marzo 28, 2024

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El Ipicyt va por “sobreproducción” de huitlacoche en San Luis Potosí

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El laboratorio de Biología Molecular del Ipicyt ha realizado experimentos para sobreproducir huitlacoche, hongo considerado como un manjar en la gastronomía mexicana

Por: Redacción

El Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Ipicyt) dio a conocer que, dentro del laboratorio de Biología Molecular de Hongos y Plantas se trabaja con el estrés biótico y abiótico de plantas, enfocada en microorganismos de tipo benéfico como Trichoderma spp, Beauveria bassiana y Ustilago maydis; este último es el que produce el conocido “huitlacoche”, hongo que se busca sobreproducir para que tenga un valor económico agregado al maíz de los productores, informó Alicia Becerra Flora, responsable del proyecto.

Explicó que el huitlacoche es un hongo que se consume desde la época prehispánica y es considerado como un manjar en la dieta mexicana, mientras que en Europa se le conoce como “Caviar Azteca”.

“Desde hace 15 años realizamos una investigación a cargo del doctor Juan Francisco Jiménez Bremont, titular de la División, en la cual buscamos incrementar la producción de huit lacoche para que los agricultores potosinos y de todo el país tengan un plus al sobre producir el mismo

, al mejorar su producción estamos dando un valor agregado al cultivo de maíz, tanto a nivel económico como nutricional”, agrega Alicia Becerra.

Detalló que el grupo de investigación ha desarrollado una técnica denominada inoculación, en la que se ha logrado producir un 90 por ciento de huitlacoche en maíces inoculados con el hongo Ustilago maydis. Con esta investigación se ha trabajado con productores de Nuevo León, Puebla, Estado de México, San Luis Potosí, principalmente.

“Un objetivo importante es darle valor agregado al maíz para incrementar el arraigo al campo, por ejemplo, 250 gramos de huitlacoche valen de 25 a 30 pesos, esto puede generar un excelente mercado e incremento en ingresos para los agricultores; un elote se lo compran a un peso, lo que estamos haciendo con el proyecto de huitlacoche es darle valor al trabajo de estas personas y propiciar consumir alimentos de alto valor proteico”, agregó la Maestra en Ciencias en Biología Vegetal.

Finalmente, explicó que la tendencia actual del planeta es cero productos químicos, por lo que en el laboratorio se trabaja con hongos naturales que ayuden a las plantas, “estamos trabajando con el Grupo consolidado de Mujeres Emprendedoras de Mexquitic, con ellas trabajamos estos 3 hongos en cielo abierto y en invernadero, a fin de producir hortalizas orgánicas de gran calidad”, señaló.

https://laorquesta.mx/implementan-programa-para-el-fortalecimiento-de-plantas-en-soledad/

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Alumnos de Matehuala triunfan en concurso internacional de robótica

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Estudiantes del Tecnológico Nacional de México obtuvieron un triunfo histórico en la categoría de robótica del concurso desarrollado en Túnez, África

Por: Redacción

El día de ayer en la ceremonia de clausura del IFEST 2024 realizado en Túnez se dio a conocer a los ganadores del Concurso Internacional, que reunió a 40 países de todo el mundo y en donde los estudiantes del TecNM – Matehuala obtuvieron en la Categoría de Robótica el premio de Bronce misma que albergo cerca de 35 proyectos del orbe, cabe mencionar que dentro de la delegación mexicana también el Tecnológico hermano de TecNM- Tuxtepec obtuvo plata en la categoría de Software.

La premiación a los estudiantes del TecNm-Matehuala la realizo el Director General de la Organización ATAST Hatem Slimane y del Secretario de Mahdia que es la delegación de la gobernación de Mahdía en Túnez, lugar donde se realizo el Concurso.

