Estado
Buscan incrementar cosecha de huitlacoche para exportación en el Ipicyt
Un experto mencionó que ha sido perfeccionado para sobreproducirlo en maíces del estado que mejora su rendimiento
Por: Redacción
Juan Francisco Jiménez Bremont, Investigador de la División de Biología Molecular del Instituto Potosino de Ciencia y Tecnología (Ipicyt), indicó que desde hace años se perfecciona un inóculo del huitlacoche, mismo que ha llevado a sobreproducirlo en maíces que se siembran en el estado a través de una técnica de inoculación que mejora el rendimiento (incluso en maíces de invernaderos), que lo hacen de calidad para exportación.
“El huitlacoche está presente en México como un alimento rico en nutrientes y es parte de una diversidad de platillos, se está exportando a Estados Unidos y Europa como un alimento tipo gourmet, hay pocas compañías mexicanas que están enlatándolo”, indicó el doctor de Biotecnología en Plantas.
Jiménez Bremont dijo que la inoculación se probó con éxito en maíz tipo criollo de agricultores potosinos de Rioverde, Mexquitic, San Ciro de Acosta, Ciudad Fernández y Villa de Reyes, con quienes actualmente se está en la etapa de prueba hacer mejorar producción en campo, también fue producido en en invernaderos del Ipicyt
Detalló que en el invernadero del Ipicyt actualmente se aplica en maíces tipo QPM, los cuales están enriquecidos en aminoácidos, además de maíces morados ricos en antioxidantes, buscando generar un huitlacoche enriquecido con estos elementos, es decir con mayores aportes alimenticios.
Dijo que el huitlacoche es un cultivo que al mejorarlo puede llegar a tener un valor económico agregado a la venta del maíz que cosechan los productores.
El grupo de investigación de Biología Molecular a cargo del doctor Bremont desarrollaron la técnica denominada: Inoculación dirigida (cepas aisladas de manera natural) en la que se ha logrado una mejora del 90% en la de producción de huitlacoche en maíces inoculados.
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Estado
Gallardo confirma cierre del proceso de transición al IMSS-Bienestar en SLP
El ogbernador dijo que la Federación ya opera el sistema de salud y el abasto de medicamentos
Por: Redacción
Ricardo Gallardo Cardona, gobernador de San Luis Potosí, informó que sostuvo una reunión con la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y autoridades del IMSS-Bienestar, donde se revisó el proceso de entrega de hospitales, almacenes y bienes inmuebles del sistema de salud estatal a la Federación.
El mandatario aseguró que San Luis Potosí ya cumplió al 100 por ciento con la transferencia de infraestructura médica, destacando que fue una de las primeras entidades del país en concretar este proceso hace aproximadamente dos años, cuando inició formalmente la operación del IMSS-Bienestar en el estado.
“San Luis ya cumplió con entregar todos los bienes inmuebles a la Federación. Hay que recordar que ya tiene dos años operando el IMSS-Bienestar en San Luis Potosí”, declaró.
Gallardo Cardona explicó que actualmente todos los hospitales, almacenes y procesos relacionados con el abasto de medicamentos ya son operados directamente por la Federación, a través del esquema IMSS-Bienestar.
El gobernador detalló que incluso los almacenes estatales destinados al resguardo y distribución de medicamentos ya fueron entregados y actualmente funcionan bajo control federal.
El mandatario indicó que la reunión realizada con autoridades federales representó prácticamente el cierre administrativo del proceso de transición del sistema de salud estatal hacia el modelo federalizado.
“Ayer fue como un cierre prácticamente ya de lo referente a los hospitales de San Luis Potosí”, concluyó.
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Estado
Sedesore alista apertura de nuevos programas sociales
Martínez Galarza, confirmó que esperan la fecha oficial del Ejecutivo para poner en marcha nuevas unidades de apoyo popular
Por: Redacción
La Secretaría de Desarrollo Social y Regional (SEDESORE) anunció la próxima inauguración de nuevas estancias de servicio comunitario, destacando la apertura de dos tortillerías y una lavandería que formarán parte de la red de apoyos estatales. María del Rosario Martínez Galarza, titular de la dependencia, señaló que los proyectos están listos y solo se encuentran a la espera de que el titular del Ejecutivo estatal defina la agenda para el arranque oficial de estas operaciones.
La funcionaria estatal explicó que estas acciones forman parte de una inversión global de aproximadamente 400 millones de pesos destinados a obra social durante el presente ejercicio. Este presupuesto no solo abarca los programas de abastecimiento alimentario y servicios de lavado, sino que integra un paquete integral de pavimentaciones, infraestructura hidráulica y acciones de vivienda, como la construcción de cuartos dormitorio para combatir el hacinamiento.
En cuanto a las zonas rurales, Martínez Galarza destacó que se ha mantenido la entrega de depósitos de agua, un programa constante diseñado para mitigar el desabasto hídrico en las comunidades más alejadas del estado. Subrayó que el objetivo de la dependencia es generar programas innovadores que impacten directamente en el bolsillo de las familias potosinas.
Finalmente, la secretaria reiteró que la instrucción es mantener una revisión constante de los padrones y necesidades sociales para asegurar que la ayuda llegue a las zonas de mayor vulnerabilidad. Se espera que en los próximos días se den a conocer las ubicaciones exactas de las nuevas tortillerías y la unidad de lavandería que entrarán en funcionamiento.
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Deportes
Sí pasarán el Mundial en las escuelas: SEGE
Para el partido inaugural dejarán salir antes a los alumnos para que puedan verlo en sus casas
Por: Redacción
Juan Carlos Torres Cedillo, titular de la Secretaría de Educación de Gobierno del Estado (SEGE), anunció que permitirán que en las escuelas vean los partidos de la Copa del Mundo 2026, especialmente, los juegos de México.
El secretario detalló que esta medida está dirigida específicamente al partido inaugural entre la Selección Mexicana y Sudáfrica, ya que al ser a la 1 de la tarde, es el único de los tres duelos del ‘Tri’ en fase de grupos que se disputará en horario escolar.
Asimismo, dio a conocer que para este partido también dejarán salir a la mayoría de los alumnos antes, con el fin de que puedan irse a ver la inauguración a sus casas y no les toque la hora de la salida a medio encuentro.
Comentó que esta es una medida que esta administración ya adoptó en el Mundial de Qatar 2022 (donde dos de los partidos coincidieron con horarios escolares), por lo que se dará continuidad en un “evento tan importante para la afición mexicana”.
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