Ciudad
Seis dark kitchens en SLP que debes conocer
Si amas los desayunos, la pizza o la comida sana hoy te presentamos varias de las opciones secretas mejor guardadas de toda la ciudad
Por: Daniel Villa
Las dark kitchen son un modelo de negocio que apuesta por preparar comida en una ubicación que no está abierta al público; se enfocan en principalmente en la comida a domicilio o para llevar (muchas veces apoyadas en aplicaciones intermediarias como Rappi, Uber Eats, Didi Food…), aunque hay excepciones en las que reciben comensales solo con previa invitación. Esta modalidad reduce considerablemente la inversión que se debe hacer para sostener un negocio. La pandemia de covid-19 fue campo fertil para la proliferación de estos restaurantes virtuales, pues por un lado provocó la necesidad del emprendedurismo, pero también hizo que la población recurriera a servicios en los que no necesitara interactuar con otras personas o salir de casa.
La diferencia con los ya conocidos sistemas de delivery, es que estos son grandes cadenas de comida rápida que cuentan con instalaciones, equipo y personal para preparar grandes cantidades de alimentos. Por otro lado, las dark kitchens se caracterizan por ser negocios de familias, amigos y restaurantes que si bien están establecidos, son “pequeños” en comparación.
San Luis Potosí cuenta con decenas de dark kitchens que tienen una oferta gastronómica que, en algunos aspectos, rebasa a los restaurantes establecidos a continuación hacemos un repaso por varias de las más interesantes:
KETO&GO
Si buscas un lugar donde tu comida sea saludable y además cuente con un plan alimenticio, Keto&Go te lo ofrece. Este negocio brinda la experiencia tanto de cocinar dietas previas que el cliente tenga, hasta crear un plan personalizado con base en la dieta keto, que se refiere a la dieta alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos, con el objetivo de obtener más calorías de las proteínas y grasas que de los carbohidratos.
THE BREAKFAST CLUB
En esta dark kitchen puedes encontrar alimentos como sandwich y burritos con todo el estilo estadounidense, cuenta con entregas a domicilio por medio de las aplicaciones como Didi Foo,d Rappi y en su WhatsApp 444 177 9463
En Breakfast Club se consideran a sí mismo como “el auténtico sazón chicano” al combinar distintos ingredientes en sus sandwich como queso gouda con salchicha preparada sazonada y tocino, o un sándwich de rib eye sobre una cama de huevo estrellado y queso gouda derretido; de igual forma en sus burritos cuentan con una variedad de ingredientes desde la combinación de pollo frito, tocino ahumado junto con queso cheddar, hasta salchicha sazonada, papa hashbrown y queso chedar o incluso un sándwich conformado por carne de hamburguesa entre dos sándwiches de queso al grill.
PIZZA PACHANGAS
Para los amantes de las pizzas, esta dark kitchen cuenta con una extensa y única variedad de ingredientes que van desde la clásica margarita hasta cochinita pibil, jamón serrano, queso de cabra, calabaza, chorizo…
En su menú manejan pastas como “La jitomata” que es un fetuccini en salsa pomodoro, tomates confitados y queso mozzarella, y la “Mary Jane” pasta fusilli en salsa pesto, tomates confitados y queso parmesano, además cuentan con 2 estilos de papas en gajo, “la papaseada”, que son las papas gratinadas en queso con salsa de tomate y “la papa en la boca”, sazonadas y horneadas con pesto; de igual manera venden dos diferentes ensaladas:“La señora de las plantas” y “bárbara de Regil”
Pizza Pachanga lo puedes encontrar en Uber Eats, además de contactarlo por su WhatsApp: 444 843 5582.
WINGS ANDY
Esta es una dark kitchen cuenta con servicio a domicilio en su teléfono (4448002458) o directamente recogiendo el pedido en el establecimiento. Su menú es de boneless y alitas, pero también incluye hamburguesas de boneless, papas de gajo y a la francesa, así como dedos de queso y aros de cebolla.
Wings Andy se encuentra ubicada en la avenida Hernán Cortés colonia Industrial Aviación, con horarios del Martes, miércoles y jueves de 1:00 a 8:45 de la tarde, los viernes y sábado 1:00 a 9:45 de la noche y los domingo 1:00 a 9 de la tarde
FIT FOOD SLP
Otro lugar donde puedes tener un control balanceado sobre tus alimentos es FitFood SLP, esta dark kitchen cuenta con servicio a domicilio y ofrece planes personalizados de alimentación semanal o mensual de acuerdo al presupuesto y objetivos que el cliente tiene pensado
FitFood SLP maneja una variedad de menús cada semana para abarcar el desayuno, la comida y la cena, desde pasta alfredo en salsa de coliflor con pollo al horno y brócoli, hasta pollo sazonado con spaghetti y calabazas, todo en base a un plan alimenticio verificado por un nutricionista.
EL MAGUEYCITO
El Magueycito es cocina artesanal italiana artesanal con toque mexicano. Prepara pizzas y calzones al horno, cuenta con servicio a domicilio, además de estar presentes en diferentes eventos que por sus redes sociales promocionan como bazares, talleres, y cursos donde propician los alimentos.
