Estado
#MarcasPotosinas | Provi, medio siglo de hacer botanas para SLP

Surgida en las fiestas patronales de barrio, hoy las papas, cacahuates y churros de la empresa están por todos lados
Por: Itzel Márquez
Una de las marcas potosinas más icónicas es Provi, que en medio siglo pasó de hacer botanas para las fiestas de la colonia a tener presencia en la mayoría de las plazas comerciales de la ciudad, eventos deportivos y tiendas departamentales. La Orquesta conversó con Mario Ponce, encargado de imagen corporativa de la empresa, quien contó la historia de la misma, reveló por qué se llama Provi y cuál es el producto consentido de los potosinos.
“Botanas Provi empezó por la inquietud de la señora Clara Cabrera, quien preparaba botanas para sus reuniones familiares y para las fiestas patronales de la colonia; entonces, le recomendaron iniciar un negocio, empezó con la papa y se extendió a productos como churros y cacahuates, todo enfocado a la rama botanera. El nombre surge porque Clara era muy devota de la Divina Providencia y decidió nombrar a la marca con una contracción de ese concepto”, comentó Ponce.
El encargado de la imagen de la empresa destacó que la papa adobada es el producto favorito de las y los potosinos; pero además ofrecen otros tres tipos de papas: salada, salsa verde (jalapeño) y ondulada de queso, así como cacahuates, chicharrones de cerdo, churros, totopos y habas tanto en diferentes presentaciones, como a granel.
En relación a los productos, Mario Ponce relató que están en planes de expandirlos, pues han tenido pruebas de botanas saludables, variaciones de papas y próximamente podría salir al mercado una presentación de cacahuate cantinero y papa habanera.
“El procedimiento para los nuevos productos es el siguiente: se hacen las pruebas y se saca a ruta en cierta cantidad para que la prueben en campo y dependiendo de la aceptación sale o no, esto podría llevar entre uno y seis meses”.
Por otro lado, en cuanto a la antigüedad de “Botas Provi”, Ponce recordó que la empresa cumplió 50 años en 2019, lo cual se celebró con eventos a lo largo del año, tales como carrera de botargas, varias Kermés, desfile de Día de Muertos y una posada.
Esta empresa potosina ha crecido y se ha expandido más allá de las fronteras del estado, pues el encargado de imagen de Provi dijo que actualmente están presentes en la Zona Bajío, en estados como Zacatecas, Aguascalientes, Querétaro, Guanajuato y León; también se han comunicado de estados como Quintana Roo y Tijuana para exportar el producto, “la idea es tener como punto central San Luis Potosí y expandirnos poco a poco, consolidarnos en estados circundantes hasta tener presencia nacional”.
Lee también: #MarcasPotosinas | La Frontera: 131 años de hacer chocolate
Congreso del Estado
Programas de vivienda federales beneficiarán serán gran beneficio para trabajadores: Lara Rocha
Recordó que se pretenden hacer un millón de viviendas, 500 mil para derechohabientes y 500 mil para no derechohabientes del INFONAVIT
Por: Redacción
César Arturo Lara Rocha, presidente de la Comisión de Desarrollo Territorial Sustentable de la LXIV Legislatura, indicó que será de beneficio para los trabajadores del estado los programas de vivienda que ofertarán los Gobiernos Estatal y Federal.
Recordó que se pretenden hacer un millón de viviendas, 500 mil para derechohabientes y 500 mil para no derechohabientes del INFONAVIT, lo cual será de beneficio para los trabajadores ante la escasez de vivienda económica.
“Creo que ese programa puede ayudar porque si vemos en el padrón, en los inmobiliarios no hay vivienda económica en San Luis Potosí; hoy creo que hay una base de trabajadores que pudieran tener acceso a vivienda pero no le llegan con los créditos que tienen, porque si un trabajador que tiene poco tiempo laborando y que tiene un salario promedio, estamos hablando que a lo mejor difícilmente alcanza los seiscientos cincuenta mil pesos, setecientos mil pesos, y con eso evidentemente no alcanza para una vivienda digna”.
Precisó que para los inmobiliarios, construir vivienda económica no representa negocio porque tendrían que hacerlo por volumen, y en San Luis Potosí existe poca reserva territorial para este fin.
