abril 19, 2026

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La gastronomía de San Luis capital llega a Cuba con Varadero Gourmet 2023

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Del 20 al 23 de septiembre, San Luis Potosí participa como ciudad invitada en este evento donde se promueven los productos del municipio para el mercado global.

 

Por: Redacción.

Del 20 al 23 de septiembre, San Luis Potosí ha participado como ciudad invitada en el encuentro gastronómico “Varadero Gourmet”, celebrado en este afamado destino turístico de Cuba, donde la Dirección de Turismo Municipal realiza amplia promoción, no sólo de los platillos y bebidas tradicionales, sino también de los atractivos y la riqueza histórica, cultural y arquitectónica de la capital potosina.

Varadero Gourmet, en su edición número trece, congregó a los profesionales de la rama gastronómica, empresarios del sector; dueños de restaurantes y centros de entretenimiento, sommeliers, presidentes de cámaras restauranteras y gastronómicas, quienes conocieron todos los atractivos que ofrece San Luis Potosí.

Para esta edición del festival se invitó por primera vez a un país para presentar su propuesta gastronómica así como sus bebidas, siendo San Luis Capital la ciudad seleccionada para dicha tarea, que con su comida típica y sus bebidas espirituosas deleitó a los asistentes, representada por la directora de turismo municipal, Claudia Peralta Antiga

.

Los platillos y bebidas tradicionales potosinas tuvieron gran aceptación, de acuerdo con las opiniones de muchos de los asistentes.

“Pocas bebidas me han llamado tanto la atención en este evento como estos mezcales, yo como sommelier lo recomendaría en cualquier maridaje, o en una sobremesa mayormente con un habano”, afirmó Antonio Labastida, sommelier y barista profesional, profesor de la Escuela de Hotelería y Turismo, especialista en aguardiente.

Excelentes notas, un aroma espectacular, un mantenimiento en boca que te da la elegancia de esta bebida”, señaló Eddie, Presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba, después de probar el mezcal. Con estos encuentros se busca incentivar los productos de San Luis Capital y potenciar su alcance a niveles internacionales.

 

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Respalda San Luis Capital a Municipios de la Huasteca para mejorar servicios básicos

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El Alcalde Enrique Galindo entrega en comodato un camión recolector de desechos que ya no se utiliza en San Luis Capital, por lo que se beneficia a Tampacan y otros municipios

Por: Redacción

Al entregar en comodato un camión recolector de residuos al Municipio de Tampacán, el Alcalde Enrique Galindo Ceballos subrayó el modelo de trabajo en el que “entre Ayuntamientos nos ponemos de acuerdo, a fin de mejorar los servicios públicos básicos a favor de las potosinas y potosinos no sólo de la Capital, sino también de la Huasteca”.

El Presidente Municipal Enrique Galindo Ceballos reconoció las gestiones realizadas por el Presidente Municipal de Tampacán para que la recolección de residuos se fortalezca con más unidades, sin que ello perjudique al servicio que se otorga en la Capital, “el que además es uno de los mejores del país con incluso reconocimientos nacionales e internacionales como la Escoba de Platino, entre otros”.

El Alcalde Capitalino añadió que debido a la incorporación de flotillas vehiculares nuevas en la ciudad, “es que se puede apoyar a Municipios del interior del Estado con unidades que están en óptimas condiciones a través de un comodato que tiene como propósito colaborar con  Tampacán para que resuelva la problemática de la recolección de basura doméstica”. Explicó que esta y otras unidades con las que se respalda a otros municipios ya no están en uso en San Luis Capital. Además se puso a disposición los conocimientos técnicos y la experiencia de San Luis Capital

en estos temas para modernizar lo referente a este servicio básico, así como en  materia ambiental.

Asimismo, Enrique Galindo confío en también apoyar a Tampacán en otros rubros como Cultura, Comercio, gestión de recursos y otros más, como parte de esta gran alianza entre Ayuntamientos “para sacar lo mejor de ambos en beneficio de nuestras poblaciones, sin ningún fin político”.

Por su parte, el Presidente Municipal de Tampacán, Santiago Rodríguez Posadas, puntualizó que debido a este comodato logrado gracias a la voluntad del Alcalde Enrique Galindo, se pondrán destinar más recursos a otras necesidades más apremiantes en ese Municipio.

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Gobierno de la Capital fortalece espacios públicos en toda la Capital con “Domingo de Pilas”

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Vecinas y vecinos se suman a la rehabilitación de áreas verdes en el fraccionamiento Tangamanga, como parte del trabajo conjunto con el Ayuntamiento

Por: Redacción

El Gobierno de la Capital continúa llevando acciones de mejora y recuperación de espacios públicos en distintos puntos de la ciudad mediante el programa “Domingo de Pilas”, que en esta ocasión llegó al fraccionamiento Tangamanga, donde se rehabilitaron áreas verdes y se fortaleció el entorno urbano.

“Con este ejercicio de mejora continua y de seguridad, damos ejemplo con esta iniciativa en donde la ciudadanía y la autoridad suman esfuerzos a favor del bienestar comunitario”, declaró la Secretaria General del Ayuntamiento, Ángeles Rodríguez Aguirre, en representación del Alcalde Enrique Galindo Ceballos.

Durante esta edición, vecinas y vecinos participaron activamente en las labores, lo que fue reconocido por autoridades municipales, quienes reiteraron su compromiso de atender y dar seguimiento a las solicitudes ciudadanas para mejorar la calidad de vida en la zona.

El Síndico Víctor Hugo Salgado Delgadillo destacó que las áreas operativas municipales mantendrán la atención en este sector, mientras que habitantes del fraccionamiento agradecieron el respaldo d el Ayuntamiento y se comprometieron a continuar colaborando en el cuidado de su entorno.

Al intervenir, la representante del Comité de Bienestar, Margarita Torres Sandoval dijo estar agradecida con el Alcalde Enrique Galindo, “por toda la ayuda otorgada, además hay un puntual seguimiento a nuestras demandas para tener una mejor imagen de la ciudad y a eso sólo se llega con un trabajo en equipo entre el Ayuntamiento y la ciudadanía”.

Para concluir, el Director de Servicios Municipales, Christian Azuara Azuara reafirmó la importancia de crear el segundo comité ciudadano para conservar y proteger el arbolado en esta zona, además exhortó a las vecinas y vecinos a que adopten un árbol.

En cuanto al jardín “Juan del Río”, así como otros dos espacios aledaños, a la par de trabajos de limpieza y mantenimiento en general, se inició la reforestación con varias especies de árboles, se colocó pintura y se instalaron reflectores como acciones de Alumbrado Táctico.

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Gobierno de la Capital atiende a colectivos ciclistas

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El secretario de Bienestar Municipal, Edmundo Torrescano, acudió personalmente para garantizar diálogo, orden y atención a la manifestación

Por: Redacción

El Gobierno de la Capital atendió la manifestación realizada este domingo en la avenida Salvador Nava, donde se brindó diálogo institucional para garantizar el respeto a la libre expresión y el desarrollo ordenado de la actividad.

En representación del Alcalde Enrique Galindo Ceballos, el Secretario de Bienestar Municipal, Edmundo Torrescano, acudió al lugar para dialogar con las y los participantes, escuchar sus planteamientos y ofrecer la atención correspondiente por parte del Ayuntamiento.

El Gobierno Municipal reiteró su disposición permanente para atender a la ciudadanía, así como su compromiso de mantener canales abiertos de comunicación y apoyo en este tipo de expresiones públicas.

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