mayo 6, 2026

Conecta con nosotros

Destacadas

Un restaurante de Harry Potter en SLP

Publicado hace

el

Barrera Express además es un comercio que brinda la oportunidad de trabajar a personas con discapacidad

Por: Ana G Silva

En Fuente de Esmeralda 196, colonia Balcones del Valle, se encuentra el primer restaurante en San Luis Potosí con temática de Harry Potter en la ciudad llamado “Barrera Express Wings & More”; además de tener esta particularidad, también es un negocio inclusivo, pues una parte importante de su personal tiene alguna discapacidad. La Orquesta acudió al lugar para conversar con Monserrat Palafox, una de sus propietarias, para saber más sobre su idea.

Monserrat indicó que los socios de Barrera Express también se encargan de la organización “Guerreros Extraordinarios SLP”, en donde trabajan la parte de la inclusión social; no obstante, al notar que en el tema de la de inclusión laboral para estas personas “todavía es una barrera en la sociedad” optaron por crear un espacio donde pudieran desarrollarse con un goce de sueldo y surgió la idea de abrir un restaurante.

Palafox añadió que se buscó un espacio para que las personas discapacitadas pudieran atender y cocinar; sin embargo, con el paso del tiempo pensaron en hacerlo con temática de Harry Potter, pues saben que en el estado no existe algo parecido. Decisión que fue aceptada por los socios, pues son fans de la saga.

La dueña del lugar detalló que el nombre del lugar se pensó a partir del slogan de Guerreros Extraordinarios, que es “Todo lo bueno empieza sin barreras”, es decir que Barreras se tomó de esta frase y Express por las películas de Harry Potter.

Monserrat indicó que los jóvenes discapacitados que trabajan en Barrera Express son meseros o auxiliares de cocina, los cuales van rotando para que no se encarguen de un puesto fijo: “cuando están en cocina ayudan en la parte de lavar trastes, lavar verduras, picar, acomodar; mientras que tenemos dos cocineros más para el control del aceite fuego”.

Inicialmente había tres trabajadores discapacitados, ahora son cinco, cuatro de ellos con Síndrome de Down y uno con discapacidad intelectual llamados: Uriel, Enrique, Katia, Cris y Gerardo Adrian Múñiz, quien también es socio de Barrera Express y mesero capitán. Agregó que se abrirán más espacios para que más personas puedan formar parte de este equipo de trabajo.

“Tenemos muchas familias que nos buscan para darles la oportunidad a sus familiares con alguna discapacidad y les damos la oportunidad a todos, lo que estamos haciendo es que se rolen en los horarios, algunos vienen unos días otros vienen otro. Queremos abrir la parte de discapacidad en general, no solo Síndrome de Down”.

Monserrat dijo que una vez que se decidió que el lugar tendría temática de Harry Potter, las diferentes personas que ayudaron a colaborar, equipo y familiares, fueron creando ideas para pintar los murales y realizar la decoración del sitio, el cual tardó dos meses y que acaba de cumplir su tercera semana abierto al público en general.

“Nos arriesgamos a intentarlo con temática, no pensamos más allá, fue una idea y nos aventamos sin pensar en lo demás y nos salió bien. Si todo va bien esperamos abrir otro lugar”.

La socia del lugar dijo que la respuesta de la gente ha sido muy buena, pues han tenido muchos visitantes: “al principio no hicimos tanta difusión, quisimos empezar un poco más tranquilos, después ya empezó a ser más un boom y si hemos tenido buena respuesta y hasta el momento todo ha salido muy bien”.

¿Qué podemos encontrar en Barrera Express Wings & More?

Barrera Express cuenta con una planta baja, un primer piso y una terraza. En la entrada lo primero que se puede percibir es un gran mural donde aparecen los personajes Harry Potter y Lord Voldemort en una lucha de varitas, posiblemente durante la Batalla de Hogwarts; a un lado de la puerta se encuentra una pared que tiene la frase “Incluir no es dejar entrar, es dar la bienvenida”.

Pasando el recibidor se encuentran las escaleras, las cuales cuentan con distintas estampas con hechizos conocidos de la saga como “Wingardium Leviosa”, “Petrificus Totalus”, “Evanesco”, “Lumos”, “Aguamenti”, etcétera. En una de las habitaciones de la planta baja se encuentran algunas mesas de madera y cerca de ellas una chimenea con cartas de Hogwarts suspendidas, simulando una escena de la primera película; justo en frente se plasmó una icónica frase de “Harry Potter y la Piedra Filosofal” que dice “La Cámara de los Secretos ha sido abierta, enemigos del heredero temed”.

