Los deportes, la atención al cliente y su ambiente futbolero han mantenido vigente a este sitio durante 36 años

Por: Ana G Silva

Juan Pecina y Eloisa Flores inauguraron, el 7 de noviembre de 1987, un bar ubicado en la calle Melchor Ocampo 285, en el Centro Histórico de San Luis Potosí, al que bautizaron como Chivas Bar, en honor al Club Deportivo Guadalajara, uno de los equipos más icónicos del futbol mexicano. En la víspera de su aniversario número 36, este espacio se ha convertido en uno de los establecimientos clásicos de la ciudad, que ha visto pasar buenos y malos momentos de las Chivas, pero también a cientos de parroquianos y sus historias. La Orquesta conversó con José Emmanuel Pecina Flores, actual encargados del bar e hijo de los fundadores, para conocer un poco sobre este lugar.

El encargado del bar dijo que su madre y su padre decidieron abrir el Chivas Bar por amor al equipo de futbol: “La historia empezó con el puro nombre, ellos tuvieron la oportunidad de ir a Guadalajara y ver un partido del club y desde ese momento se enamoraron de la intensidad, de la pasión que se tenía por el juego, se hicieron muy fanáticos. Luego al abrir el bar quisieron rendir un homenaje que transmitiera eso mismo”.

José Emmanuel comentó que él es el actual encargado del lugar, pero en su momento también lo estuvieron sus hermanos Marcelo Daniel, Francisco Javier y Juan Gerardo Pecina Flores.

Emmanuel Pecina apuntó que este lugar ha sido sede de los aficionados del Guadalajara en sus campeonatos, pues lo distinguen por el ambiente futbolero y el trato amable que tienen con los clientes; destacó que el hecho de que el lugar se llame Chivas Bar no significa que no puedan acceder aficionados de otros clubes

“De hecho un dato curioso, es que la mayoría de los clientes que más habitualmente vienen son de otros equipos, los aficionados de Chivas solamente vienen a los partidos o en las finales”.

José Emmanuel contó que la popularidad del lugar les ha traído visitas de personalidades destacadas, como ex futbolistas del Chivas del año 2000, cronistas deportivos, personas de la radio, figuras políticas potosinas y algunos personajes del medio artístico.

“De parte de ESPN ha venido Mauricio Pedroza; mientras que de Chivas TV fue Fernando Giaccardi con sus camarógrafos“.

El encargado del Chivas Bar dijo que el espacio va dirigido a todas aquellas personas que quieran disfrutar de los deportes como futbol, beisbol, basquetbol y hasta futbol americano; también para quienes solamente quieren tomar una cerveza bien fría.

Emmanuel consideró que lo que le resulta atractivo a los clientes del Chivas Bar es el servicio que se brinda, además de que este cuenta con múltiples fotografías exclusivas expuestas al público:

“Tenemos enmarcada una foto, que es un certificado, un telegrama, que es cuando se dio fe y legalidad al Club Guadalajara y también tenemos playeras autografiadas por jugadores y playeras de las jugadoras del equipo femenil, por solo mencionar algunas cosas”.

Finalmente, Emmanuel detalló que Chivas Bar es un lugar donde se sirve botana de martes a sábado (comida completa en la compra de las bebidas), las personas pueden comer con su pareja, amigos o familia, con música tranquila y con un ambiente familiar.

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