando lo que el oficialismo está haciendo mal, porque el oficialismo lo que quiere es destruir al país, y nosotros estamos enfocados en construir lo mejor por nuestro México”.
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Gallardo destapa a Valladares y Sonia Mendoza para la alcaldía capitalina
Gallardo indicó que el Partido Verde tiene una baraja amplia de aspirantes: “tenemos más de cinco gallos”
Por: Redacción
El gobernador de San Luis Potosí, Ricardo Gallardo Cardona, reveló los nombres de quienes podrían contender por la alcaldía de la capital en 2027, destacando al empresario y diputado federal Juan Carlos Valladares y Sonia Mendoza, titular de la Secretaría de Ecología y Gestión de Medio Ambiente (SEGAM) como dos de los perfiles más fuertes del Partido Verde.
“En la capital potosina tenemos grandes cuadros también que quieren participar… Por mencionar nada más uno: el empresario Juan Carlos Valladares está haciendo un trabajo todos los días en la calle, ustedes lo ven, cerca no a la gente”, declaró Gallardo. También mencionó a Mendoza, a quien reconoció como “una gran mujer, muy competitiva”.
El mandatario estatal insistió en que el Partido Verde Ecologista de México (PVEM) cuenta con una amplia baraja de aspirantes, no solo para la alcaldía sino también para la gubernatura: “Te pudiera mencionar cinco o seis perfiles de primer nivel para la capital potosina y otros cinco o seis para la gubernatura del estado”, dijo.
Además, reiteró que su partido está abierto a alianzas y busca consolidarse como una fuerza política fuerte en San Luis Potosí y en todo México: “Vamos muy fuertes en estados como Quintana Roo, Nuevo León y Querétaro. En 2027, el Partido Verde va a dar muchas sorpresas”.
Finalmente, al ser cuestionado sobre si el actual secretario general de Gobierno podría aparecer en la boleta para la gubernatura, Gallardo respondió: “Cualquiera puede participar”.
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Adiós al sueño americano del jitomate: SLP busca mercado en Asia
Donald Trump anunció un 17% de arancel al jitomate mexicano; el jitomate de especialidad (gourmet) sería el más afectado
Por: Redacción
El gobernador de San Luis Potosí, Ricardo Gallardo Cardona, reconoció que los nuevos aranceles del 17% anunciados por el presidente Donald Trump al jitomate mexicano podrían representar un fuerte revés económico para el estado, especialmente para el sector de invernaderos que exporta más del 60% de su producción a Estados Unidos.
“Ya se empezaban a recuperar los invernaderos del estado y ahora un nuevo golpe. San Luis Potosí es uno de los principales productores del país y este tipo de decisiones nos obligan a buscar otros mercados”, declaró el mandatario.
Gallardo señaló que existen grandes productores en zonas como Arista y Santa Rita, y que la mayoría del jitomate que se cultiva en territorio potosino pertenece a la categoría gourmet o de especialidad, especialmente cultivado para exportación.
Frente a este panorama, destacó la necesidad urgente de diversificar los canales de distribución y reiteró el plan del Gobierno Estatal de abrir una oficina comercial en Japón:
“Japón está buscando mucho el jitomate potosino y ya hay pláticas avanzadas para que podamos exportarlo hacia Asia. Si no podemos entrar a EE.UU., buscaremos nuevos mercados que sí lo valoren”, dijo.
El gobernador no descartó afectaciones en otras cadenas agroexportadoras, aunque enfatizó que el jitomate sigue siendo el producto más vulnerable ante estas medidas proteccionistas.
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