El organismo estatal obedece las reglas en Lineamientos de Estrategia de Asistencia Social Alimentaria y de Desarrollo Comunitaria

Por: Redacción

Los programas de asistencia alimentaria que implementa el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), obedecen las reglas de operación del DIF Nacional en los Lineamientos de la Estrategia de Asistencia Social Alimentaria y de Desarrollo Comunitario y define los menús para los programas de desayunos escolares.

En San Luis Potosí se da cumplimiento a la normatividad definida por la federación, para las acciones de apoyo alimentario en sus 4 vertientes: desayunos escolares fríos, desayunos escolares calientes, apoyo alimentario en los primeros 1000 días de vida y asistencia alimentaria a personas de atención prioritaria.

Ea así que, los DIF´s Municipales proponen los padrones de las personas que pueden recibir los programas y el DIF Estatal envía a DIF Nacional las propuestas, así como las ampliaciones de cobertura, mismas que valida el organismo federal. En el último sexenio se logró incrementar la cobertura en zonas de alta prioridad, como fue el caso de un 100% de atención en escuelas de modalidad indígena de las regiones Huasteca y Media.

Cada Sistema Municipal cuenta con sus propios almacenes para el resguardo de los insumos y son estas instancias, con la asesoría de DIF Estatal, las que hacen llegar los productos a los comités comunitarios de las comunidades y escuelas. Durante esta gestión los insumos fueron abastecidos por la paraestatal Diconsa.

Cabe mencionar que el diseño de los menús se realiza a partir de criterios de las Normas Oficiales Mexicanas en materia de nutrición y los valida DIF Nacional, quien cuenta con un equipo de especialistas en el tema. Los Sistemas Estatales realizan aportaciones y sugerencias orientados a promover mejores en los menús y una vez que son definidos, se hace llegar la información a las entidades del país.

Además, se mantuvieron los programas y se reconvirtieron los desayunos escolares por la suspensión de las actividades presenciales. 

Es importante recordar que antes de la pandemia, en San Luis Potosí se lograron importantes avances en materia de disminución de la carencia de acceso a la alimentación, ya que la entidad avanzó del lugar 20 al 9 entre las entidades del país que más redujeron este indicador.

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