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Un restaurante de Harry Potter en SLP
Barrera Express además es un comercio que brinda la oportunidad de trabajar a personas con discapacidad
Por: Ana G Silva
En Fuente de Esmeralda 196, colonia Balcones del Valle, se encuentra el primer restaurante en San Luis Potosí con temática de Harry Potter en la ciudad llamado “Barrera Express Wings & More”; además de tener esta particularidad, también es un negocio inclusivo, pues una parte importante de su personal tiene alguna discapacidad. La Orquesta acudió al lugar para conversar con Monserrat Palafox, una de sus propietarias, para saber más sobre su idea.
Monserrat indicó que los socios de Barrera Express también se encargan de la organización “Guerreros Extraordinarios SLP”, en donde trabajan la parte de la inclusión social; no obstante, al notar que en el tema de la de inclusión laboral para estas personas “todavía es una barrera en la sociedad” optaron por crear un espacio donde pudieran desarrollarse con un goce de sueldo y surgió la idea de abrir un restaurante.
Palafox añadió que se buscó un espacio para que las personas discapacitadas pudieran atender y cocinar; sin embargo, con el paso del tiempo pensaron en hacerlo con temática de Harry Potter, pues saben que en el estado no existe algo parecido. Decisión que fue aceptada por los socios, pues son fans de la saga.
La dueña del lugar detalló que el nombre del lugar se pensó a partir del slogan de Guerreros Extraordinarios, que es “Todo lo bueno empieza sin barreras”, es decir que Barreras se tomó de esta frase y Express por las películas de Harry Potter.
Monserrat indicó que los jóvenes discapacitados que trabajan en Barrera Express son meseros o auxiliares de cocina, los cuales van rotando para que no se encarguen de un puesto fijo: “cuando están en cocina ayudan en la parte de lavar trastes, lavar verduras, picar, acomodar; mientras que tenemos dos cocineros más para el control del aceite fuego”.
Inicialmente había tres trabajadores discapacitados, ahora son cinco, cuatro de ellos con Síndrome de Down y uno con discapacidad intelectual llamados: Uriel, Enrique, Katia, Cris y Gerardo Adrian Múñiz, quien también es socio de Barrera Express y mesero capitán. Agregó que se abrirán más espacios para que más personas puedan formar parte de este equipo de trabajo.
“Tenemos muchas familias que nos buscan para darles la oportunidad a sus familiares con alguna discapacidad y les damos la oportunidad a todos, lo que estamos haciendo es que se rolen en los horarios, algunos vienen unos días otros vienen otro. Queremos abrir la parte de discapacidad en general, no solo Síndrome de Down”.
Monserrat dijo que una vez que se decidió que el lugar tendría temática de Harry Potter, las diferentes personas que ayudaron a colaborar, equipo y familiares, fueron creando ideas para pintar los murales y realizar la decoración del sitio, el cual tardó dos meses y que acaba de cumplir su tercera semana abierto al público en general.
“Nos arriesgamos a intentarlo con temática, no pensamos más allá, fue una idea y nos aventamos sin pensar en lo demás y nos salió bien. Si todo va bien esperamos abrir otro lugar”.
La socia del lugar dijo que la respuesta de la gente ha sido muy buena, pues han tenido muchos visitantes: “al principio no hicimos tanta difusión, quisimos empezar un poco más tranquilos, después ya empezó a ser más un boom y si hemos tenido buena respuesta y hasta el momento todo ha salido muy bien”.
¿Qué podemos encontrar en Barrera Express Wings & More?
Barrera Express cuenta con una planta baja, un primer piso y una terraza. En la entrada lo primero que se puede percibir es un gran mural donde aparecen los personajes Harry Potter y Lord Voldemort en una lucha de varitas, posiblemente durante la Batalla de Hogwarts; a un lado de la puerta se encuentra una pared que tiene la frase “Incluir no es dejar entrar, es dar la bienvenida”.
Pasando el recibidor se encuentran las escaleras, las cuales cuentan con distintas estampas con hechizos conocidos de la saga como “Wingardium Leviosa”, “Petrificus Totalus”, “Evanesco”, “Lumos”, “Aguamenti”, etcétera. En una de las habitaciones de la planta baja se encuentran algunas mesas de madera y cerca de ellas una chimenea con cartas de Hogwarts suspendidas, simulando una escena de la primera película; justo en frente se plasmó una icónica frase de “Harry Potter y la Piedra Filosofal” que dice “La Cámara de los Secretos ha sido abierta, enemigos del heredero temed”.
Al subir las escaleras hay otro mural de Harry Potter jugando Quidditch, además de una colección de varitas y las banderas de las casas en Hogwarts: Gryffindor, Hufflepuff, Ravenclaw y Slytherin. Más adelante, justo a lado de las escaleras para subir a la terraza se encuentra una colección de fotografías de todas las películas. También hay una banca en donde los visitantes pueden colocarse el Sombrero Seleccionador y les dirá a qué casa pertenecen.
