marzo 13, 2026

Conecta con nosotros

Estado

#MarcasPotosinas | Provi, medio siglo de hacer botanas para SLP

Publicado hace

el

Surgida en las fiestas patronales de barrio, hoy las papas, cacahuates y churros de la empresa están por todos lados

Por: Itzel Márquez

Una de las marcas potosinas más icónicas es Provi, que en medio siglo pasó de hacer botanas para las fiestas de la colonia a tener presencia en la mayoría de las plazas comerciales de la ciudad, eventos deportivos y tiendas departamentales. La Orquesta conversó con Mario Ponce, encargado de imagen corporativa de la empresa, quien contó la historia de la misma, reveló por qué se llama Provi y cuál es el producto consentido de los potosinos.

“Botanas Provi empezó por la inquietud de la señora Clara Cabrera, quien preparaba botanas para sus reuniones familiares y para las fiestas patronales de la colonia; entonces, le recomendaron iniciar un negocio, empezó con la papa y se extendió a productos como churros y cacahuates, todo enfocado a la rama botanera. El nombre surge porque Clara era muy devota de la Divina Providencia y decidió nombrar a la marca con una contracción de ese concepto”, comentó Ponce.

El encargado de la imagen de la empresa destacó que la papa adobada es el producto favorito de las y los potosinos; pero además ofrecen otros tres tipos de papas: salada, salsa verde (jalapeño) y ondulada de queso, así como cacahuates, chicharrones de cerdo, churros, totopos y habas tanto en diferentes presentaciones, como a granel.

En relación a los productos, Mario Ponce relató que están en planes de expandirlos,

pues han tenido pruebas de botanas saludables, variaciones de papas y próximamente podría salir al mercado una presentación de cacahuate cantinero y papa habanera.

“El procedimiento para los nuevos productos es el siguiente: se hacen las pruebas y se saca a ruta en cierta cantidad para que la prueben en campo y dependiendo de la aceptación sale o no, esto podría llevar entre uno y seis meses”.
Por otro lado, en cuanto a la antigüedad de “Botas Provi”, Ponce recordó que la empresa cumplió 50 años en 2019, lo cual se celebró con eventos a lo largo del año, tales como carrera de botargas, varias Kermés, desfile de Día de Muertos y una posada.

Esta empresa potosina ha crecido y se ha expandido más allá de las fronteras del estado, pues el encargado de imagen de Provi dijo que actualmente están presentes en la Zona Bajío, en estados como Zacatecas, Aguascalientes, Querétaro, Guanajuato y León; también se han comunicado de estados como Quintana Roo y Tijuana para exportar el producto, “la idea es tener como punto central San Luis Potosí y expandirnos poco a poco, consolidarnos en estados circundantes hasta tener presencia nacional”.

Lee también: #MarcasPotosinas | La Frontera: 131 años de hacer chocolate

Continuar leyendo

Estado

Valladares insiste en iniciativa para reducir tarifas eléctricas en la Huasteca Potosina

Publicado hace

el

El diputado señaló que continuará impulsando la propuesta desde la Comisión de Energía, aunque reconoció que las iniciativas que implican presupuesto enfrentan limitaciones en el Congreso

Por: Redacción

El diputado federal Juan Carlos Valladares, aseguró que continuará impulsando la iniciativa que busca disminuir las tarifas de energía eléctrica en la región Huasteca de San Luis Potosí, aunque reconoció que el avance del proyecto ha enfrentado limitaciones dentro del proceso legislativo.

El legislador explicó que actualmente trabaja el tema desde la Comisión de Energía de la Cámara de Diputados, por lo que mantiene el análisis de propuestas que permitan mejorar las condiciones del servicio eléctrico en zonas con altas temperaturas como la Huasteca potosina.

Señaló que uno de los principales obstáculos es que las iniciativas que implican modificaciones al presupuesto tienen restricciones dentro del Congreso, lo que dificulta que este tipo de propuestas avancen con mayor rápidez.

“Estamos analizando el tema en la comisión; aunque ahorita está muy limitado cuando se trata de iniciativas que toquen presupuesto, le vamos a seguir empujando hasta donde se pueda”, expresó.

No obstante, afirmó que aún queda tiempo en el periodo legislativo para seguir trabajando en la propuesta y buscar que avance como parte de las gestiones que realiza en favor de los habitantes de la Huasteca potosina.

Finalmente, sostuvo que continuará impulsando el proyecto junto con su equipo, al considerar que es parte de su responsabilidad como legislador atender las necesidades de la población de la región.

