México
Google recuerda a Ignacio Anaya García, el creador de los nachos
El mexicano revolucionó la cocina mundial al derretir queso Wisconsin rallado sobre algunas rebanadas de jalapeño y totopos
Por: Redacción
Este 15 de agosto Google celebró con un Doodle (gráfico interactivo) el nacimiento del cocinero mexicano Ignacio Anaya García, quien inventó los nachos.
La historia cuenta que en un pequeño restaurante llamado El Moderno, ubicado en Piedras Negras, Coahuila, un grupo de mujeres estadounidenses arribaron poco antes de que el lugar cerrara; Anaya García quien era mesero preparó ingeniosamente el platillo con lo que quedaba en la cocina: tortillas y queso.
Cuando las mujeres quedaron maravilladas con la preparación preguntaron “¿Cómo se llama?”, “Nacho”, respondió Ignacio Anaya García, quien sin saber bautizó así al famoso platillo.
El Doodle de este día muestra a Ignacio Anaya García en una cocina poniendo totopos, queso y chiles jalapeños en un enorme plato.
“Nacho” Anaya nació en 1895 en Coahuila y en 1960 tras su icónica invención fundó su propio restaurante llamado «El Nacho».
Con información de Milenio.
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Destacadas
Suspenden actividades no esenciales en cuatro estados por huracán Simón
La medida aplica desde las 16:00 horas de este sábado en Jalisco, Colima, Michoacán y Nayarit; se prevé que el ciclón toque tierra en Jalisco durante las primeras horas del domingo
Por: Redacción
La presidenta Claudia Sheinbaum informó la suspensión de actividades no esenciales a partir de las 16:00 horas de este sábado en Jalisco, Colima, Michoacán y Nayarit, debido al paso del huracán Simón, categoría 4.
De acuerdo con el comunicado de la mandataria, se prevé que el ciclón toque tierra durante las primeras horas del domingo 11 de octubre, entre los municipios de La Huerta y Tomatlán, en Jalisco.
Sheinbaum exhortó a la población de las cuatro entidades a permanecer en lugares seguros y evitar traslados innecesarios, además de atender las indicaciones de Protección Civil. También advirtió que los vientos se intensificarían durante la tarde de este sábado en Colima y Jalisco.
En el mismo mensaje, la presidenta reportó avances en la recuperación del servicio eléctrico en Guerrero, donde la Comisión Federal de Electricidad (CFE) había restablecido el 90.57 por ciento del suministro en menos de 12 horas desde el inicio de las lluvias.
La atención continúa en las zonas afectadas de Acapulco, mientras las autoridades mantienen las labores para recuperar el servicio y atender las afectaciones ocasionadas por las precipitaciones.
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México
Nuevo decreto busca plataformas digitales seguras: Sheinbaum
“El objetivo es garantizar que las plataformas digitales sean espacios seguros para las niñas, niños y adolescentes”
Por: Redacción
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, presentó el decreto para garantizar que las plataformas digitales sean espacios seguros para niñas, niños y adolescentes, al retirar publicaciones relacionadas con discursos de odio, extremismo violento; abuso, explotación o violencia sexual; suicidio, autolesiones deliberadas, trastornos alimenticios; violencia en el entorno escolar; acoso y ciberacoso; ciberbullying; conductas ilícitas y material sexual explícito.
“El objetivo es garantizar que las plataformas digitales sean espacios seguros para las niñas, niños y adolescentes (…) Las plataformas tendrán que desarrollar todos los mecanismos para que niñas, niños y adolescentes no puedan tener acceso a estos contenidos. Además, todo el programa de prevención que ya hemos explicado aquí en ‘La mañanera’ y el propio decreto dice que se instalará un grupo de trabajo para ver si es necesario llevar esto a alguna regulación adicional a la ley o alguna ley particular”.
“Todo esto está basado en la Constitución, que la Constitución establece la protección de las niñas, niños y adolescentes y en la ley específica también de protección a niñas, niños y adolescentes”, puntualizó en la conferencia matutina: “Las mañaneras del pueblo”.
Explicó que la Consejería Jurídica y la Agencia de Transformación Digital y Telecomunicaciones (ATDT) continuarán trabajando para garantizar que el decreto se publique la siguiente semana en el Diario Oficial de la Federación (DOF).
México
Harfuch coordina con el INE la seguridad electoral de 2027
Reporta 33 detenidos por el caso Manzo; la FGR determinará si atrae la investigación
Por: Roberto Mendoza
El gobierno federal y el Instituto Nacional Electoral (INE) revisan los riesgos de seguridad para las elecciones de 2027, informó Omar García Harfuch, secretario de Seguridad y Protección Ciudadana.
Al concluir su comparecencia privada ante la Junta de Coordinación Política (JUCOPO) de la Cámara de Diputados, explicó que la presidenta Claudia Sheinbaum instruyó una reunión para analizar los focos rojos de procesos anteriores.
En ese encuentro participaron la titular del INE, la consejera jurídica y los titulares de la Fiscalía General de la República (FGR) y del Centro Nacional de Inteligencia. Añadió que la seguridad electoral requiere la coordinación de las Fuerzas Armadas, la Guardia Nacional, las policías y las fiscalías estatales.
En la investigación del asesinato de Carlos Manzo, alcalde de Uruapan, el secretario informó que suman 33 detenidos. Destacó la captura de “R1” en Jalisco, después de un enfrentamiento con fuerzas federales, y lo señaló como autor intelectual del homicidio. Entre los detenidos también identificó al presunto organizador de la célula que siguió, vigiló y ejecutó al presidente municipal, así como a personas que trabajaban para Manzo y presuntamente entregaban información al grupo criminal. Ante la petición de Grecia Quiroz
para que la FGR atraiga el caso, puntualizó que la decisión corresponde a esa institución.Respecto a los comentarios del senador Manuel Velasco sobre una posible candidatura presidencial en 2030, Harfuch sostuvo que el encargo que recibió de Sheinbaum “no permite una agenda paralela”. Agradeció las palabras del legislador, pero afirmó que atender delitos como la desaparición de personas y la extorsión exige concentrarse en sus responsabilidades como secretario. Al explicar por qué su prioridad es el trabajo en seguridad, expresó que “sería una falta de respeto para las víctimas y mis compañeros estar pensando en otra cosa que no sea mi trabajo”.
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