Al subir las escaleras hay otro mural de Harry Potter jugando Quidditch, además de una colección de varitas y las banderas de las casas en Hogwarts: Gryffindor, Hufflepuff, Ravenclaw y Slytherin. Más adelante, justo a lado de las escaleras para subir a la terraza se encuentra una colección de fotografías de todas las películas. También hay una banca en donde los visitantes pueden colocarse el Sombrero Seleccionador y les dirá a qué casa pertenecen.

En uno de los pasillos, hay una pared llena de cuadros con “decretos” como los utilizados en la película “Harry Potter y la Orden del Fénix”. Más adelante se encuentra una recreación de la entrada a la Plataforma 9 ¾ con un carrito para equipaje. Mientras que en una de las habitaciones hay recortes del diario “El Profeta” y un mural de Bellatrix Lestrange, en otro hay un mural de Harry y Ron en el auto mágico.

Entre las curiosidades que también se encontrarán en este restaurante está Myrtle la llorona, dentro de los baños, cerca del retrete.

Para el menú se debe destacar que las comidas son nombradas de acuerdo a sus características como: Meñique de Petter Pettigrew, que son dedos de queso; Lazo del Diablo, que es espagueti; Quaffle, que es una hamburguesa o Felix Felicis, que es una naranjada, términos que solo los fans de la saga sabrán reconocer.

Se debe destacar que no se vende la famosa bebida de cerveza de mantequilla; no obstante, Monserrat Palafox explicó: “todavía no la tenemos porque hemos ido a restaurantes que no nos gusta el sabor y estamos en pruebas, porque más allá de querer dar una cerveza de mantequilla que no sabe rico, queremos una receta especial que si sepa rico”.

Lee también: #EstiloDeVida | Cinco taquerías que le dan un giro al taco en SLP

Destacadas

¿Como para qué fabricar mártires? | Apuntes de Jorge Saldaña

Publicado hace

el

Con la iniciativa de pedir como requisito un examen de control y confianza que expide el poder ejecutivo ¿Quién, aparentemente (y lo subrayo) se beneficiaría ? Le doy una pista: no es la ciudadanía ni es el gobernador.

Culto Público, hijos del detector del Metil y del metal:

Ayer, cuando lo leí por primera vez pensé que era Feic nius. Me reí incrédulo. Luego lo verifiqué y pensé: naaaaa (así digo “no” cuando dudo lo que pienso), ¿Es neta? Ok, no se oye mal…pero en eso estaba cuando me llamaron, vía oficial, para confirmar si tenía la información. Dios misericordioso…es real.

Ya no supe si reír o llorar. Me sentí como Canio, el payaso, (aunque por distintas razones) o como Garrick, el de Juan de Dios Peza (el de “cambiadme la receta”).

Pero basta de dramas y vamos al punto:

El diputado Héctor Serrano Cortés presentó ayer en el Congreso una propuesta que suena impecable en el papel y que, letras más o letras menos, dice que todos los aspirantes a cargos de elección popular —desde una regiduría hasta la gubernatura— deberán pasar exámenes de control de confianza antes de ser registrados como candidatos.

Pruebas psicológicas para que no estén tocadiscos, poligráficas para que no echen mentiras, toxicológicas para que no anden pachecos, y análisis socioeconómico para ver si lo que ganan corresponde a como viven.

Todo un aparato. Toda una medida institucional para evitar que pillos, malandrines, viciosos, loquitos, tranzas o cosas peores, lleguen a cargos públicos.

Miren, Culto Público, yo quiero entender la intención, y hasta me gustaría creerla.

Y es que tal como presentan la iniciativa, parece que es muy noble porque trata de blindar la elección que viene de sujetos indeseables.

¿Quién podría estar en contra de eso? Nadie, al contrario, la propuesta planteada así, pues se merecería aplausos, bravos y a la bio a la bao y a la bimbomba… Ra, ra, (Bis.) (Bis.) (Bis.)

Pero antes del confeti hay que detenerse en un pequeño detalle: no vivimos en una esfera color de rosa ni tenemos 5 años, por lo tanto volvamos a poner los pies en la tierra y pensemos el asunto más despacio y con mayor criterio….

Una pregunta: ¿Quién, aparentemente (y lo subrayo) se beneficiaría de este nuevo requisito? Le doy una pista: no es la ciudadanía ni es el gobernador.

Claro, los malpensados y críticos alegarán -justificadamente- que es una iniciativa con una intención ulterior, y que el beneficiado es el poder ejecutivo al darle la capacidad de decir quién puede participar o quién no y le explico:

La propuesta exige como requisito para ser candidato que el resultado de las pruebas de confianza mencionadas, sean emitidas por el Centro de Evaluación de Control y Confianza, un órgano que depende ¿de quién cree? de la Secretaría General de Gobierno.