También lee: “No nos invitaron a negociar”: PVEM explica voto contra reforma electoral

Continuar leyendo

Estado

Gallardo marca distancia con Sheinbaum sobre nepotismo, pero asegura relación “perfecta”

Publicado hace

el

El gobernador defendió que los cargos de elección popular no pueden considerarse nepotismo y afirmó que impedir competir a una mujer por vínculos familiares podría ser violencia política

Por: Haniel Valdés

El gobernador de San Luis Potosí, Ricardo Gallardo Cardona, reconoció este jueves una diferencia de criterio con la presidenta Claudia Sheinbaum respecto al debate nacional sobre el nepotismo en cargos públicos, aunque aseguró que la relación entre ambos se mantiene “perfecta”.

Durante una sesión de preguntas con medios, el mandatario potosino señaló que coincide con la presidenta en la mayoría de los temas, pero consideró que existe una interpretación distinta sobre lo que debe entenderse como nepotismo.

En todo concordamos… hemos hecho una labor extraordinaria la presidenta y un servidor”, afirmó Gallardo, al tiempo que subrayó que las diferencias de opinión son normales entre actores políticos.

El gobernador explicó que, desde su perspectiva, el nepotismo se presenta principalmente en puestos administrativos dentro de los gobiernos, cuando funcionarios colocan a familiares en cargos de dirección o áreas operativas. Es muy fácil hacer nepotismo llegando a una presidencia municipal y poniendo al tío o al sobrino como director de comercio o de catastro”, ejemplificó.

Sin embargo, sostuvo que los cargos obtenidos a través de elecciones populares deben entenderse de manera distinta, ya que dependen directamente del voto ciudadano.

Cuando uno va a una elección popular y es votado por la gente, es otra cosa”, afirmó.

En ese contexto, Gallardo también vinculó el debate con la participación política de las mujeres, señalando que impedir que una candidata compita únicamente por sus vínculos familiares podría interpretarse como una forma de exclusión.

Si una mujer quiere ser presidenta municipal y no puede porque su papá o su hermano ya lo fueron, entonces también se estaría violentando su derecho”, dijo. A pesar de la diferencia de criterios, el mandatario insistió en que la relación con la presidenta se mantiene sólida y reiteró su respaldo a la agenda federal.

La relación es perfecta con la presidenta y vamos a seguir apoyándola en todo”, aseguró.

Las declaraciones se producen luego de que la Presidenta de la República fuera interrogada sobre el tema, durante la Mañanera del Pueblo, y afirmara que coincide con el gobernador en muchos temas, pero en este no.

Lee también: “No nos invitaron a negociar”: PVEM explica voto contra reforma electoral

Continuar leyendo

Estado

“No nos invitaron a negociar”: PVEM explica voto contra reforma electoral

Publicado hace

el

El diputado federal Juan Carlos Valladares indicó que esperarán conocer el contenido del posible “plan B”

Por: Redacción

Juan Carlos Valladares Eichelmann, diputado federal por el Partido Verde Ecologista de México (PVEM), explicó que su bancada decidió votar en contra de la reforma electoral impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum debido a que no fueron incluidos en las negociaciones iniciales del proyecto.

El legislador señaló que dentro del grupo parlamentario consideraron que algunos aspectos de la propuesta no eran viables, además de que no existieron los espacios necesarios para discutir y aportar observaciones desde el inicio del proceso.

“Creo que hay cosas que no se tomaron en cuenta en los medios de negociación. Parte de que se haya votado de esa manera es porque no fuimos invitados desde el inicio a las negociaciones y a dar nuestros puntos de vista”, expresó.

Valladares agregó que, aunque el PVEM forma parte de los partidos aliados del movimiento político de la presidenta, eso no significa que deban coincidir en todas las decisiones legislativas.

“Al final del día, ser partidos aliados tampoco nos obliga a siempre llevar la misma corriente”, afirmó.

Respecto a la posibilidad de que se presente un nuevo proyecto o un “plan B” en materia electoral, el diputado indicó que primero deberán conocer el contenido de la propuesta antes de emitir una postura.

En ese sentido, manifestó su expectativa de que en esta ocasión sí se abra un proceso de diálogo en el que puedan participar los distintos grupos parlamentarios.

“Ojalá podamos intervenir también en dar nuestros puntos de vista y que haya medidas de negociación para que sea un plan adecuado a lo que requiere esta reforma”, concluyó.

También lee: Sheinbaum explica Plan B electoral: menos privilegios y más poder para la gente

Continuar leyendo

Opinión

Pautas y Redes de México S.A. de C.V.
Av Cuauhtemoc 643 B
Col. Las Aguilas CP 78260
San Luis Potosí, S.L.P.
Teléfono 444 2440971

EL EQUIPO:

Director General
Jorge Francisco Saldaña Hernández

Director Administrativo
Luis Antonio Martínez Rivera

Directora Editorial
Ana G. Silva

Periodistas

Diseño
Karlo Sayd Sauceda Ahumada

Productor
Fermin Saldaña Ocampo

 

 

 

Copyright ©, La Orquesta de Comunicaciones S.A. de C.V. Todos los Derechos Reservados