En uno de los pasillos, hay una pared llena de cuadros con “decretos” como los utilizados en la película “Harry Potter y la Orden del Fénix”. Más adelante se encuentra una recreación de la entrada a la Plataforma 9 ¾ con un carrito para equipaje. Mientras que en una de las habitaciones hay recortes del diario “El Profeta” y un mural de Bellatrix Lestrange, en otro hay un mural de Harry y Ron en el auto mágico.
Entre las curiosidades que también se encontrarán en este restaurante está Myrtle la llorona, dentro de los baños, cerca del retrete.
Para el menú se debe destacar que las comidas son nombradas de acuerdo a sus características como: Meñique de Petter Pettigrew, que son dedos de queso; Lazo del Diablo, que es espagueti; Quaffle, que es una hamburguesa o Felix Felicis, que es una naranjada, términos que solo los fans de la saga sabrán reconocer.
Se debe destacar que no se vende la famosa bebida de cerveza de mantequilla; no obstante, Monserrat Palafox explicó: “todavía no la tenemos porque hemos ido a restaurantes que no nos gusta el sabor y estamos en pruebas, porque más allá de querer dar una cerveza de mantequilla que no sabe rico, queremos una receta especial que si sepa rico”.
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#4 Tiempos
Hagamos Fan Fest, eso lo paga el pueblo | Columna de Haniel Valdés
Acento Ajeno
La clase política potosina parece estar de acuerdo en una sola cosa: es hora de pelearse. Sin embargo para coordinarse y ahorrar dinero público, para cumplir promesas de campaña o terminar las obras conjuntas, para dialogar como adultos o políticos maduros, serios, profesionales, en lugar de andar tirando piedras con cuanta pregunta lanzan mis colegas del gremio, para eso: “no señor, no tenemos tiempo”.
El Mundial de 2026 está dejando una imagen que resume buena parte de la relación entre el gobernador Ricardo Gallardo y el alcalde Enrique Galindo: dos Fan Fest en la misma ciudad, financiados con recursos públicos distintos, promovidos por gobiernos distintos y dirigidos exactamente al mismo público, los potosinos.
Por un lado, el Gobierno del Estado adquirió un paquete de derechos de transmisión para llevar los partidos a San Luis Potosí, Soledad, Ciudad Valles y Rioverde. Por otro, el Ayuntamiento capitalino firmó sus propios acuerdos para organizar transmisiones en Plaza del Carmen.
La pregunta es inevitable: ¿era realmente necesario dos fan fest en la capital del estado?
Porque más allá de los argumentos políticos o administrativos que cada autoridad pueda presentar, el resultado práctico fue que dos gobiernos sostenidos por los mismos contribuyentes terminaron desarrollando estructuras paralelas para ofrecer exactamente el mismo servicio: que los ciudadanos vieran partidos del Mundial en espacios públicos.
Pantallas, logística, promoción, personal operativo, actividades complementarias y derechos de transmisión. Todo por duplicado.
Hasta ahora, ninguna autoridad ha transparentado completamente cuánto costaron los derechos de transmisión en cada caso. Se especula que mientras el Ayuntamiento capitalino gastó unos 11 millones, el “tetrapack” estatal superó los 60 millones.
Estas cifras pueden o no ser ciertas, pero lo que sí se conoce es que tanto el Ayuntamiento como el Gobierno del Estado comprometieron millones de pesos en contratos relacionados con sus Fan Fest destinando recursos para un mismo esquema de transmisiones mundialistas, solo que en dos plazas distintas.
El problema no es que existan eventos para acercar el Mundial a la gente. Eso puede justificarse perfectamente. El problema es la ausencia de coordinación institucional.
¿Alguien analizó cuánto habría costado un solo gran Fan Fest respaldado por ambas administraciones?
¿Alguien calculó cuánto dinero público se habría ahorrado compartiendo infraestructura, producción y permisos?
¿Alguien explicó por qué era mejor tener dos proyectos compitiendo entre sí en lugar de uno complementario?
La impresión que queda es incómoda: la rivalidad política terminó pesando más que la eficiencia administrativa.
Mientras los discursos oficiales hablan de unidad, promoción turística y convivencia familiar, las decisiones muestran otra cosa. Muestran dos gobiernos empeñados en demostrar quién podía organizar el mejor evento, aunque eso implique gastar más recursos públicos de los necesarios.
Yo veo dos niños pequeños, organizando su cumpleaños y peleados por ver quien hace la fiesta más linda. ¿El problema? Como los niños son de la misma familia, el dinero sale de la misma bolsa y los invitados son exactamente los mismos “amiguitos”.
El Mundial dura unas semanas. Las consecuencias de gastar sin coordinación permanecen mucho más tiempo.
