octubre 24, 2026

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México

Google recuerda a Ignacio Anaya García, el creador de los nachos

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El mexicano revolucionó la cocina mundial al derretir queso Wisconsin rallado sobre algunas rebanadas de jalapeño y totopos

Por: Redacción

Este 15 de agosto Google celebró con un Doodle (gráfico interactivo) el nacimiento del cocinero mexicano Ignacio Anaya García, quien inventó los nachos. 

La historia cuenta que en un pequeño restaurante llamado El Moderno, ubicado en Piedras Negras, Coahuila, un grupo de mujeres estadounidenses arribaron poco antes de que el lugar cerrara; Anaya García quien era mesero preparó ingeniosamente el platillo con lo que quedaba en la cocina: tortillas y queso. 

Cuando las mujeres quedaron maravilladas con la preparación preguntaron “¿Cómo se llama?”, “Nacho”, respondió Ignacio Anaya García, quien sin saber bautizó así al famoso platillo. 

El Doodle de este día muestra a Ignacio Anaya García en una cocina poniendo totopos, queso y chiles jalapeños en un enorme plato.

“Nacho” Anaya nació en 1895 en Coahuila y en 1960 tras su icónica invención fundó su propio restaurante llamado «El Nacho».

Con información de Milenio.

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México

Sheinbaum cumple meta de 56 mil 500 créditos para mujeres en Michoacán

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Los financiamientos de FINABIEN no cobran intereses y buscan apoyar a mujeres que desean iniciar o ampliar sus negocios

Por: Redacción

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, informó que se cumplió la meta de entregar 56 mil 500 créditos de Financiera para el Bienestar (FINABIEN) a mujeres de Michoacán, como parte del Plan Michoacán por la Paz y la Justicia.

Durante un evento en Apatzingán, realizado este sábado 24 de octubre, la mandataria encabezó la entrega de los últimos 551 financiamientos, diseñados para que las beneficiarias puedan iniciar o ampliar negocios sin pagar intereses.

La directora de FINABIEN, Rocío Mejía Flores, señaló que en los últimos dos años se han otorgado más de 110 mil créditos a la palabra en todo el país, con una inversión de mil 800 millones de pesos. Más de la mitad de estos apoyos se concentraron en Michoacán.

Sheinbaum también informó sobre otras obras previstas en Apatzingán: dos nuevos planteles de Bachilleratos Nacionales “Margarita Maza”

, un centro deportivo México Imparable y un Centro LIBRE para las mujeres.

Por su parte, Adelfo Regino Montes, director del Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), reportó una inversión de seis mil 10 millones de pesos en los planes de justicia para los pueblos P’urhépecha, Nahua de la Costa de Michoacán, Mazahua, Otomí y Matlatzinca o Pirinda.

El funcionario agregó que, en Michoacán, se han entregado 5 mil 588 créditos a mujeres artesanas indígenas, con una inversión de 135 millones de pesos. El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla acompañó a la presidenta durante el evento.

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México

Maru Campos confiesa a Sheinbaum corrupción y casinos de exfiscal Jáuregui

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El exfuncionario está vinculado a proceso por ejercicio ilegal del servicio público

Por: Redacción

La gobernadora de Chihuahua, María Eugenia Campos, confesó a la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo actos de corrupción y la posesión de casinos por parte de su exfiscal general del estado, César Gustavo Jáuregui Moreno. Así lo reveló la mandataria federal en su conferencia matutina “Las mañaneras del pueblo”.

Jáuregui Moreno está vinculado a proceso por el ejercicio ilegal del servicio público.

“Me dijo que habían encontrado corrupción que había cometido el exfiscal. Me dijo que el exfiscal tiene casinos, que eso habían encontrado ellos cuando movió al fiscal”, informó.

Sheinbaum Pardo relató que su respuesta a la gobernadora fue: “Procede”. Detalló que la conversación ocurrió el pasado 19 de septiembre, durante un encuentro privado que ambas sostuvieron en el Aeropuerto de Chihuahua.

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México

Sheinbaum presenta al Consejo Asesor para la Transformación Digital del Sector Salud

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“Lo que queremos es modernizar el sistema, que desde la compra, los almacenes y la llegada a la farmacia del hospital”

 

Por: Redacción

Claudia Sheinbaum Pardo presentó al Consejo Asesor para la Transformación Digital del Sector Salud, un grupo de científicas y científicos que ayudarán a transformar y modernizar el sistema de salud con la creación de un proceso automatizado para la entrega de medicamentos e insumos médicos en el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) y el IMSS Bienestar; el objetivo es presentar en un mes un primer resultado para su implementación a partir de enero de 2027.

“Lo que queremos es modernizar el sistema, que desde la compra, los almacenes, la llegada a la farmacia del hospital, a las distintas áreas de los hospitales y la entrega a los pacientes sea un proceso automatizado, que sepamos exactamente la trazabilidad de cada medicamento. En este momento, hemos avanzado pero no tenemos ese sistema, podríamos haber contratado a una empresa y decirle: ‘A ver, empresa ayúdanos a hacer esto’, pero decidimos buscar a los mejores, a las expertas y expertos mexicanos, que tienen doctorados en inteligencia artificial, en investigación de operaciones, incluso en sistemas de distribución y abasto.

“Y por eso estamos conformando este gran equipo que queremos que en muy poco tiempo nos haga el sistema para ponerlo en marcha y que no haya ningún problema en el abasto ni de medicamentos ni de insumos médicos para el sector salud”, puntualizó en la conferencia matutina: “Las mañaneras del pueblo”.

Detalló que el sistema que será creado debe ser amigable e intuitivo en su operación para facilitar su implementación, garantizando la trazabilidad completa de los medicamentos e insumos médicos para que estén disponibles donde se necesitan.

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Opinión

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