Ciudad
Zato’s: 34 años de tradición hamburguesera potosina
Francisco Aranda, dueño del negocio, dijo que el secreto para mantenerse por tanto tiempo dentro de las preferencias de la gente son: la constancia y la calidad
Por: Ana G Silva
En la avenida Venustiano Carranza esquina con Río Usumacinta, justo a un lado de la facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), se encuentran las famosas “Zato’s Hamburguesas” que con 34 años de edad, son posiblemente las más populares de la ciudad. Su creador y dueño, Francisco Javier Aranda Guerra, contó para La Orquesta cómo ha logrado mantener su negocio desde 1987, el cual tiene otra sucursal en la colonia Himno Nacional, a las afueras de la entrada de la Unidad Deportiva “Adolfo López Mateos”.
Francisco Javier dijo que el nombre de Zato’s fue gracias a un apodo que él tenía cuando era niño; agregó que “fue la necesidad” lo que lo impulsó a abrir su propio negocio de hamburguesas: “Fue una época en que estuvo difícil y yo vi la hamburguesa como que tuvo un boom, hubo varios locales que surgieron en esa época, algunos existen todavía, había uno muy importante que era el Loreto de Morales”.
El dueño de Zato’s Hamburguesa comentó que el primer puesto con el que inició a vender en 1987 sobre la avenida Venustiano Carranza era rentado, pero con el tiempo pudo adquirir el suyo y para 1993 abrió otra sucursal en Coronel Romero esquina con Avenida de las Artes.
“Solo se me ocurrió venir a este lugar para poner mi negocio, además había la necesidad de trabajar”.
Francisco Aranda comentó que el secreto para mantenerse por más de 34 años está en la constancia: “es estar diario en el negocio y trabajar lo más que se pueda y la calidad porque hay mucha competencia, aún así la gente va, prueba, regresa, comenta y sigue con nosotros, es la constancia en todos los aspectos: en el trabajo y la calidad”.
Aranda Guerra señaló que la respuesta de la gente es muy favorable y es por eso que desde 1987 continúa laborando. Se le cuestionó si considera que son las mejores hamburguesas de San Luis Potosí y Francisco dijo que “no tanto, porque sería muy pretencioso ya que antes había otras que todavía existen y no es para tanto, simplemente son los años de trabajo”.
Francisco contó que lo que hace especial su hamburguesa es la receta de la carne: “el sabor es diferente, porque ahorita hay mucho hamburguesero que compra carne congelada, por cajas. Nosotros la preparamos todos los días. No es que este sea de este día, pero la producción es prepararla, congelarla y sacarla, de acuerdo al tiempo al que se procesó la carne”.
Aranda agregó que las hamburguesas son preparadas al carbón, les pone un puñado de queso asadero y lleva una guarnición abundante de jamón, tocino y cebolla asada: “no lleva cebolla cruda, también le pongo lechuga, tomate y aderezos; también tenemos hot dogs que lleva una ración abundante de jamón y tocino”.
Francisco dijo que espera que sus hijos continúen con la venta de estas hamburguesas que “le han dado beneficio” a la familia:
“Por ahora mis hijos están en sus respectivos trabajos. Uno es baterista, vive en Los Ángeles y el otro es cantante, actor y bailarín que pertenece a la Compañía de Teatro Musical Stellae, donde se presentarán el 23 y 24 de este mes en el Centro Bicentenario, en el musical Jenna”.
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Ciudad
UASLP publicará este sábado 11 de julio los resultados del Proceso de Admisión 2026
La Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) dará a conocer los resultados del Proceso de Admisión 2026 este sábado 11 de julio, a partir de las 20:00 horas, a través de la plataforma oficial https://resultados.uaslp.mx
Por: Redacción
La titular de la Secretaría de Servicios Escolares, doctora Claudia González Acevedo, explicó que las y los aspirantes deberán ingresar al portal utilizando el correo electrónico y la contraseña registrados durante su proceso de admisión. En la plataforma encontrarán su resultado desglosado, con el número de aciertos obtenidos en el Examen Único de Conocimientos y la prueba psicométrica, la calificación global y el estatus de admitido o no admitido.
Asimismo, el sistema mostrará los datos generales del aspirante, su fotografía y los enlaces a las páginas oficiales de las entidades académicas, donde podrán consultar la información específica para realizar su inscripción al programa educativo correspondiente.
Las y los aspirantes admitidos deberán descargar su ficha de pago en el sitio https://resultados.uaslp.mx o solicitarla en la entidad académica correspondiente para cubrir la cuota anual de inscripción y continuar con el trámite. El pago podrá efectuarse en efectivo o con tarjeta bancaria en las instituciones autorizadas, mediante transferencia electrónica o con tarjeta de crédito o débito Visa y Mastercard a través del portal de Multipagos de la UASLP https://www.finanzas.uaslp.mx/Multipagos/.
