Destacadas
#EstiloDeVida | “Don Tacho”, de un sencillo apodo a una tradición botanera
Eustacio Alvarado se convirtió en el precursor de una de las botanas más peculiares a finales de los setenta en la capital potosina
Por: Bernardo Vera
“Don Tacho”, como era conocido Eustacio Alvarado, inició su negocio en el año de 1979 en un pequeño taller junto con su familia, en él ofrecían productos alimenticios como mole, churritos, garbanzo, habas, cacahuate y dulce en polvo.
El pequeño taller de la calle de Mascorro #540 de la colonia Independencia (Barrio de San Miguelito) aún opera, y fue ahí donde surgió uno de los productos más icónicos en las fiestas, escuelas y reuniones de la infancia potosina.
Don Tacho fue quien tuvo la idea de la elaboración de los famosos “Diablitos”, una botana hecha a base de arroz inflado y sazonada con limón, sal y chile. El éxito de esta primera creación lo llevó a evolucionar su proyecto, y con el paso de los años, aunado al esfuerzo, trabajo y dedicación, lo condujeron a adquirir equipamiento y personal para el crecimiento de su empresa.
La creación de este bocadillo dio inicio a una tradición de frituras y golosinas, comenzando con los tan conocidos “Tachitos” y “Diablitos”; dulces como el “Pica-tacho”, “Acidulados”, “Pinguitos”, “Tacholetas”, “Piko-Zitos”, entre otros, así como diferentes presentaciones que le han dado su lugar a nivel estatal como la única productora de botanas a base de maíz y arroz inflado sazonado por más de cuarenta años.
La empresa sigue evolucionando, manteniendo presencia en estados como Querétaro, Tamaulipas, Coahuila y Chihuahua, caracterizándose por su inigualable sabor y a costos accesibles en cualquiera de sus productos.
También lee: Mole Doña María, surgido en el Hotel Progreso para conquistar el mundo
La renuncia será turnada a la Junta de Gobierno del organismo, que sesionará esta semana, para que se le dé el trámite administrativo correspondiente
Por: Redacción
El licenciado Jorge Daniel Hernández Delgadillo presentó su renuncia como Director General a la Junta de Gobierno de Interapas, órgano que encabeza el Presidente Municipal de San Luis Capital, Enrique Galindo Ceb allos.
Hernández Delgadillo expresó que su determinación de concluir su responsabilidad al frente del organismo intermunicipal de agua, obedece a motivos estrictamente personales y de salud
También lee: Interapas mantiene protocolo de atención en el tercer día sin agua de “El Realito”
El impulso a un transporte moderno, accesible y gratuito marcó el rumbo de 2025 y sentó bases sólidas para el desarrollo social y económico del Estado
Por: Redacción
Durante 2025, San Luis Potosí registró avances decisivos en movilidad y transporte, resultado de una política pública sostenida que priorizó a las personas y su derecho a trasladarse con dignidad. Bajo el liderazgo de Ricardo Gallardo Cardona, el Estado fortaleció una agenda de cambio que colocó al transporte público como una herramienta de bienestar, cercanía y justicia social.
Proyectos como MetroRed, RedMetro, Mi Bus y los programas de transporte subsidiado ampliaron la conectividad, redujeron gastos familiares y modernizaron el sistema de movilidad, con impacto directo en la vida cotidiana de miles de potosinas y potosinos. Estas acciones consolidaron un modelo más incluyente y eficiente, alineado a una dinámica urbana sin límites y con visión de futuro.
Con la confianza ciudadana como motor, el Estado se prepara para un 2026 con nuevos proyectos y mayor respaldo al sector transporte, reafirmando que la movilidad seguirá siendo una prioridad estratégica para el crecimiento y la cohesión social de San Luis Potosí.
También lee: Reduce costo de control vehicular en 2026
Los pozos de reserva fueron activados desde el viernes pasado
Por: Redacción
En respuesta a la falta de agua proveniente del sistema “El Realito”, que cumple su tercer día fuera de servicio, el organismo operador Interapas continúa implementando su protocolo de atención para abastecer a las colonias de la zona afectada.
Desde el viernes pasado, fueron puestos en operación los pozos de reserva Hostal, Himno Nacional, Abastos I y Balcones del Valle, para reforzar el suministro de agua mediante la red.
Interapas recuerda que estas acciones continuarán mientras “El Realito” permanezca sin operación e invita a los usuarios a mantenerse al tanto a través de la línea Acuatel 444 123 6400 o en sus canales oficiales.
También lee: Un litro de aceite puede contaminar mil litros de agua: Interapas
-
Destacadas2 añosCon 4 meses trabajando, jefa de control de abasto del IMSS se va de vacaciones a Jerusalén, echando mentiras
-
Ciudad3 años
¿Cuándo abrirá The Park en SLP y qué tiendas tendrá?
-
Ciudad4 años
Tornillo Vázquez, la joven estrella del rap potosino
-
Destacadas4 años
“SLP pasaría a semáforo rojo este viernes”: Andreu Comas
-
Ciudad3 años
Crudo, el club secreto oculto en el Centro Histórico de SLP
-
Estado2 años
A partir de enero de 2024 ya no se cobrarán estacionamientos de centros comerciales
-
#4 Tiempos3 años
La disputa por el triángulo dorado de SLP | Columna de Luis Moreno
-
Destacadas3 años
SLP podría volver en enero a clases online