¿Ahora me entiende mi confusión entre frustración y risa, Culto Público?

Está bien fácil, al depender las candidaturas de un documento que expide el ejecutivo, la narrativa contra Ricardo Gallardo se escribe sola: “El gobernador quiere decidir quién participa y quién no”.

¿Qué necesidad?

Y por si se lo siguen preguntando, aquí va la respuesta de quién resulta favorecido con esta iniciativa: Todos los opositores al Verde.

Bueno, en una de esas hasta el Batman de Tanquián regresa y si me lo permite, vamos a usarlo de ejemplo:

Ese que anda en campaña diciendo que no anda en campaña. El señalado por contratos turbios con Pemex. El involucrado en lavado de dinero. El que tiene tanto que explicar sobre el origen de sus recursos que Washington se pondría en alerta si alguien preguntara demasiado fuerte.

Ese señor, Culto Público, no pasa un control de confianza ni en la salida de una tienda departamental. Si lo conectan al polígrafo, el aparato pide su liquidación y presenta renuncia. Si le preguntan por su entorno socioeconómico, la respuesta generaría una investigación internacional.

Y ese perfil de ejemplo, junto con todos los de su calibre, los que tienen cola que les pisen, o los que saben que no pasarán los exámenes, serán los primeros en hacer fiesta si la iniciativa en cuestión se aprueba.

¿Por qué? Pregunta sencilla. Respuesta sencilla.

Porque no hay mejor oportunidad para hacerse el mártir.

No importa que el señor Zumaya u otros aspirantes no aprueben ninguno de los exámenes.

Reprobar es oro puro para el discurso: “El Estado no me deja participar” “Gallardo me tiene miedo” “Ese requisito lo pusieron porque saben que les gano” “Quieren el camino libre.”

Con eso ya tienen narrativa para medio año de campaña victimista, con dramatismo incluido y costo político cobrado al jefe del ejecutivo.

No hace falta ser politólogo de Harvard para ver el tiro, y sin embargo, aquí estamos.

Y aquí es donde me guardo la risa.

El diputado Serrano Cortés no es un recién llegado. Es un hombre de colmillo curtido en estas lides, de los que conocen el terreno antes de pisarlo, de los que saben que en política las iniciativas no solo se leen en tribuna: se leen entre líneas, se leen hacia adelante y se leen en los periódicos del día siguiente.

Entonces, la pregunta que no me puedo quitar de encima es ¿qué no vieron o qué no estamos viendo?

No importa la respuesta, el resultado es el mismo: la iniciativa, incluso si no se aprueba, pone al Estado, al Partido Verde y al gobernador en el centro de la diana.

Lo de menos es el debate jurídico que venga. Lo grave es el desgaste político innecesario, ese que no se lo va a cargar el legislativo.

¿De qué vale que los números les den ventaja de más de 20 puntos a un proyecto  si parece —sea o no sea cierto— que ese proyecto quiere deshacerse a cualquier costo de sus rivales?

Primero la mal llamada Ley Esposa que tuvo que vetarse, y ahora esto, que seguro pronto van a llamar algo como “Ley Mártires”, “Ley Palomeo”, o la peor: “Ley Miedo”. Hagan sus apuestas.

¿Qué necesidad de impulsar algo que se parece a un discrecional “tu entras, tu no”?

Es entonces que uno se pregunta, y lo digo con genuina preocupación y sin ánimo de ofender a nadie: ¿Qué no hay ya quién se atreva a decirle al mandatario lo que se ve desde afuera, o a darle siquiera un análisis básico de cálculo?

No es que el ejecutivo tenga que conocer las iniciativas del legislativo pero…de verdad su amigo el diputado Héctor Serrano, no por obligación, sino por cortesía y confianza ¿no intercambió ideas con Ricardo antes de presentar la iniciativa?

A veces el mejor favor que le puede hacer alguien a un amigo es decirle: hermano, ¿para qué?

Los ciudadanos potosinos no somos niños. Sabemos quién tiene cola que le pisen. No necesitamos polígrafo para detectarlo: ellos mismos se delatan. No necesitamos análisis socioeconómico: ellos mismos lo presumen.

Para ya irme dejo esto aquí para quien lo quiera y me retiro despacito: Háganse un favor, no autogeneren oposición innecesaria a un movimiento que tanto ha transformado este estado. A veces lo que parece una idea brillante puede ser un error estratégico y la mejor arma del contrincante.