Este negocio incorpora ingredientes como tocino, manzana, mango, queso azul, jamaica, ajo caramelizado, tinga de pollo, chicharron verde, rajas al romero y chorizo en salsa tomate…
Para contactar a El Magueycito se puede hacer desde su número telefónico: 444 666 5507, o desde su pagina web: https://marea.pro/elmagueycito , donde podras ver el menú y agregarlo a un carrito.
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Ciudad
Interapas invita a renovar “Beneficio 50” para el pago de agua
Esre programa va dirigido a adultos mayores, madres solteras y personas con discapacidad para apoyar su economía
Por: Redacción
Para apoyar la economía de adultos mayores, madres solteras y personas con discapacidad, Interapas ofrece el programa Beneficio 50, mediante el cual los usuarios inscritos obtienen un descuento del 50 por ciento en el pago del servicio de agua potable sobre los primeros 25 metros cúbicos de consumo bimestral en cuentas de uso doméstico.
Las personas que pertenezcan a cualquiera de estos tres grupos y deseen obtener este apoyo, o bien quienes ya forman parte del programa y deban renovarlo, pueden consultar los requisitos en interapas.mx y realizar el trámite en las oficinas d el organismo ubicadas en la colonia Los Filtros. Es importante recordar que el beneficio debe renovarse una vez al año para conservar su vigencia.
Como parte de los requisitos generales, la cuenta debe estar al corriente en sus pagos, contar con medidor y la identificación oficial del solicitante debe coincidir con el domicilio registrado en el recibo. Además, cada grupo deberá presentar la documentación correspondiente, la cual puede consultarse en la página oficial del organismo.
El trámite es completamente gratuito y puede realizarse durante todo el año, por lo que Interapas invita a quienes cumplan con los requisitos a aprovechar este incentivo, diseñado para contribuir a la economía familiar y facilitar el pago de los servicios de agua potable.
Ciudad
Villa de Pozos avanza en municipalizacion de fraccionamientos
Jorge Mejía explicó que se ha establecido un acercamiento con los desarrolladores de estos fraccionamientos para dar seguimiento
Por: Redacción
Villa de Pozos avanza en el proceso de municipalización de cinco fraccionamientos ubicados principalmente en la zona urbana, como parte del compromiso de la presidenta municipal, Patricia Aradillas, para brindar certeza jurídica a las familias, fortalecer el desarrollo ordenado del municipio y consolidar infraestructura adecuada que permita garantizar mejores servicios públicos para las y los habitantes, informó el director de Desarrollo Urbano, Jorge Mejía.
Jorge Mejía explicó que, como parte del plan de trabajo de la dependencia, se ha establecido un acercamiento con los desarrolladores de estos fraccionamientos para dar seguimiento a trámites que quedaron inconclusos en administraciones anteriores con el objetivo de destrabar los procedimientos administrativos pendientes y avanzar en la regularización de estos desarrollos habitacionales, siempre en apego a la normatividad vigente.
El funcionario destacó que la municipalización permitirá fortalecer la prestación de los servicios públicos municipales, ya que, aunque algunos, como la recolección de residuos sólidos urbanos, seguridad y otros servicios ya se brindaban en estas zonas, el proceso facilitará una mejor coordinación institucional, ampliará la cobertura y permitirá incorporar de manera formal otros servicios esenciales que contribuyan a elevar la calidad de vida de las familias.
Ciudad
DIF de Soledad y Tiendas Bara lanzan campaña de redondeo
Usuarios de las Unidades Básicas de Rehabilitación (UBR) de Soledad recibirán equipamiento y mejoras en infraestructura con lo recaudado de julio a diciembre de 2026, en colaboración con Tiendas Bara
Por: Redacción
Los usuarios de las Unidades Básicas de Rehabilitación (UBR) del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Soledad de Graciano Sánchez serán beneficiados con la campaña de redondeo impulsada por Grupo FEMSA, a través de su marca Tiendas Bara. Los recursos recaudados durante el segundo semestre de 2026 se destinarán al fortalecimiento de estos espacios de atención.
Esta acción permitirá mejorar el equipo, las instalaciones y fortalecer los programas de atención de las UBR. Se enmarca en un esquema de coordinación institucional entre el Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez y el sector privado, impulsado por la administración del alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz, que permite canalizar apoyos ciudadanos de manera ordenada hacia programas sociales prioritarios.
María del Pilar Cardona Reyna, presidenta del Sistema Municipal DIF de Soledad, destacó la coordinación interinstitucional detrás de la campaña. “Este esfuerzo conjunto nos permite ampliar la capacidad de atención y mejorar la calidad de los servicios en la Unidad Básica de Rehabilitación
, lo que se traduce en bienestar directo para nuestras y nuestros usuarios”, señaló.El programa busca sumar esfuerzos con organizaciones socialmente responsables mediante la recaudación voluntaria en puntos de venta de Tiendas Bara, con el fin de destinar los recursos a mejoras en infraestructura, equipamiento y servicios del DIF Municipal, especialmente en áreas de rehabilitación.
La presidenta honoraria invitó a la población de Soledad a sumarse a la campaña de redondeo: “decir sí cuando te pregunten si quieres sumarte”, pues se trata de una forma de apoyo directo a personas con discapacidad que utilizan los servicios de las UBR.
Cardona Reyna reiteró su compromiso de trabajo cercano con la ciudadanía, con énfasis en la atención a sectores vulnerables.
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