Ciudad

Zato’s: 34 años de tradición hamburguesera potosina

Published

5 años ago

enero 3, 2022

Ana G Silva

Francisco Aranda, dueño del negocio, dijo que el secreto para mantenerse por tanto tiempo dentro de las preferencias de la gente son: la constancia y la calidad

Por: Ana G Silva

En la avenida Venustiano Carranza esquina con Río Usumacinta, justo a un lado de la facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), se encuentran las famosas “Zato’s Hamburguesas” que con 34 años de edad, son posiblemente las más populares de la ciudad. Su creador y dueño, Francisco Javier Aranda Guerra, contó para La Orquesta cómo ha logrado mantener su negocio desde 1987, el cual tiene otra sucursal en la colonia Himno Nacional, a las afueras de la entrada de la Unidad Deportiva “Adolfo López Mateos”.

Francisco Javier dijo que el nombre de Zato’s fue gracias a un apodo que él tenía cuando era niño; agregó que “fue la necesidad” lo que lo impulsó a abrir su propio negocio de hamburguesas: “Fue una época en que estuvo difícil y yo vi la hamburguesa como que tuvo un boom, hubo varios locales que surgieron en esa época, algunos existen todavía, había uno muy importante que era el Loreto de Morales”.

El dueño de Zato’s Hamburguesa comentó que el primer puesto con el que inició a vender en 1987 sobre la avenida Venustiano Carranza era rentado, pero con el tiempo pudo adquirir el suyo y para 1993 abrió otra sucursal en Coronel Romero esquina con Avenida de las Artes.

“Solo se me ocurrió venir a este lugar para poner mi negocio, además había la necesidad de trabajar”.

Francisco Aranda comentó que el secreto para mantenerse por más de 34 años está en la constancia: “es estar diario en el negocio y trabajar lo más que se pueda y la calidad porque hay mucha competencia, aún así la gente va, prueba, regresa, comenta y sigue con nosotros, es la constancia en todos los aspectos: en el trabajo y la calidad”.

Aranda Guerra señaló que la respuesta de la gente es muy favorable y es por eso que desde 1987 continúa laborando. Se le cuestionó si considera que son las mejores hamburguesas de San Luis Potosí y Francisco dijo que “no tanto, porque sería muy pretencioso

ya que antes había otras que todavía existen y no es para tanto, simplemente son los años de trabajo”.

Francisco contó que lo que hace especial su hamburguesa es la receta de la carne: “el sabor es diferente, porque ahorita hay mucho hamburguesero que compra carne congelada, por cajas. Nosotros la preparamos todos los días. No es que este sea de este día, pero la producción es prepararla, congelarla y sacarla, de acuerdo al tiempo al que se procesó la carne”.

Aranda agregó que las hamburguesas son preparadas al carbón, les pone un puñado de queso asadero y lleva una guarnición abundante de jamón, tocino y cebolla asada: “no lleva cebolla cruda, también le pongo lechuga, tomate y aderezos; también tenemos hot dogs que lleva una ración abundante de jamón y tocino”.

Francisco dijo que espera que sus hijos continúen con la venta de estas hamburguesas que “le han dado beneficio” a la familia:

“Por ahora mis hijos están en sus respectivos trabajos. Uno es baterista, vive en Los Ángeles y el otro es cantante, actor y bailarín que pertenece a la Compañía de Teatro Musical Stellae, donde se presentarán el 23 y 24 de este mes en el Centro Bicentenario, en el musical Jenna”.

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Ayuntamiento de SLP

Concluyen en menos de una hora trabajos eléctricos para el puente Jacobo Payán

Published

1 hora ago

noviembre 15, 2026

LaOrquesta

El Gobierno de la Capital informó que las maniobras se realizaron este domingo y concluyeron antes del tiempo programado

Por: Redacción

El Gobierno de la Capital concluyó en menos de una hora el retiro de cables y postes de energía eléctrica en la avenida Salvador Nava, como parte de las adecuaciones para la construcción del puente vehicular Jacobo Payán. Las maniobras se realizaron este domingo y terminaron en un tiempo inferior al programado, informó.