Si hubiera diputados mala onda, mala leche, o maquiavélicos…hasta lo aprobarían de inmediato, ganarían 2×1. Lo bueno es que no los hay.

Hasta la próxima. Yo soy Jorge Saldaña.

Continuar leyendo

Destacadas

Costo de asfalto golpea presupuesto de obras en SLP

Publicado hace

el

La administración estatal busca alternativas ante alza de precios de derivados del petróleo

Por: Redacción

El encarecimiento global de los derivados del petróleo alcanzó las arcas públicas del estado, el gobernador Ricardo Gallardo Cardona reveló que el costo del asfalto se disparó un 60%, lo que llevó a la administración estatal a realizar reajustes financieros críticos para no detener proyectos de infraestructura clave, como las laterales de la Carretera 57.

De acuerdo con el mandatario, mientras que otros insumos para la construcción se mantuvieron estables, el asfalto —insumo vital para la conectividad terrestre— sufrió un incremento desproporcionado derivado de la volatilidad en los precios internacionales del crudo.

“Nos pegó poquito en el tema de los costos del asfalto… se disparó un 60%. Eso nos hizo un reajuste precisamente en las laterales de la Carretera 57“, admitió Gallardo Cardona.

​A pesar del boquete financiero que representa este aumento, el gobierno estatal aseguró que la obra en la Carretera 57 no se detendrá

. Actualmente, se mantiene un despliegue constante de maquinaria y pipas de asfalto para concluir los trabajos.

El compromiso del Ejecutivo es entregar estas laterales en un plazo máximo de 15 días, por lo que buscan mitigar el impacto que el retraso en la obra podría generar en el tráfico de una de las arterias más importantes del país.

​Este ajuste presupuestario coincide con la entrega de infraestructura en la Huasteca potosina, donde municipios como Aquismón esperan la inauguración de nuevas carreteras y unidades deportivas.

El reto para el cierre del semestre será mantener el ritmo de obra pública en el resto de las zonas del estado sin que el precio de los materiales comprometa la viabilidad de nuevos proyectos.

También lee: Graduarán nueva generación de elementos de seguridad en la capital

Continuar leyendo

Ciudad

Vehículos eléctricos y scooters deberán usar placas

Publicado hace

el

La distinción se hará por velocidad y tamaño; en el primer trimestre del año no se registró ningún incidente con este tipo de vehículos

Por: Redacción

El nuevo reglamento de tránsito que prepara el municipio de San Luis Potosí también contempla a los vehículos eléctricos y scooters, un sector que ha crecido en las calles de la ciudad pero que hasta ahora opera sin una regulación clara. Juan Antonio Villa Gutiérrez, titular de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana del municipio, explicó que la clave para regularlos estará en la velocidad que alcanzan.

En cuanto a la velocidad que alcancen estos vehículos eléctricos, en razón de eso es que tendrán ciertas responsabilidades“, señaló el funcionario, dejando claro que no todos los vehículos de este tipo serán tratados igual bajo el nuevo marco normativo.

Para los de mayor velocidad y tamaño, la exigencia será similar a la de una motocicleta convencional: necesitarán placas. “Algunos, dependiendo del tamaño, va a ser necesario que requieran un pla queo como una motocicleta. Hay vehículos eléctricos que alcanzan velocidades ya similares a las de motos

“, detalló Villa Gutiérrez.

En cuanto al panorama actual, el secretario compartió un dato que da contexto a la urgencia de la regulación: durante el primer trimestre del año, las autoridades no registraron ningún incidente documentado en el que haya participado un vehículo eléctrico. “En este primer trimestre del año realmente no hemos tenido un conocimiento puntual en donde haya participación de un vehículo eléctrico, ya sea por tema de accidente o por tema de lesiones”, indicó, y apuntó que el problema en ese rubro sigue siendo las motocicletas.

El reglamento aún se encuentra en proceso y deberá ser aprobado antes de entrar en vigor.

También lee: Nuevo reglamento de tránsito dará prioridad a adultos mayores y peatones

Continuar leyendo

Opinión

Pautas y Redes de México S.A. de C.V.
Av Cuauhtemoc 643 B
Col. Las Aguilas CP 78260
San Luis Potosí, S.L.P.
Teléfono 444 2440971

EL EQUIPO:

Director General
Jorge Francisco Saldaña Hernández

Director Administrativo
Luis Antonio Martínez Rivera

Directora Editorial
Ana G. Silva

Periodistas

Diseño
Karlo Sayd Sauceda Ahumada

Productor
Fermin Saldaña Ocampo

 

 

 

Copyright ©, La Orquesta de Comunicaciones S.A. de C.V. Todos los Derechos Reservados