Porque el dinero utilizado para financiar proyectos paralelos no pertenece ni al gobernador ni al alcalde. Pertenece a los ciudadanos.
Y los ciudadanos tienen derecho a preguntarse si realmente era indispensable pagar dos veces por lo mismo.
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SLP podría tener vuelos directos a España y Mazatlán
La ruta a España sería una de las conexiones internacionales más ambiciosas para el aeropuerto potosino, declaró la titular de Sectur
Por: Redacción
San Luis Potosí podría sumar en los próximos años nuevas conexiones aéreas nacionales e internacionales. La aerolínea Volaris ya realiza estudios para evaluar la viabilidad de abrir vuelos directos desde el Aeropuerto Internacional Ponciano Arriaga hacia Mazatlán y Madrid, confirmó la titular de la Secretaría de Turismo estatal (Sectur), Yolanda Josefina Cepeda Echavarría.
La funcionaria explicó que la empresa se encuentra en la fase de análisis de aforo de pasajeros y demanda potencial para determinar si ambas rutas pueden operar de manera rentable desde la entidad.
Cepeda Echavarría destacó que existe disposición de las aerolíneas para explorar destinos que actualmente no cuentan con conexión directa desde San Luis Potosí, lo que representa una oportunidad para fortalecer la conectividad aérea del estado y atraer un mayor número de visitantes.
Uno de los proyectos que genera mayor expectativa es la eventual ruta directa entre San Luis Potosí y Madrid, la cual abriría una puerta estratégica hacia el mercado europeo.
“Estamos haciendo todo lo necesario para atraer este tipo de vuelos”, afirmó la secretaria, quien señaló que el Gobierno estatal trabaja paralelamente en la promoción turística internacional para posicionar a San Luis Potosí como un destino atractivo para visitantes españoles.
La funcionaria explicó que la estrategia busca generar las condiciones necesarias para que una conexión aérea de este tipo tenga demanda suficiente tanto para viajeros de negocios como para turistas.
Además de los proyectos relacionados con el aeropuerto de la capital, Cepeda Echavarría informó que también existen avances para fortalecer la conectividad en la Huasteca potosina.
Detalló que en el Aeropuerto Nacional de Tamuín se encuentran en trámite dos posibles rutas aéreas que podrían iniciar operaciones una vez concluida la ampliación de la pista, proyecto que actualmente enfrenta retrasos debido a la adquisición de un terreno necesario para completar la obra.
La negociación, indicó, es encabezada por la Secretaría de Desarrollo Económico del Estado y presenta avances positivos. De concretarse, la ampliación de la pista podría quedar concluida e inaugurarse a más tardar en 2029, permitiendo la llegada de nuevas operaciones aéreas a la región.
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“Yo puedo vestir lo que quiera”: diputado del PT justifica reloj Cartier
Tomás Zavala defendió sus relojes de lujo asegurando que es un “empresario exitoso”, pese a representar a un distrito con altos niveles de pobreza y mantener una actividad legislativa cuestionada
Por: Redacción
El diputado local del Partido del Trabajo (PT), Tomás Zavala González, salió a defender el uso de un reloj Cartier valuado en hasta 380 mil pesos y aseguró que no tiene por qué ocultar su estilo de vida, pues afirmó que su fortuna proviene de sus negocios y no del servicio público.
Luego de que se exhibiera públicamente el accesorio de lujo, el legislador minimizó las críticas y sostuvo que puede usar “lo que quiera” porque, según dijo, todo lo ha ganado trabajando como empresario.
“Yo puedo vestir lo que yo quiera porque yo me lo gano. A nadie le he robado”, declaró.
Zavala incluso reconoció que además del Cartier también utiliza relojes Rolex y afirmó que posee esos artículos desde hace años, aunque evitó dar detalles sobre el tamaño real de sus negocios.
“No te voy a decir todos”, respondió cuando se le pidió precisar sus empres as y fuentes de ingresos.
El diputado argumentó que la austeridad promovida por la llamada Cuarta Transformación debería aplicarse únicamente a “políticos que engañan al pueblo” , deslindándose así del discurso que Morena y sus aliados han impulsado en los últimos años.
“La austeridad es para los políticos que engañan al pueblo. Yo no estoy engañando al pueblo porque soy un empresario exitoso”, insistió.
Las declaraciones generaron cuestionamientos debido a que Zavala representa a una zona con importantes niveles de rezago social y porque su desempeño legislativo ha sido señalado por mantener baja participación en tribuna y escasa presencia en iniciativas de alto impacto público.
Pese a ello, el legislador sostuvo que fue elegido por la ciudadanía y negó cualquier incongruencia entre portar artículos de lujo y ejercer un cargo público.
“Yo aquí estoy porque el pueblo me eligió y vengo a servir al pueblo. Ya les dí un poco de entrevista, aquí estamos a la orden, aquí hay un amigo diputado”, concluyó.
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