marzo 18, 2024

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Bartolo y Malta, los conejos de La Legendaria

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Si algún día visitaste esta cervecería y creíste ver a un conejo, puede que no estuvieras tan borracho. Aquí te contamos su historia

Por: Ana G Silva

La Legendaria es una cervecería artesanal potosina que se ha distinguido por la calidad de su cerveza, que le ha hecho ganar premios nacionales e internacionales; sin embargo, hay otra característica de esta marca que la diferencia del resto: sus conejos.

Paola Villagrán, gerente general de La Legendaria, contó que su sucursal, ubicada en Libramiento Sur #720, se ha convertido en el hogar de Bartolo y Malta, dos conejos que pasean libres por los jardines y el restaurante.

Paola contó que Bartolo fue el primero en llegar a La Legendaria, esto durante marzo del 2020, cuando los restaurantes comenzaban a cerrar debido a la pandemia por el covid-19:
Era un miércoles, había mucho sol, empezaron a decir que había un conejo y le acercaron agua, no estaba tan grande y era más flaquito. En ese momento estábamos planeando la estrategia para el cierre de La Legendaria por las cuestiones de la pandemia, entonces dijimos vamos a dejarlo por mientras en el jardín”.

La gerente narró que fue una colaboradora llamada Adriana quien decidió heredar al conejo al lugar, pues tenía un mejor espacio para correr. Aunque el sitio estuvo restringido por la contingencia sanitaria, Bartolo nunca estuvo solo, pues los empleados solían hacer guardias y le llevaban de comer diariamente:

“Una de las tareas que teníamos que hacer era alimentar al conejo, le encantaba el jardín, andaba suelto y se empezó a acostumbrar. Es como un perrito, él corría detrás de ti y te hablaba y te jalaba el pantalón. Nos empezamos a encariñar con él y ya no lo quisimos regresar”.

Paola Villagrán recordó que cuando pudieron abrir al 20% de la capacidad del lugar, Bartolo comenzó a convivir con las personas que solían sentarse en las mesas del jardín, donde pedía comida: “la gente decía ‘hay un conejo que es muy amigable y se dejaba agarrar’, lo aceptaron desde el principio”.

Malta llegó en febrero del 2021, pues querían que Bartolo tuviera una compañera, una vez que fue esterilizado. Malta obtuvo su nombre gracias a su color: “Ella tenía el color de la malta, cuando le vimos el color y dijimos “nuestro producto estrella es la cerveza”, una de las materias primas es la malta, que es un proceso de la cerveza queda exactamente igual al color de la coneja”.

Paola describió que a diferencia de Bartolo, Malta no suele dejarse tocar por las personas, aunque Bartolo ha tratado de enseñarle a convivir con humanos. Ambos conejos son inseparables.

Villagrán explicó que al principio creyeron que habría problemas con los clientes por dejar sueltos a los conejos; sin embargo, se han convertido en una referencia y en poco tiempo se volvieron famosos:

“Les cambiamos la alimentación, porque los clientes querían darle de comer, los cuidamos mucho, todos los quieren, todos los asesores y meseros se encargan de la limpieza de su casa, se van rolando, procuramos que tengan agua, pero no tenemos un rol definido, sino que los buscamos para tenerlos en buenas condiciones”.

Si visitas el lugar, puedes pedir a los meseros que te permitan alimentar a los conejos y ellos te proveerán algunas verduras, ya que llevan una alimentación especial.

Los mejores días para visitar a Bartolo y Malta son de lunes a miércoles, pues hay menos clientes y por tanto los conejos se sienten más tranquilos:

“Ellos mismos se empiezan a acercar a las mesas, Bartolo entra al restaurante, porque de repente estás normal y en la puerta tenemos que estar atentos para que no se salga, porque los dos primeros meses que estuvo aquí, recorrió todo el lugar y se salió al estacionamiento, ahora ya entiende hasta dónde puede ir. Bartolo entra a la terraza, al comedor donde está techado, pero no a la cocina ni a la cervecería ni a los baños”.

Bartolo tiene entre 5 y 6 años de edad, mientras que Malta cumplirá 2 años: “Creo que aquí son muy felices en el jardín, Bartolo sabe que él es el rey y se sienten queridos”.