Sin interrumpir el suministro

De acuerdo con el Gobierno de la Capital, los trabajos se hicieron bajo las medidas de seguridad correspondientes, sin entorpecer la circulación vehicular y sin interrumpir el suministro de energía eléctrica.

Para qué se hicieron

Según informó, las labores tuvieron como objetivo liberar el espacio necesario para dar continuidad a la construcción de la obra.

Cierre anunciado

Policía Vial había anunciado un cierre temporal de la avenida Salvador Nava este domingo por maniobras en la obra del puente.

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Ciudad

“Cerca de ti”: Interapas recibe reportes por WhatsApp y teléfono

Published

1 hora ago

noviembre 15, 2026

LaOrquesta

Los usuarios pueden enviar mensajes, fotografías, videos y la ubicación del problema al 444 301 8874

Por: Redacción

Interapas recibe reportes de fugas de agua, falta de suministro y problemas en la red de drenaje por WhatsApp, a través de su servicio de atención a usuarios, ahora identificado como “Cerca de ti“. El número es el 444 301 8874.

Qué se puede enviar

Por ese canal, los usuarios pueden enviar mensajes, fotografías y videos de la situación que quieren reportar, además de compartir la ubicación del problema. El organismo indicó que así se puede reportar desde el celular, sin necesidad de hacer una llamada.

Atención por teléfono

“Cerca de ti” conserva también la atención telefónica en el 444 123 6400, de lunes a viernes de 8:00 am a 7:00 pm y sábados de 9:00 am a 3:00 pm. Por esa vía se pueden hacer reportes, pedir información sobre cuentas, trámites y servicios, y dar seguimiento a las solicitudes.

El organismo informó que el canal de WhatsApp forma parte de la renovación de su servicio de atención a usuarios.

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Ayuntamiento de SLP

Galindo destaca la relevancia de inversiones en salud para la capital

Published

21 horas ago

noviembre 14, 2026

LaOrquesta

Como ejemplo mencionó el hospital privado Fifty Doctors, que contará con alrededor de 200 habitaciones y servicios a costos estandarizados

Por: Redacción

El Gobierno de la Capital mantiene una política de facilitación de inversiones mediante incentivos fiscales, simplificación de trámites y mecanismos de atención empresarial, señaló el alcalde Enrique Galindo Ceballos. Dijo que el objetivo es generar condiciones para la llegada y consolidación de nuevos proyectos en San Luis Potosí.

Explicó que al Ayuntamiento le corresponde generar condiciones para que empresarios e inversionistas encuentren procesos ágiles y menos obstáculos administrativos. Para ello, hay un catálogo de incentivos que contempla descuentos en impuestos municipales, facilidades para licencias de construcción y funcionamiento y ventanillas únicas, para que los interesados no tengan que acudir a distintas dependencias.

“Al Gobierno Municipal le toca hacer palanca de empuje, facilitar condiciones de inversión, incentivos fiscales en materia de impuestos municipales. Tenemos una serie de condiciones para la iniciativa privada, para la industria, para los empresarios”, afirmó.

Proyectos de salud

Galindo Ceballos dijo que la política busca impulsar inversiones de distintos sectores, aunque destacó la relevancia de los proyectos relacionados con la salud, por las necesidades de atención médica de la ciudad y el estado.

Como ejemplo, mencionó el desarrollo hospitalario privado Fifty Doctors, que contará con alrededor de 200 habitaciones y ofrecerá servicios a costos estandarizados. Agregó que en ese proyecto el Gobierno de la Capital facilitó los trámites y acompañó la revisión de las condiciones de infraestructura hidráulica, para que la inversión cuente con suficiencia de agua y no genere afectaciones en la zona. “Todo lo que llegue de salud va a ser muy importante para la ciudad”, concluyó.

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