Los autores del proyecto son los estudiantes Gabriel Iván Ramírez Coronado, Gustavo Alejandro Zapata Morales, Francisco Emmanuel González Silva y Luis Geovani Moreno Villanueva, todos ellos de la Carrera de Ingeniería en Sistemas Computacionales.

El proyecto que le presentaron al alcalde se denomina “Créditos Verdes” y consiste en el proyecto de un contenedor de basura inteligente, que no solo redefine la gestión de residuos, sino que revoluciona la participación estudiantil y la formación integral, utilizando tecnología de vanguardia como IoT e Industria 4.0, junto con el potente microcontrolador Raspberry Pi 4, el proyecto no solo promueve el reciclaje, sino que también potencia las competencias académicas y sociales de los estudiantes.

Dentro del concurso tuvieron el apoyo de sus maestros asesores del proyecto conformado por José Octavio Guzmán Peñalosa, Luciano Contreras quintero y Carlos Alberto Cruz Alvarado docentes de la Institución.

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Aeronave de gobierno estatal combate incendios forestales

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Se hace un llamado a realizar actividades pecuarias y agrícolas de manera controlada, ya que estas prácticas sonl causa de los incendios

 

Por: Redacción

El Poder Ejecutivo del Estado, informa que actualmente se reportan tres incendios activos en Ciudad del Maíz, Aquismón y Tamasopo, que se combaten coordinadamente a través de dependencias estatales, federales, municipales, brigadas rurales y voluntarios, por lo que puso a disposición de las labores, una aeronave Bell 212, que permitirá el traslado del personal necesario a áreas de difícil acceso.

Se concentra especial atención en el incendio ubicado en el ejido de Laguna de Patos de Ciudad del Maíz, debido a las condiciones adversas generadas por fuertes vientos que dificultan la extinción del fuego.

La Secretaría de Ecología y Gestión Ambiental (Segam), la Comisión Nacional Forestal, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), y la Coordinación Estatal de Protección Civil (CEPC), sostuvieron una reunión para coordinar acciones efectivas, donde se agradeció al Gobierno Federal por la provisión de personal, con brigadas de protección, rurales, PSA, Protección Civil Municipal

y voluntarios con recursos humanos en las áreas de mayor necesidad.

Se hace un llamado urgente a realizar actividades pecuarias y agrícolas de manera controlada, ya que el descontrol de estas prácticas es la principal causa de los incendios, abarcando hasta un 90 por ciento del total de los siniestros registrados.
Esta información es de interés público, ajena a cualquier interés particular o algún partido político.

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Empresarios no quieren entender qué es el impuesto verde: Ricardo Gallardo

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El gobernador del estado indicó que este no afectará a la iniciativa privada, sino que se trata de una medida gubernamental para preservar el medio ambiente

Por: Redacción

Ricardo Gallardo Cardona, gobernador del estado de San Luis Potosí, informó que primero conversarán con los empresarios para que conozcan qué es el impuesto verde: “Ahorita estamos en pausa del impuesto verde hasta que no lo hablemos con los empresarios y lo entiendan, porque no lo entienden o no lo quieren entender”.

El gobernador explicó que impuesto verde es un tipo de gravamen que se aplica a empresas y consumidores por los efectos que generan en el medio ambiente al producir o utilizar algún bien de consumo o servicio. El objetivo principal de este impuesto es desincentivar el uso excesivo de los recursos naturales.

Luis Gerardo Ortuño Díaz Infante, presidente local de la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex), hace unos días comentó que la administración estatal no les ha dicho cómo es que funciona el impuesto verde.

Por su parte, el mandatario estatal sentenció que le explicará a todo el sector empresarial sobre el impuesto verde, para que comprendan sobre el daño que se ocasiona por la emisión de gases contaminantes a la atmósfera.

Gallardo Cardona enfatizó que el impuesto verde no afectará a la iniciativa privada, sino que se trata de una medida gubernamental para preservar el medio ambiente y erradicar los ladrillos y otras fuentes de contaminación como la quema de llantas.

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