Finalmente, Paola indicó que Malta fue regalada de una granja de conejos, aunque la antigua dueña de Bartolo aún lo visita: “todavía trabaja con nosotros y ella misma ha dicho ‘creo que es más feliz aquí que en casa’, y le decimos que ‘no se lo van a llevar’”.

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Se trasladó a 13 reos del Penal La Pila, informó la Secretaría de Seguridad

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La dependencia informó que estos movimientos se realizarán de manera permanente para evitar que se altere el orden y la paz.

 

Por. Redacción

El Poder Ejecutivo del Estado de San Luis Potosí, a través de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana del Estado (SSPCE), informa que esta madrugada concretó un nuevo traslado de 13 Personas Privadas de la Libertad (PPL), del penal de La Pila hacia diversos centros penitenciarios del interior del Estado.

Esta acción fortalece la paz, tranquilidad y Gobernabilidad dentro del centro penitenciario, por lo que la extracción de los PPL’s se realizó en medio de un robusto operativo policiaco que ponderó el respeto a los derechos humanos.
La dependencia informó que estos movimientos se realizarán de manera permanente para evitar que se altere el orden y la paz, manteniendo las condiciones de gobernabilidad.

Esta información es de interés público, ajena a cualquier interés particular o algún partido político.

 

 

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Estado

Modernizan servicio del Periódico Oficial del Estado

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Se trabaja para brindar un servicio digitalizado que agilice los trámites que ofrece

Por: Redacción

El Poder Ejecutivo del Estado, a través de la Secretaría General de Gobierno (SGG), implementa acciones para modernizar los servicios, trámites y procesos del Periódico Oficial del Estado (POE), a fin de garantizar el derecho al acceso y conocimiento de sus publicaciones.

La dependencia informó que se trabaja para brindar un servicio digitalizado en el que las y los usuarios consulten los decretos, reglamentos, acuerdos, avisos notariales, edictos, entre otros documentos que son emitidos por los Poderes Ejecutivo, Legislativo y Judicial del Estado; organismos autónomos estatales, ayuntamientos y la Federación, en su ámbito de competencia y que deben observarse por su efecto obligatorio.

Por lo anterior se implementará un nuevo Sistema Electrónico, que forma parte del programa para el Fortalecimiento 2024, que tiene dos acciones en el corto plazo: la adquisición de la infraestructura electrónica y el desarrollo de una nueva plataforma digital para el POE.

Con estas acciones las y los usuarios conocerán de forma expedita y transparente las ediciones del POE al contar con un sistema ágil, de fácil conectividad y que facilite la comunicación al solicitar las publicaciones de este órgano informativo.

Esta información es de interés público, ajena a cualquier interés particular o algún partido político.

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Gobierno prioriza seguridad en las campañas políticas 2024

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Secretaría Estatal de Seguridad se encuentra en constante comunicación con el INE y CEEPAC

Por: Redacción

La Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana en el Estado, informa que mantiene acercamientos continuos con las autoridades electorales ante el inicio de las campañas políticas 2024; a efecto de garantizar la protección y seguridad a las y los participantes.

Entre la agenda institucional se establece como prioridad la jornada electoral 2024 para que sea de las más seguras, libres de violencia o cualquier situación considerada de riesgo; también hay apertura y disposición para atender las peticiones de protección a candidatos o candidatas a puestos de elección popular.

Cabe mencionar que la SSPCE participó en instalación formal de la Mesa de Coordinación de Seguridad para el Proceso Electoral 2024, generando compromiso y voluntad entre las autoridades de los tres órdenes de Gobierno para que antes, durante y después de los comicios venideros prive el orden y que se convierta en una elección ejemplar por la tranquilidad y la civilidad de todas y todos sus participantes.

Por lo anterior, la autoridad estatal ya tiene la logística adecuada de acuerdo a un mapeo y con ello desplegar fuerzas de seguridad poniendo énfasis en zonas o regiones que así lo requieran.

Esta actividad es de interés público de carácter informativo, ajena a cualquier interés particular o algún partido político.

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