El mexicano revolucionó la cocina mundial al derretir queso Wisconsin rallado sobre algunas rebanadas de jalapeño y totopos Por: Redacción Este 15 de agosto Google celebró con un Doodle (gráfico interactivo) el nacimiento del cocinero mexicano Ignacio Anaya García, quien inventó los nachos.  La historia cuenta que en un pequeño restaurante llamado El Moderno, ubicado … Sigue leyendo Google recuerda a Ignacio Anaya García, el creador de los nachos