La doctora González Acevedo precisó que el pago deberá re alizarse dentro de los cinco días hábiles posteriores a la publicación de resultados, por lo que la fecha límite será el viernes 17 de julio
. En caso de no efectuar el trámite en ese periodo, el lugar será asignado al siguiente aspirante conforme al orden de resultados.Indicó que, a partir del lunes 13 de julio, las entidades académicas iniciarán el proceso de inscripción. Entre la documentación requerida, en original y copia, se encuentra la ficha y el comprobante de pago, certificado de bachillerato o constancia de terminación de estudios del nivel anterior, acta de nacimiento, Clave Única de Registro de Población (CURP) validada por el Registro Civil, número de seguridad social y una carta de responsabilidades que deberá ser firmada por la persona admitida y su padre, madre o tutor, misma que será proporcionada durante el proceso de inscripción.
La secretaria de Servicios Escolares exhortó a las y los aspirantes a consultar únicamente los canales oficiales de la Universidad y evitar proporcionar información personal a aplicaciones, bots o personas en redes sociales que aseguren tener acceso anticipado a los resultados.
Finalmente, informó que en los próximos días la Universidad dará a conocer las entidades académicas que cuenten con lugares disponibles para el proceso de reacomodo. El ciclo escolar 2026-2027 iniciará el 17 de agosto, fecha en la que las y los estudiantes de nuevo ingreso se incorporarán a las actividades académicas.
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Ciudad
Galindo inicia obras de agua y drenaje en Tierra Blanca
Puso en marcha obras de drenaje sanitario y tomas de agua potable en la colonia La Campana
Por: Redacción
En cumplimiento al compromiso asumido con las y los habitantes de la colonia La Campana, en la fracción de Tierra Blanca, el alcalde Enrique Galindo Ceballos dio el banderazo de inicio a las obras de construcción de drenaje sanitario y tomas de agua potable, acompañado por familias de este sector que reconocieron la respuesta del Gobierno de la Capital a una necesidad histórica.
Durante el arranque de los trabajos, el presidente municipal señaló que, aunque las condiciones jurídicas del asentamiento habían dificultado durante años la intervención, el Gobierno de la Capital mantiene el compromiso de atender a las personas que habitan estas zonas, porque también son ciudadanas y ciudadanos de San Luis Potosí y merecen vivir con dignidad.
Enrique Galindo destacó que estas obras representan acciones de justicia social, pues llevar drenaje, agua potable e infraestructura básica transforma de manera directa la vida cotidiana de las familias, especialmente de niñas, niños y adolescentes. Además, puso en marcha acciones de limpieza y mantenimiento táctico para recuperar el entorno, mejorar las condiciones de salud pública y brindar mayor bienestar a la población.
Vecinas y vecinos de La Campana agradecieron al alcalde Enrique Galindo el inicio de estas obras, al señalar que después de años de abandono finalmente se atiende una demanda prioritaria para mejorar sus condiciones de vida. Con estas acciones, el Gobierno de la Capital refrenda su compromiso de llevar servicios básicos, bienestar e igualdad de oportunidades a las zonas que más lo necesitan.
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Ciudad
Festejo del Gallardismo es señal de debilidad: Galindo
El alcalde de San Luis Potosí pidió a la autoridad electoral pronunciarse sobre el festejo del aniversario del gallardismo
Por: Redacción
Enrique Galindo Ceballos, alcalde de San Luis Potosí, calificó como acto anticipado de campaña el evento por el aniversario del gallardismo, y sostuvo que este tipo de celebraciones “manda una señal de debilidad, no de fuerza política”.
El alcalde afirmó que el festejo, al que —según le informaron a los reporteros— asistieron unas 50 mil personas, celebra a una familia y no a un partido político. “Si hubiera algo que festejar yo lo hubiera planteado de otra manera”, señaló, y agregó que él no encuentra motivo de celebración en el momento político actual.
Consultado sobre si el evento constituye un acto anticipado de campaña rumbo a las elecciones de 2027, Galindo Ceballos respondió sin matices: “Yo considero que es un acto anticipado de campaña, por supuesto.” Pidió además que la autoridad electoral se pronuncie al respecto, y calificó como “una vieja práctica” usar el pretexto de un aniversario para colocar banderas partidistas y proyectar perfiles políticos.
El alcalde distinguió ese tipo de eventos masivos de su reciente encuentro con el presidente nacional del PAN en la Ciudad de México, donde —dijo— se habló de “proyectos al 27”. “Eso no es ningún evento, es un encuentro con el líder político”, afirmó, y remarcó que no se compara con una concentración de decenas de miles de personas.
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