Estado
#MarcasPotosinas | Provi, medio siglo de hacer botanas para SLP

Surgida en las fiestas patronales de barrio, hoy las papas, cacahuates y churros de la empresa están por todos lados
Por: Itzel Márquez
Una de las marcas potosinas más icónicas es Provi, que en medio siglo pasó de hacer botanas para las fiestas de la colonia a tener presencia en la mayoría de las plazas comerciales de la ciudad, eventos deportivos y tiendas departamentales. La Orquesta conversó con Mario Ponce, encargado de imagen corporativa de la empresa, quien contó la historia de la misma, reveló por qué se llama Provi y cuál es el producto consentido de los potosinos.
“Botanas Provi empezó por la inquietud de la señora Clara Cabrera, quien preparaba botanas para sus reuniones familiares y para las fiestas patronales de la colonia; entonces, le recomendaron iniciar un negocio, empezó con la papa y se extendió a productos como churros y cacahuates, todo enfocado a la rama botanera. El nombre surge porque Clara era muy devota de la Divina Providencia y decidió nombrar a la marca con una contracción de ese concepto”, comentó Ponce.
El encargado de la imagen de la empresa destacó que la papa adobada es el producto favorito de las y los potosinos; pero además ofrecen otros tres tipos de papas: salada, salsa verde (jalapeño) y ondulada de queso, así como cacahuates, chicharrones de cerdo, churros, totopos y habas tanto en diferentes presentaciones, como a granel.
En relación a los productos, Mario Ponce relató que están en planes de expandirlos, pues han tenido pruebas de botanas saludables, variaciones de papas y próximamente podría salir al mercado una presentación de cacahuate cantinero y papa habanera.
“El procedimiento para los nuevos productos es el siguiente: se hacen las pruebas y se saca a ruta en cierta cantidad para que la prueben en campo y dependiendo de la aceptación sale o no, esto podría llevar entre uno y seis meses”.
Por otro lado, en cuanto a la antigüedad de “Botas Provi”, Ponce recordó que la empresa cumplió 50 años en 2019, lo cual se celebró con eventos a lo largo del año, tales como carrera de botargas, varias Kermés, desfile de Día de Muertos y una posada.
Esta empresa potosina ha crecido y se ha expandido más allá de las fronteras del estado, pues el encargado de imagen de Provi dijo que actualmente están presentes en la Zona Bajío, en estados como Zacatecas, Aguascalientes, Querétaro, Guanajuato y León; también se han comunicado de estados como Quintana Roo y Tijuana para exportar el producto, “la idea es tener como punto central San Luis Potosí y expandirnos poco a poco, consolidarnos en estados circundantes hasta tener presencia nacional”.
Lee también: #MarcasPotosinas | La Frontera: 131 años de hacer chocolate
Estado
Gallardo, a favor del retiro de celulares en escuelas
El gobernador de SLP habló de la iniciativa en Querétaro para evitar acoso cibernético
Por: Redacción
Ricardo Gallardo Cardona, gobernador de San Luis Potosí, habló de la iniciativa para evitar el uso de celulares en las escuelas públicas de esa entidad, que consiste en el retiro de dispositivos móviles a las y los estudiantes.
El mandatario potosino se mostró a favor de esta propuesta, y agregó que debería ser aplicada en el territorio potosino, especialmente en secundaria y preparatoria.
Gallardo Cardona expuso que las dependencias de estos niveles educativos, como la Secretaría de Educación del Gobierno del Estado) deben replantear sus esquemas con la intención de eliminar el uso de dispositivos en nivel básico y medio superior.
El gobierno de Querétaro prohibió el uso de teléfonos celulares en escuelas públicas de educación básica y media superior, como parte de una estrategia para frenar el ciberacoso y regular el acceso a redes sociales.
También lee: SLP promueve lazos de cooperación con Japón
Destacadas
Claudia Sheinbaum podría arrancar el proyecto de la Presa Las Escobas
El gobernador Ricardo Gallardo espera aprovechar su visita a San Luis Potosí para dar inicio la obra
Por: Redacción
Hace un mes, el gobernador de San Luis Potosí, Ricardo Gallardo Cardona, confirmó la visita de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo a la entidad en marzo de este año.
Gallardo Cardona detalló que, durante la visita, presentará a la mandataria federal diversos proyectos que el estado desarrolla en conjunto con el Gobierno de México. Entre ellos, destacó que el más avanzado es el de la Presa Las Escobas, una obra en la que participa la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y que se encuentra próxima a iniciar.
El gobernador señaló que esperan aprovechar la presencia de Sheinbaum Pardo en el estado para dar el banderazo de arranque del proyecto, con el objetivo de garantizar su consolidación.
La Presa Las Escobas tendrá como propósito almacenar agua para la presa de San José, ubicándose en un terreno más alto para facilitar el abastecimiento del vital líquido.
Esta obra busca fortalecer el suministro de agua y mejorar la infraestructura hídrica de la zona metropolitana.
También lee: Claudia Sheinbaum visitará SLP en marzo
Estado
Bebé rescatada en Tamazunchale ya está estable y fuera de peligro: PPNNA
“Si continúa ganando peso y avanzando como hasta ahora, podría recibir el alta en 10 días, ya que actualmente pesa un kilo 800 gramos”
La menor de edad en resguardo de la Procuraduría de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes (PPNNA), localizada el pasado jueves en situación de abandonó en Tamazunchale, evoluciona favorablemente en su salud y es reportada como estable gracias a las atenciones médicas que ha recibido en el hospital general de Ciudad Valles.
Así lo informó Yessica González Méndez, titular de la PPNNA, quien indicó que la dependencia da seguimiento puntual y brinda apoyo con la representación legal, “nos mantenemos atentos a los reportes de salud y afortunadamente, ha mostrado una evolución positiva; si continúa ganando peso y avanzando como hasta ahora, podría recibir el alta en 10 días, ya que actualmente pesa un kilo 800 gramos”.
Destacó que el equipo multidisciplinario de la PPNNA
está enfocado en desplegar la búsqueda de redes familiares aptas para la restitución de sus derechos y así reintegrarse con algún familiar, ya que, de no obtener resultados favorables, la dependencia le brindaría el resguardo en alguno de los Centros de Asistencia Social del Estado.Finalmente, la funcionaria dio a conocer que la madre de la menor ya fue localizada y será la Fiscalía la encargada de determinar su situación jurídica, pues recordó que al momento del hallazgo de la menor de edad el pasado jueves en Tamazunchale, se abrió una carpeta de investigación por el abandono y el estado de salud delicado, que ahora está superando con el apoyo necesario.
-
Destacadas10 meses
Con 4 meses trabajando, jefa de control de abasto del IMSS se va de vacaciones a Jerusalén, echando mentiras
-
Ciudad2 años
¿Cuándo abrirá The Park en SLP y qué tiendas tendrá?
-
Ciudad3 años
Tornillo Vázquez, la joven estrella del rap potosino
-
Destacadas4 años
“SLP pasaría a semáforo rojo este viernes”: Andreu Comas
-
Estado1 año
A partir de enero de 2024 ya no se cobrarán estacionamientos de centros comerciales
-
Ciudad2 años
Crudo, el club secreto oculto en el Centro Histórico de SLP
-
#4 Tiempos2 años
La disputa por el triángulo dorado de SLP | Columna de Luis Moreno
-
Destacadas2 años
SLP podría volver en enero a clases online