enero 16, 2025

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¿Quién es el o la mejor bartender de SLP?

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La segunda edición del Duelo de Cocteles está por comenzar

Por: Ana G Silva

El próximo 27 de febrero arrancará la segunda edición de Duelo de Cocteles en San Luis Potosí, una competencia a nivel nacional y regional de 16 mejores bartenders de diferentes centros de consumo que se enfrentan mano a mano. La Orquesta conversó con Luis Fernando Espinoza, uno de los organizadores, quien nos brindó más detalles sobre el evento y que sorpresas traerá para este segundo año.

Luis Fernando comentó que esta competencia se llevará a cabo en Mikaela, un bar del Centro Histórico en Casa Maka. Los mixólogos se enfrentarán en una ronda en octavos de final y tres rondas en cuartos, semifinal y final, en la que el ganador será el representante del estado para competir a nivel nacional próximamente, además de obtener productos de los patrocinadores como playeras, mandiles, botellas, etcétera. También habrá tres jurados de base y uno invitado cada semana.

El organizador dijo que entre los competidores se deben destacar a Edwin Castillo, quien tiene varios años de experiencia y ha participado en competencias como la Final Nacional de Angostura, Final Nacional de Chivas Regal y fue nominado a mejor bartender del Bajío por Bartender Awards; también está Paola Hernández, bartender de Mikaela con más de dos años de experiencia; también Juan Gins quien tiene una escuela de coctelería.

Esposa apuntó que habrá marcas como Mezcal Sacrvm o licor Calacas que son oaxaqueño; mezcales potosinos como Estación Ipiña, Júrame, el nuevo ginebra Sexto Abismo, el vino Pozo de Luna, tequila LA Joya, Villacastel Cervecería, Pulpa Real, la marca de hielo Norpol; también marcas de ropa y diseño como Lazado Taller y muchas marcas más locales y nacionales.

El objetivo de Duelo de Cocteles es crear comunidad, que los bartenders se conozcan, que se expongan ante las marcas, la gente, el público y los restaurantes

; potencializar la coctelería de San Luis Potosí y llevala a otro nivel en México, y motivar a las nuevas generaciones de bartenders a creer que sí pueden ser lo que quieran ser, en tema de ser un gran bartender, tener un bar, ganar una competencia. Entonces tratamos de exponer nuestro trabajo con una competencia y crecer profesionalmente”.

Al cuestionarlo sobre cuál es la diferencia con la del año pasado de esta competencia, Fernando Espinoza señaló que habrá sorpresas; además de un cambio de sede, pues el año pasado se realizó en Villacastel Tasting Room y este año será en Mikaela, habrá nuevas dinámicas y nuevas formas de calificar, más shows y un espacio más amplio para que los asistentes puedan apoyar a sus mixólogos favoritos. Añadió que este año se ampliaron de cuatro a ocho el número de sedes, que són San Luis Potosí, León, Querétaro, Oaxaca, Mazatlán, Playa del Carmén, Guadalajara y Sayulita.

Finalmente, Luis Fernando comentó que para los asistentes también se llevarán a cabo dinámicas en el que habrá regalos de los patrocinadores como shorts, playeras y otros artículos: “se van a rifar y se harán competencias de los mismos espectadores, como retarlos a que entren a la barra y puedan hacer un coctel”.

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Gobierno Estatal coordina sustitución de unidades de transporte público

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La titular de la SCT, Araceli Martínez Acosta, detalló que el proyecto busca renovar la flotilla  y mejorar la calidad del servicio

Por: Redacción

La Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), inició pruebas con nuevas unidades para un ambicioso proyecto de renovación vehicular, a la par de mantener un diálogo con las y los concesionarios del servicio, con lo que brindará más apoyo a las familias potosinas con un transporte digno y de calidad.

La titular de la SCT, Araceli Martínez Acosta, detalló que el proyecto busca renovar la flotilla, mejorar la calidad del servicio y adoptar tecnologías más innovadoras. Además puntualizó que el Gobierno Estatal ofrecerá a las y los concesionarios diferentes planes de financiamiento para adquirir las nuevas unidades.

Expuso que, durante los próximos meses, realizarán pruebas necesarias para elegir las unidades más adecuadas, como la empresa Transportes Tangamanga

que analiza tres tipos de vehículos y estudia nuevas alternativas de combustibles que reduzcan las emisiones contaminantes, lo que refuerza el compromiso del Gobierno con la movilidad sostenible y la innovación tecnológica.

