noviembre 28, 2025

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Estado

Buscan incrementar cosecha de huitlacoche para exportación en el Ipicyt

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Un experto mencionó que ha sido perfeccionado para sobreproducirlo en maíces del estado que mejora su rendimiento

Por: Redacción 

Juan Francisco Jiménez Bremont, Investigador de la División de Biología Molecular del Instituto Potosino de Ciencia y Tecnología (Ipicyt), indicó que desde hace años se perfecciona un inóculo del huitlacoche, mismo que ha llevado a sobreproducirlo en maíces que se siembran en el estado a través de una técnica de inoculación que mejora el rendimiento (incluso en maíces de invernaderos), que lo hacen de calidad para exportación.

“El huitlacoche está presente en México como un alimento rico en nutrientes y es parte de una diversidad de platillos, se está exportando a Estados Unidos y Europa como un alimento tipo gourmet, hay pocas compañías mexicanas que están enlatándolo”, indicó el doctor de Biotecnología en Plantas.

Jiménez Bremont dijo que la inoculación se probó con éxito en maíz tipo criollo de agricultores potosinos de Rioverde, Mexquitic, San Ciro de Acosta, Ciudad Fernández y Villa de Reyes, con quienes actualmente se está en la etapa de prueba hacer mejorar producción en campo, también fue producido en en invernaderos del Ipicyt

Detalló que en el invernadero del Ipicyt actualmente se aplica en maíces tipo QPM, los cuales están enriquecidos en aminoácidos, además de maíces morados ricos en antioxidantes, buscando generar un huitlacoche enriquecido con estos elementos, es decir con mayores aportes alimenticios.

Dijo que el huitlacoche es un cultivo que al mejorarlo puede llegar a tener un valor económico agregado a la venta del maíz que cosechan los productores.

El grupo de investigación de Biología Molecular a cargo del doctor Bremont desarrollaron la técnica denominada: Inoculación dirigida (cepas aisladas de manera natural) en la que se ha logrado una mejora del 90% en la de producción de huitlacoche en maíces inoculados.

También lee: Ipicyt quiere proteger 63 mil hectáreas de la Sierra, no solo 12 mil

Estado

Ricardo Gallardo arranca desde SLP el Operativo Héroes Paisanos

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Ricardo Gallardo resaltó que en suma a este operativo nacional, San Luis Potosí, a través del Instituto de Migración y Enlace Internacional

Por: Redacción

El gobernador del Estado, Ricardo Gallardo Cardona, arrancó desde San Luis Potosí, el Operativo de Invierno del programa Héroes Paisanos 2025, con el que se fortalece la protección, orientación y acompañamiento a las y los connacionales que radican en Estados Unidos y retornan al país durante la temporada decembrina, consolidando un apoyo sin límites.

Con la presencia de las y los alcaldes potosinos, el Mandatario Estatal recordó que el programa Héroes Paisanos, surgió como una exigencia para erradicar abusos, extorsiones y actos de corrupción durante el tránsito de connacionales, por lo que, San Luis Potosí se suma a este compromiso para asegurar el retorno de las familias migrantes con pleno respeto a sus derechos humanos.

Ricardo Gallardo resaltó que en suma a este operativo nacional, San Luis Potosí, a través del Instituto de Migración y Enlace Internacional (IMEI) encabezará la Caravana Potosina 2025, para realizar un recorrido seguro por Tamaulipas hasta arribar al estado además de ocho módulos de atención en: Aeropuerto Internacional, Central de Autobuses, Palacio Municipal de la capital, así como en Moctezuma, Cárdenas, Matehuala, San Ciro de Acosta y Rioverde para el acompañamiento integral al ingreso, tránsito y estancia de las y los paisanos en territorio potosino.

San Luis Potosí ha incrementado su capacidad de respuesta, registrando 25 mil atenciones en el Operativo Invierno 2024, 21 mil en Semana Santa 2025 y 27 mil durante verano 2025, cifras que reflejan la confianza de la comunidad migrante y el fortalecimiento de un Estado que trabaja para garantizarles un retorno digno, seguro y sin límites.

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Congreso del Estado

Continúan trabajos de la Jornada de Capacitación en Perspectiva de Género en el Congreso

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La ponente Azalea Enríquez indicó que el tema de lenguaje incluyente es fundamental, porque existen muchas formas de violencia verbal

Por: Redacción

El Congreso del Estado, a través de la Unidad de Género y la Comisión de Igualdad de Género, continúa con los trabajos de la Jornada de Capacitación en Perspectiva de Género, Igualdad e Inclusión, este día con el tema “Lenguaje Incluyente”.

 

La diputada Roxanna Hernández Ramírez, presidenta de la Comisión de Igualdad de Género, indicó que se ha tenido una buena respuesta por parte de las trabajadoras y trabajadores del Congreso del Estado, para avanzar en el tema de igualdad, y rompiendo brechas para ser un Poder Legislativo progresista.

 

“Es la primera vez que se cuenta con esta Unidad de Género, y con estas capacitaciones pueden llevarse de manera personal un conocimiento sobre estos temas, como es este caso del lenguaje incluyente, donde debemos romper el pensamiento masculino, y por eso a veces cuesta trabajo decir, la presidenta, la diputada, y reconocer la facultad de las mujeres para incorporarse en todos los cargos”.

 

La ponente Azalea Enríquez, de capacitación de la Secretaría de las Mujeres e Igualdad Sustantiva, indicó que el tema de lenguaje incluyente es fundamental, porque existen muchas formas de violencia verbal o simbólica inician con el lenguaje.

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Estado

FGESLP abre investigación por agresión entre policías municipales en Cárdenas

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La fiscal García Cázares confirmó el traslado de un delegado; en redes circula un video que acusa a los elementos de disparar sin motivo

Por: Redacción

La titular de la Fiscalía General del Estado de San Luis Potosí (FGESLP), María Manuela García Cázares, confirmó el inicio de una investigación a raíz de un incidente reportado en el municipio de Cárdenas, San Luis Potosí. La funcionaria precisó que la FGESLP fue notificada del caso apenas durante la mañana de hoy por lo que las diligencias se encuentran en su etapa inicial.

García Cázares detalló que, según la información preliminar recabada, se trata de un presunto caso de agresión en el que una persona resultó lesionada. Los reportes sugieren que el individuo lesionado es “al parecer un policía” municipal, y que la lesión fue causada por “otro policía”.

Ante la gravedad del hecho, la Fiscal informó que el delegado, correspondiente de la FGESLP. ya se ha trasladado al municipio de Cárdenas para tomar conocimiento de los hechos. La Fiscalía busca establecer la situación jurídica de los involucrados y el contexto del uso de la fuerza o el arma reglamentaria.

Sin embargo, en redes sociales comenzó a circular un video grabado por la esposa del hombre presuntamente herido. La mujer, visiblemente alterada, graba desde el interior de una patrulla mientras acusa a los elementos municipales de haber disparado contra su esposo sin motivo.

También lee: “No hay más potosinos deportados”: Gallardo

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