diciembre 21, 2024

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México

Google recuerda a Ignacio Anaya García, el creador de los nachos

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El mexicano revolucionó la cocina mundial al derretir queso Wisconsin rallado sobre algunas rebanadas de jalapeño y totopos

Por: Redacción

Este 15 de agosto Google celebró con un Doodle (gráfico interactivo) el nacimiento del cocinero mexicano Ignacio Anaya García, quien inventó los nachos. 

La historia cuenta que en un pequeño restaurante llamado El Moderno, ubicado en Piedras Negras, Coahuila, un grupo de mujeres estadounidenses arribaron poco antes de que el lugar cerrara; Anaya García quien era mesero preparó ingeniosamente el platillo con lo que quedaba en la cocina: tortillas y queso. 

Cuando las mujeres quedaron maravilladas con la preparación preguntaron “¿Cómo se llama?”, “Nacho”, respondió Ignacio Anaya García, quien sin saber bautizó así al famoso platillo. 

El Doodle de este día muestra a Ignacio Anaya García en una cocina poniendo totopos, queso y chiles jalapeños en un enorme plato.

“Nacho” Anaya nació en 1895 en Coahuila y en 1960 tras su icónica invención fundó su propio restaurante llamado «El Nacho».

Con información de Milenio.

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México

PAN señala lucha de poderes entre morenistas nacionales

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La senadora Vero Rodríguez refirió que sus peleas son actos “primitivos” que no se merece la ciudadanía en la Cámara Alta

Por: Bernardo Vera

Hace unos días trascendió a nivel nacional el altercado entre los senadores Gerardo Fernández Noroña y Adan Augusto Lopez Hernández, ambos del grupo parlamentario de Movimiento de Regeneración Nacional (Morena).

Verónica Rodríguez Hernández, senadora de la República por el Partido Acción Nacional (PAN) en San Luis Potosí, interpretó este hecho como una lucha de poderes entre los morenistas, además de evidenciar un espectro de corrupción que alcanza a Ricardo Monreal, diputado federal por Morena.

“Cuando aprueban el presupuesto 2025, lo que hace la Cámara de Diputados –que es la única Cámara que lo puede revisar y autorizar– le hace un recorte al Senado de la República, aparentemente sin avisar al coordinador de la bancada oficialista, Adan Augusto”, señaló al referir que estos señalamientos molestaron a Monreal.

“Cuando no se ha tenido el poder y de pronto te llega a manos llenas, te puedes incluso atragantar, y eso está pasando a Adan Augusto y con Monreal”.

Rodriguez Hernández recordó el suceso sufrido contra Enrique Vargas, también senador panista, que estuvo a punto de liarse a golpes semanas atrás contra Lopez Hernández. Calificó estas acciones como primitivas, y algo que no debería ocurrir en la escena de nuestro país.

“Me pareció muy desagradable, que el coordinador del oficialismo de la bancada más amplia en el Senado de la República, fuera hasta el lugar de mi compañero senador e intentara agredirlo físicamente. Creo que eso habla muy mal de la paciencia, de la congruencia y de la tolerancia que debería de existir en el pluralismo político”.

Finalmente, hizo un llamado a las y los senadores para evitar esas actitudes y tener debates de altura como representantes populares.

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México

Reforma a Ley Infonavit busca combatir la corrupción: Sheinbaum

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Aseveró que la empresa constructora de Infonavit es indispensable pues en los últimos 10 años se ha reducido la construcción de vivienda

 

Por: Redacción

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, explicó que el objetivo de la reforma de la Ley del Infonavit es erradicar la corrupción, asegurar que el uso de recursos de los trabajadores sea transparente y garantizar la construcción de vivienda social.

El director del Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores (Infonavit), Octavio Romero Oropeza, informó que con la reforma se busca continuar con el incremento del salario mínimo, ya que de esta manera se incrementan los recursos del Fondo de Vivienda; además de que se equiparará la gobernabilidad de esta dependencia con la del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), manteniendo el sello tripartita, para lo cual se contempla:

– Un sistema de vivienda con orientación social que se amplía en tres vertientes: 1.crédito barato y suficiente para derechohabientes que ganan menos de dos salarios mínimos; 2. desarrollo de vivienda, que permite al Infonavit comprar terrenos y construir; así como 3. arrendamiento social con opción a compra, para que las y los trabajadores puedan rentar sin que el pago exceda del 30 por ciento de su salario.

– Creación de la constructora del Infonavit: que realizará proyectos de desarrollo inmobiliario para los trabajadores que menos ganan y que históricamente han tenido acceso a vivienda barata y suficiente.

Aseveró que, la empresa constructora del Infonavit es indispensable derivado de que en los últimos 10 años se ha reducido notablemente la construcción de vivienda, particularmente la de interés social con un valor promedio de 550 mil pesos.

 

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México

Ahorros de trabajadores de Infonavit están seguros con la Reforma: Sheinbaum

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Los ahorros de los trabajadores serán vigilados por la Secretaría de Hacienda, aseguró la presidenta de México

Por: Redacción

La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum, explicó que con la nueva Ley del Infonavit los ahorros de las y los trabajadores están completamente seguros, además aseguró que estos recursos seguirán siendo vigilados por la Secretaría de Hacienda.

”Los que tienen sus ahorros en el Infonavit para vivienda están totalmente resguardados. Estas publicaciones que sacan unas personas absolutamente irresponsables de que ahora están en problemas los ahorros de las y los trabajadores, falso, están totalmente seguros y eso no va a cambiar”, puntualizó.

Destacó que con los cambios a la Ley del Infonavit lo que se busca es mejorar la gobernabilidad de la institución, además de que también se constituirá la nueva empresa con la que se construirán las nuevas viviendas.

Además aseveró que ya se comenzó a ayudar a los trabajadores con acciones de escrituración, así como el congelamiento de las deudas y saldos.

“Ya presentamos dos acciones muy importante de Infonavit para que gente que sigue pagando sus casas ya puedan tener sus escrituras, para que se reduzca la cantidad de dinero que estaban pagando que cada vez aumentaba más”, aseveró.

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Opinión

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