Este esfuerzo busca asegurar condiciones adecuadas para las y los usuarios y mejorar la experiencia de movilidad en la zona metropolitana y de acuerdo con las y los concesionarios, se evalúan varias opciones que cumplen con los lineamientos estatales y se alinean con la agenda ambiental 2030, buscando un equilibrio entre modernidad y sostenibilidad.

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Fiscalía descartó hallazgo de algún cuerpo cerca de vehículo de Daniela Martell

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Se detalló que fue encontrado calcinado el vehículo en el municipio de Zaragoza; Daniela sigue en calidad de desaparecida

Por: Redacción

La Fiscalía General del Estado de San Luis Potosí (FGESLP) informó los avances en la investigación relacionada con Daniela Martell Orozco, persona reportada como no localizada.

Desde las primeras horas de este miércoles 15 de enero, agentes fiscales llevaron a cabo la ejecución de una orden de cateo, la cual fue autorizada por el Juez de Control de la localidad, en un inmueble ubicado en la Zona Suroriente de la capital potosina, obteniendo resultados que generaron avances significativos en la investigación.

Durante el operativo, se localizaron armas de fuego, cartuchos balísticos, equipo táctico, dos motocicletas, un vehículo y diversos indicios que fueron debidamente procesados por peritos de la FGESLP.

Además, gracias a trabajos de investigación, se estableció la posible ubicación del vehículo en el que se desplazaba la víctima en el municipio de Zaragoza, por lo cual elementos operativos se trasladaron al lugar y aseguraron una unidad vehicular calcinada, sin encontrar restos humanos en su interior.

La Fiscalía Especializada en Materia de Derechos Humanos, asociados de más de 27 vehículos policiales y agentes de la PDI, en coordinación con la Comisión Estatal de Búsqueda de Personas,

realizan operativos en la zona para realizar la búsqueda de la víctima a pie tierra y mediante el uso de drones equipados con sensores térmicos, en un área de aproximadamente 500 metros a la redonda.

La FGESLP destacó que hasta el momento se ha descartado la localización de algún cuerpo sin vida en el lugar. La PDI continúa su labor ardua para esclarecer los hechos y determinar las responsabilidades correspondientes.

La FGESLP hace un llamado a la población para no especular en torno al asunto, para no confundir a la familia y a la sociedad, y para no obstaculizar las investigaciones, ya que las mismas continúan hasta dar con el paradero de la víctima, por lo que esta Fiscalía General del Estado, estará brindando la información de forma puntual y oficial, y se reafirma el compromiso en la investigación, para una resolución favorable y adecuada procuración de justicia.

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#AhCaray | Desde hoy el camión cuesta $12.50

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La SCT y permisionarios acordaron dicho incremento, luego de una serie de negociaciones y acuerdos para mejorar el servicio en la zona metropolitana

Por: Bernardo Vera

Este día comienza a aplicarse la nueva tarifa para el transporte público de la zona metropolitana de San Luis Potosí, tras una serie de diálogos entre la Secretaría de Comunicaciones y Transportes de la entidad (SCT), y los permisionarios del transporte público.

El costo del pasaje pasará de $11.50 (once pesos con cincuenta centavos) a $12.50 (doce pesos con cincuenta centavos); un aumento de un peso.

De acuerdo con la información aprobada por el Consejo Técnico del Transporte, el costo del pasaje quedará establecido de la siguiente manera:

Tarifa normal: $12.50 pesos.

Pago con sistema de prepago: $11.50 pesos.

Tarifa especial: $5.50 pesos.

El pasado martes, Araceli Martínez Acosta, titular de la SCT, detalló que luego de las pláticas entre ambos sectores, este ajuste pasaría a publicarse al Periodico Oficial del Estado correspondiente al día siguiente, por lo que a partir de este momento se hará válido este incremento.

Ricardo Gallardo Cardona, gobernador de San Luis Potosí, por su parte, dijo que este ajuste tarifario permitirá que esta tarifa compense los gastos de insumos para prestar este servicio, particularmente el combustible diesel.

El mandatario estatal agregó que además de ello, existe acercamiento con los permisionarios para adecuarse a ciertas condiciones, como el mantenimiento de unidades no mayores a diez años y la prestación de un buen servicio a la población. Además, de que grupos vulnerables seguirán gozando de subsidios mediante la tarjeta Mi Pase, y el servicio del sistema de transporte Metro Red seguirá de manera gratuita y ampliando sus rutas.

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