Estado
Se reporta grave la salud de motociclistas accidentados en la carretera 70
Autoridades estatales piden responsabilidad al volante; la vía no es una pista de carreras, advirtió el secretario general de gobierno
Por: Redacción
José Guadalupe Torres Sánchez, titular de la Secretaría General de Gobierno del estado de San Luis Potosí, habló sobre el accidente ocurrido el pasado 20 de julio, en el que dos motociclistas resultaron lesionados en la carretera 70 hacia la Sierra de Álvares.
“Hasta donde tenemos información, los dos motociclistas están recibiendo atención médica y se encuentran en un estado grave de salud”, informó el funcionario.
Torres Sánchez señaló que algunos conductores usan la carretera como si fuera una pista, por lo que llamó a la prudencia, especialmente a quienes gustan de conducir a alta velocidad:
“No solo se exponen a sí mismos, sino que también ponen en riesgo a terceros”, advirtió.
Finalmente, agregó que las autoridades estatales han intentado contener esta situación por el bien de los motociclistas y sus familias, con el objetivo de evitar más accidentes similares en esa vía.
Por su parte, el titular de la Secretaria de Seguridad y Protección Ciudadana del Estado de San Luis Potosí (SSPC), Jesús Juárez Hernández , señalo que cada fin de semana se observan esta clase de situaciones y que las personas que suelen participar en esta clase de recorridos, a veces forman parte de algunas asociaciones civiles.
“Muchos de ellos son responsables a la hora de manejar y de como ir previniendo e inclusive cuentan hasta con reglamentos” explico el titular.
Sin embargo, detallo que las autoridades de seguridad estatal, siguen insistiéndole a los motociclistas que tengan una mayor responsabilidad y organización para que pueda respetarse el tema de la vialidad y transito al momento en que ellos hagan sus recorridos.
Por último, explico que tras recibir el reporte de dicho accidente, se inicio con las labores de atención en conjunto con la policía municipal de Villa de Zaragoza y la Guardia Nacional hacia las personas involucradas en el suceso.
También lee: Gobierno de SLP alista operativo vacacional para carreteras y destinos turísticos
Estado
Agua de El Realito llegará a la ciudad en las próximas horas: CEA
Pascual Martínez explicó que la concesionaria Aquos detuvo el proceso de extracción y purificación del agua por inquietudes de ejidatarios
Por: Redacción
Luego de varios días que estuvo detenido el proceso de extracción de la presa El Realito para su envío a la capital potosina, esta noche comenzará a llegar el vital líquido a los tanques de almacenamiento ubicados en la capital potosina.
Al respecto el director general de la Comisión Estatal del Agua (CEA), Pascual Martínez Sánchez, explicó que la empresa concesionaria Aquos se vio obligada a detener el proceso de extracción y purificación del agua por inquietudes de ejidatarios originarios de Guanajuato, mismas que fueron atendidas por una comitiva de la CEA, acompañados por la empresa concesionaria Aquos; una vez resueltas se normalizó el servicio.
Martínez Sánchez declaró que, por indicación del gobernador Ricardo Gallardo Cardona, la CEA fortaleció la entrega de agua potable gratuita a través de pipas en las colonias afectadas por El Realito, sin embargo, cabe aclarar que el Estado potosino no interfirió en la resolución del problema, ya que correspondía a la federación.
Finalmente, Pascual Martínez Sánchez invitó a la población que necesite apoyo de agua potable a solicitarla a través del WhatsApp 444-707-4660.
-
Destacadas1 año
Con 4 meses trabajando, jefa de control de abasto del IMSS se va de vacaciones a Jerusalén, echando mentiras
-
Ciudad3 años
¿Cuándo abrirá The Park en SLP y qué tiendas tendrá?
-
Ciudad3 años
Tornillo Vázquez, la joven estrella del rap potosino
-
Destacadas4 años
“SLP pasaría a semáforo rojo este viernes”: Andreu Comas
-
Estado2 años
A partir de enero de 2024 ya no se cobrarán estacionamientos de centros comerciales
-
Ciudad3 años
Crudo, el club secreto oculto en el Centro Histórico de SLP
-
#4 Tiempos2 años
La disputa por el triángulo dorado de SLP | Columna de Luis Moreno
-
Destacadas3 años
SLP podría volver en enero a clases online